Ang creamy na inihurnong mais na casserole.
Diana Rattray
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 1 casserole (9 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 171 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 20g | Carbs |
| 6g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 casserole (9 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 171 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabado Fat 4g | 19% |
| Cholesterol 61mg | 20% |
| Sodium 206mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 20g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protein 6g | |
| Kaltsyum 104mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Sa isang lugar sa pagitan ng corn puding at cornbread, makakahanap ka ng mais casserole, isang masarap ngunit hindi masiglang panig na pinggan na nasa bahay lamang sa isang hapunan ng hapunan na pang-araw-araw na ito ay sa pagtatapos ng linggong hapunan. Ang simpleng recipe na ito ay isang pundasyon lamang para sa pagbuo ng iyong sariling obra maestra; ang mga pagdaragdag ng maligayang pagdating ay maaaring isama ang bacon, keso, o anumang uri ng sariwang halamang gamot.
Maaari kang gumamit ng sariwang mais na pinutol ng cob, frozen na mais na na-lasaw, o de-latang mais na pinatuyo sa resipe na ito - alinman ang pinaka-maginhawa para sa iyo ay gagana ka lang.
Pagwiwisik sa tuktok ng kaserola na may tinadtad na perehil o chives habang lumalabas ito sa oven upang mabigyan ito ng kaunting kulay ng pop.
Upang i-freeze ang kaserol, takpan ito nang maayos at ilagay sa freezer ng hanggang sa dalawang buwan. Gayunpaman, masarap ang lasa nito kapag sariwang ginawa.
Ihatid ang kaserol sa tabi ng anumang uri ng karne, tulad ng inihaw na manok, palayok, o baboy na baboy, at isang simpleng berdeng salad para sa isang mahusay na bilugan na hapunan.
Mga sangkap
- 2 kutsarang mantikilya
- 1 1/2 kutsara ng kutsara
- 1 tasa ng gatas
- 2 tasa buong kernel mais
- 2 kutsarang asukal
- 1 kutsarang asin
- 1/8 kutsarita paminta
- 2 itlog
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven hanggang 350 F. Maghanda ng isang 9-pulgadang square baking dish sa pamamagitan ng pag-spray nito nang basta-basta gamit ang pan spray o greasing ito ng mantikilya.
Sa isang medium-sized na kasirola sa mababang init, matunaw ang mantikilya.
Magdagdag ng harina at whisk upang lumikha ng isang roux. Dahan-dahang ibuhos sa gatas, patuloy na pagpapakilos upang isama ang likido.
Magdagdag ng mais, asukal, asin, at paminta. Paghaluin nang mabuti, at lutuin ng 5 minuto.
I-crack ang mga itlog sa isang maliit na mangkok at whisk hanggang sa sila ay mabugbog.
Alisin ang kawali na naglalaman ng pinaghalong mais mula sa init at idagdag ang pinalo na mga itlog. Ibuhos sa inihanda na baking dish.
Magluto ng 25 minuto, o hanggang sa ang sentro ng kaserol ay matatag.
Tip
- Gawin ang casserole hanggang sa dalawang araw nang mas maaga at itago ito sa refrigerator, sakop, hanggang sa handa nang maglingkod. Painitin ang kaserol sa isang 350 F oven hanggang sa magpainit.
Mga Uri ng Recipe
- Madaling Jiffy Mix Cheddar Bersyon: Mag- grasa ng isang 9-pulgadang parisukat na baking pan at painitin ang oven hanggang 350 F. Sa isang mangkok, talunin ang 2 malalaking itlog. Gumalaw sa isang lata ng estilo ng cream na mais, isa sa buong kernel na mais at pukawin upang pagsamahin nang lubusan. Gumalaw sa 1 kahon ng Jiffy mix ng cornbread, 1/2 kutsarita ng asin, 1/3 tasa ng tinunaw na mantikilya, at 1 tasa ng shredded cheddar cheese. Maghurno sa preheated oven para sa 25 hanggang 30 minuto, o hanggang sa ang casserole ay nakatakda at may browned. Southwest Corn Casserole: Dice isang puting dilaw at isang kampanilya paminta at igisa ang mga ito sa 1 kutsara mantikilya bago simulan ang nalalabi ng recipe. Itabi at idagdag sa parehong oras tulad ng mais, kasama ang isang 4-onsa na lata ng diced green na mga sili. Itaas ang casserole na may 1 tasa ng shredded Monterey Jack cheese.
Mga Tag ng Recipe:
- kaserol
- side dish
- timog
- pasasalamat
