Cultura RF / Diana Miller / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 33 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 18 mins
- Nagbunga: 12 muffins (12 servings)
Ang isa sa maraming mga pakinabang ng pamumuhay sa Pacific Northwest ay na masisiyahan ka sa mga sariwang cherry sa kanilang pana-panahon na rurok. Karamihan sa mga tao ay pinapahalagahan ang bumper ng cherry crop ng estado ng Washington para sa mga malusog na cherry oatmeal muffins. Ang madilim, matamis na mga cherry Bing ay perpekto para sa mga mababang-taba na mga muffins, ngunit upang makagawa ng mga cherry muffins anumang oras ng taon, ang mga nagyelo na mga seresa ay gumagana rin nang perpekto. Gumagawa ito ng isang magandang pagbabago mula sa mas maraming nakamamanghang blueberry muffins.
Ang mga cherry oatmeal muffins na ito ay gumagawa ng masarap na pagkain sa agahan, kasama ang nonfat vanilla yogurt. Magaling din silang magdala ng piknik.
Mga sangkap
- 1 tasa ng mabilis na pagluluto oats
- 1 tasa ng buong-layunin na harina
- 3/4 tasa ng asukal na brown
- 2 kutsarang baking powder
- 1 kutsarang baking soda
- 1/4 kutsarang asin
- 3/4 tasa mababang taba buttermilk
- 1 itlog (gaanong binugbog)
- 1/4 tasa ng langis ng canola
- 1 kutsarang katas ng almond
- 1 tasa ng seresa (sariwa o nagyelo, halos tinadtad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven hanggang 400 F.
Linya ng isang 12-tasa na muffin pan na may mga tasa ng papel.
Sa pamamagitan ng isang wire whisk, pagsamahin ang mga oats, harina, asukal, baking powder, baking soda, at asin sa isang malaking mangkok.
Pagsamahin ang buttermilk, egg, oil at almond extract sa isang maliit na mangkok.
Gumawa ng isang balon sa gitna ng halo ng oat at harina.
Magdagdag ng mga likidong sangkap. Gumalaw hanggang sa basa-basa lamang.
Tiklupin sa tinadtad na seresa.
Ang kutsara ng muffin na halo sa muffin pan. Maghurno ng 18 hanggang 20 minuto.
Mga Tag ng Recipe:
- mababa ang Cholesterol
- agahan
- amerikano
- tag-araw
