Ang Spruce Eats / Emily Hawkes
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 711 | Kaloriya |
| 57g | Taba |
| 25g | Carbs |
| 31g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 711 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 57g | 74% |
| Sabado Fat 21g | 105% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Sodium 856mg | 37% |
| Kabuuang Karbohidrat 25g | 9% |
| Diet Fiber 13g | 47% |
| Protein 31g | |
| Kaltsyum 879mg | 68% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Mahilig ka sa mga lasa ng abukado na may kaunting asin sa dagat at sariwang basag na itim na paminta, ngunit maaari mo ring gawin ang salad na ito na may dalang pulot bilang isang pagkakaiba-iba. Subukan ito kapwa mga paraan at makita kung saan mo gusto. Sa anumang rate, ang mga sangkap mismo ay palaging masarap kapag pinagsama. Sino ang hindi mahalin ang sariwang abukado, mozzarella, at sariwang basil? Yum.
Ang mozzarella, kamatis, abukado at basil salad na resipe ay kagandahang-loob ng Avocados mula sa Mexico.
Mga sangkap
- 2 abukado (hiniwa)
- 2 hinog na kamatis
- 1 pounds fresh mozzarella cheese
- 1 1/2 onsa ng bungkos ng mga sariwang dahon ng basil
- 1/4 tasa magandang kalidad ng langis ng oliba
- 1/4 tasa ng balsamic suka (o gumamit ng balsamic na pagbawas kung gusto mo)
- Asin (sa panlasa; dagat asin o kosherong asin)
- Pepper (sa panlasa; ang sariwang basag na itim na paminta ay pinakamainam)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Emily Hawkes
Sa pamamagitan ng isang maliit na kutsilyo, gupitin ang maliit na stem end sa labas ng kamatis, at pagkatapos, gamit ang isang serrated na kutsilyo na pinutol ang mga kamatis sa 1/3 pulgada na hiwa.
Ang Spruce Eats / Emily Hawkes
Hiwain ang mozzarella mga 1/4 pulgada ang kapal.
Ang Spruce Eats / Emily Hawkes
Ang mga kahaliling hiwa ng abukado, ang hiwa ng kamatis, ang sariwang mozzarella at ang sariwang basil dahon, inaayos ang mga ito tulad ng paglalaro ng mga kard sa mga indibidwal na plate na naghahain.
Ang Spruce Eats / Emily Hawkes
Ibulsa ang langis ng oliba at ang balsamic na suka o ang balsamic na pagbawas sa tuktok ng mga hiwa ng avocado, kamatis, at mozzarella.
Ang Spruce Eats / Emily Hawkes
Panahon na may gaanong asin sa dagat o kosherong asin at sariwang basag na itim na paminta.
Ang Spruce Eats / Emily Hawkes
Ihatid ang iyong Italian mozzarella, kamatis, basil at avocado salad na may tinapay na Italyano o isang sariwang baguette (Pranses na tinapay), o marahil sa isang kama ng romaine lettuce o dahon ng litsugas ng Boston kung nais mo ng isang bagay na higit pa sa isang salad at mas kaunti sa isang pampagana.
Ang Spruce Eats / Emily Hawkes
Mga Uri ng Recipe
- Sa halip na langis ng oliba at suka, gumamit ng isang balsamic na pagbawas sa pag-ahit sa iyong avocado salad. Para sa isa pang pagkakaiba-iba, ihatid ang salad na ito sa pagluluto ng pasta upang i-light ito at maiinit na vegetarian pasta salad.
Mga Tag ng Recipe:
- abukado
- pampagana
- italyano
- nagluluto
