Ang Spruce
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbunga: mga 5 tasa (20 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 91 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 10g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: mga 5 tasa (20 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 91 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 6% |
| Sabado Fat 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 10g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 14mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Si Charoset, isang mahalagang bahagi ng Pasko Seder, ay isang kombinasyon ng prutas, mani, pampalasa, at alak na sinadya upang magsimbolo ng mortar na ginamit ng mga alipin ng Israel sa Egypt. Maraming mga pagkakaiba-iba sa charoset mula sa mga pamayanang Hudyo sa buong mundo, ngunit ang bersyon ng mansanas at walnut na ito ay napaka-pangkaraniwang ng istilo na ginawa ng mga Hudyong Ashkenazi na umuusbong mula sa Silangang Europa. Ang nakakainteres sa resipe na ito ay gumagamit ng tuyong pulang alak at asukal, sa halip na ang mga matamis na alak na madalas na ginagamit sa mga katulad na mga recipe ng charoset. (Kung pipiliin mo para sa isang matamis na concord grape wine tulad ng Manischewitz, laktawan ang asukal o hindi bababa sa bawasan ang dami.)
Mga sangkap
- 5 Fuji mansanas (peeled, cored, at hiwa sa malalaking piraso)
- 1 1/4 tasa ng mga walnuts (o mga almendras, tinadtad)
- 5 kutsara ng asukal
- 1 tasa ng pulang alak
- 2 kutsarang cinnamon
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Pagkasyahin ang isang processor ng pagkain na may talim ng "S" o shredding disc. Pakanin ang mansanas sa pamamagitan ng feed tube, pulsing ng maraming beses upang i-chop o lagyan ng rehas ang mga mansanas ayon sa ninanais.
Ang Spruce
Ilipat ang mga mansanas sa isang malaking mangkok. Idagdag ang tinadtad na mani, asukal, alak, at kanela.
Ang Spruce
Gumalaw nang mabuti upang pagsamahin.
Ang Spruce
Takpan at palamig hanggang handa nang maglingkod. Ang mga labi ng tira ay panatilihin, sakop sa ref, para sa 4 hanggang 5 araw.
Mga tip
- Kung wala kang isang Kosher para sa processor ng pagkain ng Paskuwa, huwag mag-alala-maaari mo pa ring gawin ang char charette na ito. I-chop lang ang mga peeled na mansanas na makinis sa pamamagitan ng kamay o rehas na mahigpit ang mga ito sa isang grater ng kahon. Ang texture ng iyong charoset ay magkakaiba, depende sa kung pipiliin mo ang pagpuputol o rehas na rehas. (Tandaan na ang mga gadgad na mansanas ay kukuha ng higit sa lasa ng alak at kanela kaysa sa tinadtad na mansanas). Maaari kang gumamit ng anumang sari-saring mansanas (o isang halo ng mga varieties) upang makagawa ng charoset. Ang malutong na mga mansanas na maasim-tart - tulad ng Gala, Mutsu, o Pink Lady-ay lalong mabuti. Kung ikaw ay sapat na mapalad na magkaroon ng tira charoset, mag-isip na lampas sa pagkain ng Seder, at tamasahin ito sa buong linggo. Mahusay ito sa inihaw na isda o manok, o bilang isang pampalasa sa keso.
Karagdagan para sa Iyong Seder
Naghahanap para sa higit pang mga pagpipilian sa charoset upang maglingkod sa iyong Paskil Seder? Makakakita ka ng parehong tradisyonal at modernong mga recipe mula sa buong mundo sa koleksyon na ito. Ngayong taon, bakit hindi ka magsimula ng isang bagong tradisyon, at maglingkod sa paboritong kape ng iyong pamilya kasama ang isang recipe mula sa ibang pamayanan sa diaspora ng mga Hudyo?
Mga Tag ng Recipe:
- kosher
- pampagana
- kosher
- paskuwa
