Vegetarian ba ang ramen noodles?

Marie Keyes / Getty Images

Nagtataka kung makakain ka ng murang ramen noodles sa isang vegetarian diet o kahit na sa isang vegan diet? Well, mayroon akong magandang balita para sa iyo - oo, kaya mo! Ngunit hindi ito simple. Kaya panatilihin ang pagbabasa upang malaman kung ano ang kailangan mong malaman tungkol sa pagkain ng vegetarian ramen.

Paglalarawan: Bailey Mariner. © Ang Spruce, 2019

Una: Ano, Eksakto, Ay Ramen?

Ang mga ramen noodles ay ginawa mula sa harina ng trigo at langis, karaniwang may ilang dagdag na sangkap para sa lasa, tulad ng asin, o mga karagdagang filler tulad ng patatas na patatas - at iyon na! Ang lahat ng mga sangkap na ito ay 100% vegetarian, at kahit 100% vegan!

Kaya, kung gayon ano ang problema sa pagkain ng mga ramen noodles bilang isang vegetarian o kahit na isang vegan? Ito ay ang mga panaka na packet na kasama ang mga noodles na halos palaging napagpasyahan na hindi vegetarian, dahil karaniwang naglalaman ang mga ito ng mga nakakatawang sangkap tulad ng "pulbos na nilutong manok" o "dehydrated beef extract". Upang maging malinaw sa 100%: Ang mga ramen noodles mismo ay vegetarian, ngunit ang maliit na mga packing ng mga pana ay karaniwang hindi. Ngunit, panatilihin ang pagbabasa…

Ang isang pangunahing pagbubukod sa panuntunang ito ay ang Top Ramen brand Oriental lasa, na naglalaman ng walang mga sangkap ng hayop, kabilang ang packet ng lasa at parehong vegetarian at vegan. Kaya sa lahat ng paraan, stock up sa vegan ramen brand na ito! Maghanap para sa mga asul na Top Ramen packages sa iyong grocery store. Ang nangungunang sili na ramen ng ramen na ramen ay vegetarian at vegan, kahit na hindi ito karaniwan sa lasa ng Oriental.

Ngunit mag-ingat! Tiyaking hindi mo sinasadyang bumili ng lasa ng Maruchan Oriental, na nasa isang asul na pakete ngunit HINDI vegetarian. Kung nais mong tiyaking bumili ng isang vegetarian at vegan ramen, siguraduhing nakakakuha ka ng tatak ng Top Ramen. Kapag nag-aalinlangan, basahin ang label!

Ang mga tindahan ng pagkain sa kalusugan ay maaaring magdala ng mga vegetarian ramen noodle tatak, kahit na hindi sila mura tulad ng inaasahan mo, at kung ang pangunahing dahilan na kumain ka ng ramen ay ito ay mura, well, walang dahilan upang bumili ng ramen kung hindi ito masarap sa badyet! Kung kaginhawaan ka matapos, pagkatapos ay hanapin ang Soken brand vegetarian ramen (na may ganitong kamangha-manghang mga lasa bilang "Spicy Dragon", "Bengal Curry" at Wasabi) o ramen noodle sopas ni Dr. Mc Dougall. Ang mga tatak na ito ay malinaw na may label na bilang vegetarian o vegan, kaya walang tunay na pangangailangan na basahin ang listahan ng mga sangkap. At sa wakas, kahit na ang package ay nagsasabing "Gulay" sa halip na "vegetarian", ang mga Koyo brand gulay ramens ay talagang vegetarian at vegan. Kung hindi mo mahahanap ang mga ito nang lokal, magagamit ang mga ito medyo mura sa Amazon.

Ang ilang mga vegetarian at vegans ay pinili pa ring bumili ng mga ramen noodles at pagkatapos ay itapon lamang ang mga packet na pampalasa ng pampalasa at gamitin ang kanilang sariling mga panimpla, tulad ng curry powder, hot sauce, o sesame oil at toyo o tamari. Naaayon man sa iyo o hindi ang iyong kahulugan ng vegetarian.

Ang pag-unawa sa Vegan Diet at Kung Ang Gatas ay Bahagi Nito

Mga Bretarian Ramen Noodle

• Nangungunang Ramen Oriental Flavor (ang bughaw) Nangungunang Ramen Chili Flavour (ang berde at itim) na Soken Brand RamenDr. Ang Ramen Noodle Cup ng McDougall

Mga Recipe na Mga Ramon Noodle ng Vegetarian

Narito ang ilang dagdag na tip kung naghahanap ka upang makatipid ng pera sa isang vegetarian diet o kumain ng murang may ramen noodles:

Dagdagan ang Higit Pa Tungkol sa Mga Gulay sa Vegetarian at Vegan

Mga tip

• Kung mayroong isang tindahan ng groseriya sa iyong lugar, suriin upang makita kung nagdadala sila ng mga vegetarian ramen, dahil ang mga pagkakataon ay ang kanilang mga presyo ay magiging isang bargain kumpara sa iyong regular na grocer.Most grocery wholesalers stock ramen sa bulk packages. Ang mga bagay-bagay ay tumatagal magpakailanman, kaya bumili ng ilang mga vegetarian ramen nang malaki at makatipid ng pera!