Ang Spruce Eats / Victoria Heydt
- Kabuuan: 4 oras 15 minuto
- Prep: 15 mins
- Cook: 4 na oras
- Nagbigay ng: 6 servings
Ito ang recipe para sa sikat na riblet ng Applebee. Nangangailangan ito ng pag-ihaw (o broiling) ng mga buto-buto, pagkatapos ay pagnanakaw ito upang gawin silang malambot. Tumatagal ng maraming oras upang gawin ang mga ito, ngunit dahil mabagal silang singaw sa oven sa loob ng mahabang panahon, napakahusay na pagpipilian para sa isang ulam ng partido.
Mga sangkap
- 2 pounds na mga tip sa rib ng baboy (o mga piraso ng rib)
- Asin (sa panlasa)
- Itim na paminta (sa panlasa)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1 tasa ng tubig (magdagdag ng higit pa kung sumingaw sa panahon ng proseso ng pagluluto)
- 1 kutsara ng likidong usok
- 2 tasa na sarsa ng barbecue
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Victoria Heydt
Painitin ang grill sa medium heat.
Ang Spruce Eats / Victoria Heydt
Panahon ng mga buto-buto na may asin, paminta, at bawang.
Ang Spruce Eats / Victoria Heydt
Ilagay sa grill at maghanap sa bawat panig. Patuloy na ihalo hanggang sa tapos na ang mga buto-buto.
Ang Spruce Eats / Victoria Heydt
Ilagay ang mga tadyang sa isang broiler pan sa isang rack. Punan ang ilalim ng kawali gamit ang tubig at usok ng likido.
Ang Spruce Eats / Victoria Heydt
Isara ang kawali o takpan ito upang mai-seal. Ilagay sa oven sa 275 F / 135 C sa loob ng 2 hanggang 4 na oras. Kung mas matagal mong iwanan ang mga ito, mas malambot sila.
Ang Spruce Eats / Victoria Heydt
Magsipilyo ng maraming pinainitang sarsa ng barbecue bago ka maglingkod.
Ang Spruce Eats / Victoria Heydt
Ipares sa iyong pagpipilian ng mga panig at mag-enjoy!
Ang Spruce Eats / Victoria Heydt
Mga Tag ng Recipe:
- BBQ Beef
- entree
- amerikano
- nagluluto
