Apple City Barbecue Sauce. John E. Kelly / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 tasa (32 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 29 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 6g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 tasa (32 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 29 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Sodium 199mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 6mg | 0% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
"Ang sarsa ng nanalong award na ito ay magpapabuti sa halos lahat ng ulam na barbecue. Ang ilang sarsa ng barbecue ay maaaring maging makapal at umupo lamang sa tuktok ng karne. Ang sarsa na ito ay makinis at sa manipis na bahagi. Ito ay makakatulong upang tumulo sa karne."
Na-print muli ng Recipe nang may pahintulot mula sa Kapayapaan, Pag-ibig, at Barbecue nina Mike Mills at Amy Mills Tunnicliffe.
Mga sangkap
- 1 tasa ketchup / 240 mL (gumagamit ako ng Hunt)
- 2/3 tasa / 160 mL na tinimpleng suka na bigas
- 1/2 tasa / 120 ML apple juice o cider
- 1/4 tasa / 60 mL apple cider suka
- 1/2 tasa / 120 ML brown sugar (nakaimpake)
- 1/4 tasa / 60 mL toyo o Worcestershire sauce
- 2 kutsarita / 10 mL naghanda ng dilaw na mustasa
- 3/4 kutsarita / 3.75 ML pulbos na bawang
- 1/4 kutsarita / 1.25 mL na puting paminta
- 1/4 kutsarita / 1.25 mL cayenne
- 1/3 tasa / 80 ML bacon bits (lupa sa isang gilingan ng pampalasa)
- 1/3 tasa / 80 ML apple (peeled at gadgad)
- 1/3 tasa / 80 ML sibuyas (gadgad)
- 2 kutsarita / 10 mL green bell pepper (gadgad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
- Pepper
- mga sarsa
- kami rehiyonal
- nagluluto
Pagsamahin ang ketchup, bigas suka, apple juice o cider, cider suka, brown sugar, toyo o Worcestershire sauce, mustasa, bawang pulbos, puting paminta, cayenne, at bacon bits sa isang malaking kasirola.
Dalhin sa isang pigsa sa medium-high heat. Gumalaw sa mansanas, sibuyas, at kampanilya na paminta.
Bawasan ang init at kumulo, walang takip, 10 hanggang 15 minuto o hanggang sa makapal ito nang bahagya. Gumalaw ito ng madalas.
Payagan ang cool, pagkatapos ay ibuhos sa mga isterilisadong bote ng baso. Ang isang baso garapon na ginamit upang maglaman ng mayonesa o juice ay mahusay na gumagana.
Palamigin hanggang sa 2 linggo.
Mga Tag ng Recipe:
