Jill Chen / Stocksy United
Pagdating sa nakakaaliw na mga recipe na nagbibigay-kasiyahan sa iyong gutom at humupa ang iyong kaluluwa, yaong kasama ang keso sa aming listahan. Mula sa inihaw na mga sandwich ng keso na kinain namin para sa pananghalian bilang mga bata, sa swanky cheesy puff na pampagana at masarap, mga recipe ng cheesy ng hapunan, ito ang mga mapanuri, kasiya-siyang pinggan na nagtatampok ng keso na laging nagbibigay sa amin ng lasa ng bahay.
Kaya't kung nais mo ang isang kasiya-siyang pagkain para sa iyong pamilya, o nais na ipagdiwang ang isang espesyal na okasyon, subukang maglingkod ng isa sa mga masarap, mga recipe ng keso. Kasama sa aming koleksyon ang mga ideya para sa bawat kurso, mula sa mga nagsisimula hanggang sa mga dessert at lahat ng nasa pagitan.
-
Mac at Keso Sandwich Na May Matapos na Maikling Mga Tiga
Grilled Cheese Social
Ang nakabubusog na inihaw na macaroni at keso na sanwits na resipe ay mapagbigay na pinalamanan ng mga maikling buto ng bibig at pinalamig sa lip-smacking na sarsa. Ginagawa nito ang perpekto, nakaaaliw na linggong hapunan sa malamig na gabi, o isang paggamot sa isang tanghalian sa katapusan ng linggo. Kakailanganin mo ng tira mac at keso at buto-buto, isang kawali o panini press, at 22 minuto lamang upang magkasama ang sandwich na ito. Ipares ito sa isang tangy salad ng arugula na may dressing ng lemon at perehil.
-
Scalloped Patatas Na may Cheddar Keso
Mga Larawan sa Lauri Patterson / Getty
Ang mga scalloped na patatas na ito ay dapat na nasa libro ng recipe ng lahat dahil ang mga ito ay masarap, madaling gawin, at maayos na may anumang protina o gulay. Tumawag ang recipe para sa keso ng Cheddar, gatas, harina, at mantikilya, ngunit maaari mong gamitin ang iba pang iba pang keso na gusto mo. Ang recipe na ito ay madaling gawin sa mga sangkap na walang pagawaan ng gatas gamit ang vegan margarine, bigas na gatas, at vegan keso sa parehong halaga.
Gumamit ng parehong oven upang makagawa ng isang lemon-herbs na inihaw na manok at maging handa para sa isang simple at kasiya-siyang pagkain sa 1 1/2 oras (ang manok ay tumatagal ng 95 minuto at ang patatas 75).
-
Fried Chicken at Waffle Grilled Cheese
Grilled Cheese Social
Sa palagay namin ay inaprubahan ni Elvis ang inihaw na manok-at-waffles na inihaw na keso na keso. Kaunti sa tuktok, sinusuri nito ang lahat ng mga kahon para sa kasiya-siya, masarap, buttery, at pagpuno. Para sa isang mabilis na bersyon, gumamit ng mga frozen na waffles, nugget ng manok, at anumang hiwa na keso. Ngunit kung mayroon kang oras at nais mong itumba ang mga medyas sa mga panauhin sa hapunan (o ang iyong masuwerteng pamilya) gumawa ng mga waffles at manok mula sa simula at bumili ng magarbong keso (halimbawa, Fontina, Asiago, o brie). Magdagdag ng isang mainit na sarsa-honey timpla at ihalo ang iyong sandwich hanggang natunaw ang keso. Ang masalimuot na bersyon ay tumatagal ng 1 oras upang lutuin.
Ipares ang sandwich na ito gamit ang isang nakakapreskong salad ng mga cubed Granny Smith, tinadtad na kintsay, at berdeng diyosa na nagbibihis.
-
Cheddar Bacon Puffs
Sargento
Magarbong sapat upang mapabilib ang iyong boss, ngunit madali at mabilis na gawin sa loob lamang ng 20 minuto, ang mga masarap, masasarap na pampagana na ito ay mahangin na maliit na puff na may maraming lasa. Ang aming recipe ay gumagamit ng isang mabilis na bersyon ng isang choux pastry dough at nagdaragdag ng malutong na bacon at keso.
Gamitin ang mga ito bilang isang amuse-bouche na may isang baso ng alak bago ka maghatid ng hapunan, o gawin ang mga ito bilang bahagi ng isang keso at charcuterie plate.
-
Apple at Cheddar Pinalamanan Pork Chops
Rusty Hill / Mga Larawan ng Getty
Ang pangunahing ulam na ito ay gawa sa mga makatas na baboy na baboy, pinalamanan ng isang halo ng mga tinapay na tinapay, diced apple, pasas, at keso ng Cheddar. Gumamit ng orange o apple juice na may mantikilya upang magbasa-basa sa pagpupuno, gumawa ng isang bulsa sa mga chops ng baboy upang ilagay ang pagpupuno, at maghurno na sakop ng 45 minuto at walang takip para sa 20. Ang oras ng prep ay maikli at habang ang mga baboy na baboy ay nasa oven, maaari mong gawin ang natitirang pagkain sa pamamagitan ng pagluluto ng niyog Jasmine rice (20 minuto) at paghuhugas ng ilang spina sa sanggol na may sarsa ng sibuyas na salad (10 minuto).
-
Keso at Sausage Quiche
Mga Studios ng Larawan / Mga Getty na Larawan
Ang mga quiches ay ang perpektong pangunahing para sa mga brunches at mga partido ng tsaa. Isang all-in-one dish, kailangan lang nila ng isang side salad upang makabuo ng isang perpekto at kasiya-siyang plato. Bumili ng isang pie shell, gumawa ng isang pagpuno na may pinalo na mga itlog, sausage, keso, at hardboiled egg, at maghurno ng 35 minuto.
Ang quiche na ito ay napakadaling baguhin: kung hindi mo gusto ang sausage ng baboy gumamit ng anumang ham na gusto mo, o pabo o sausage ng manok. Palitan ang aming mga iminungkahing keso sa iyong mga paborito, at magdagdag ng mga sauteed veggies para sa crunch. Walang maling kumbinasyon!
Ipares ito sa isang endive at pear salad na may dressing dayap.
-
Turkey, Cranberry at Brie Sandwich
Michael Powell / Mga Larawan ng Getty
Ang pansamantalang turkey na sandwich ay tumatagal sa ilalim ng 10 minuto upang makagawa at gumagamit ng lutong karne ng pabo, tangy cranberry sauce, at makinis na keso ng Brie.
Para sa isang bersyon ng partido, maglagay ng isang malaking baguette na may parehong mga sangkap, at i-slice ang bawat baguette sa 10 piraso, pag-secure ng bawat maliit na sandwich na may party na skewer. Mag-alok ng mga veggie chips at lumangoy para sa isang masaya, madaling kainin na kumalat.
-
Cheddar, Ham at Pasta Bake
Roulier / Turiot / Mga imahe ng Getty
Para sa simpleng bake na ito, magluto ng macaroni, gumawa ng isang sarsa ng keso na nakabatay sa beer na may mga kabute at ham, ihalo, tuktok ng mga mumo ng tinapay at mantikilya, at maghurno ng 45 minuto na may isang pakurot ng paprika sa tuktok. Ang buong ulam ay tumatagal ng 55 minuto, mula prep hanggang mesa - perpekto para sa isang linggong.
Habang ang casserole ay nasa oven ay gumawa ng isang Caprese salad na may abukado at gamitin ang oven upang i-toast ang 10-minuto na tinapay na bawang.
-
Mga Blue Cheese-Walnut Steaks
James Baigrie / Mga Larawan ng Getty
Alert mga mahilig sa karne! Gumamit ng sirloin steaks, filet mignons, o maliit na rib-eye steaks. Pat ang tuyo ang karne at amerikana na may isang bawang-rosemary at halo ng asin. Paghaluin ang walnut, asul na keso, rosemary, at perehil. Lutuin ang karne ayon sa gusto mo, at magdagdag ng isang mapagbigay na halaga ng asul na halo ng keso sa itaas. Ang masarap na recipe na ito ay tumatagal ng 25 minuto para sa 2 steaks at ito ang perpektong ulam para sa pagdiriwang ng ilang.
Ipares sa mashed patatas na may mga mansanas at ilang mga halo-halong gulay na may sarragon dressing.
-
Inihaw na manok na may Goat Cheese
Diana Rattray
Itataas ang iyong dibdib ng manok na may ganitong masarap na alternatibo sa loob lamang ng 45 minuto. Ang feta cheese at red-pepper sauces ay magbasa-basa sa manok. I-flatten ang iyong manok sa pamamagitan ng pagbubugbog sa isang malambot na karne o hilingin sa iyong butcher na butterfly ang dibdib ng manok. Nagtatampok ang sarsa ng keso ng langis ng oliba, alak, sabaw ng manok, herbs, at keso, habang ang sarsa ng paminta ay pinaghalo ang inihaw na sili na may bawang at mainit na sarsa. Maglingkod kasama ang isang sarsa sa ilalim ng plato at ang isa sa itaas.
Ipares sa matamis na patatas. Gupitin ang isang ulo ng malinis na litsugas ng iceberg sa 4 na malalaking wedge at ibuhos sa tuktok ang dressing ng pipino-yogurt.
-
Keso ng Pranses na sibuyas na sopas
PagkainPhotograpiya ng Eising / Getty Images
Ang sopas ng sibuyas ng Pransya ay isang klasikong bistro at gumagawa ng isang kamangha-manghang unang kurso upang maghatid sa iyong mga partido sa hapunan. Ang masarap na sopas na sibuyas na ito ay handa na sa ilalim ng isang oras.
Gawin ang sopas nang maaga at maghurno sa huling minuto. Ipares sa baguette at blue cheese butter.
-
Baked Beefy Nachos
Diana Rattray
Ang mga masarap na pub-style nachos ay puno ng ground beef at classic toppings, tulad ng mga kamatis, sibuyas, at paminta. Ang mga pinalamig na beans ay nagdaragdag ng creaminess sa sarsa. Layer ng isang baking ulam na may tortilla chips at takpan sa sarsa ng karne ng baka, tuktok na may keso ng cheddar at maghurno ng 20 minuto.
Ito ay isang mahusay na ulam para sa isang hapunan ng istilo ng pamilya, kasama ang pagpuno nila at may lasa. Maglingkod kasama ang guacamole, sobrang chips, at pico de gallo para sa isang hapunan na inspirasyon sa Mexico. Para sa labis na keso at pagkabulok gumawa ng isang vegetarian cheesy quesadilla.
-
Keso Souffle
Sam Stowell / Mga Larawan ng Getty
Nais mo bang subukan ang iyong kamay sa isang klasikong French cheese souffle, ngunit nakaramdam ng takot? Ang recipe ng bagay na ito ay magbabago sa iyong buhay, sa pamamagitan ng pagkuha sa iyo ng hakbang-hakbang sa pamamagitan ng madali, pangunahing mga tagubilin para sa paglikha ng perpektong souffle ng keso. Kapag na-master mo ang resipe na ito, maaari mo itong iakma sa iyong mga paboritong karagdagan ngunit magkaroon ng kamalayan na ang mga sobrang sangkap ay dapat lutuin nang maaga bago idagdag ang mga ito sa halo ng souffle.
Kailangan mo ng 50 minuto para sa paghahanda at pagluluto. Alalahanin na huwag buksan ang oven para sa unang 20 ng 35 minuto ng pagluluto. Ang mas malamig na hangin mula sa labas ay ibababa ang temperatura sa loob at maaaring bumagsak ang iyong souffle.
Panatilihin ang tema ng Pransya at ihatid ang iyong souffle na may salad ng keso ng kambing.
-
Nag-scrape na Mga Talong May Queso Fresco
Mga Larawan ng Bill Boch / Getty
Ibalik ang iyong butil ng cereal. Ang parehong 10 minuto na ginagamit mo upang ihanda ang iyong dry breakfast ay ang kailangan mo upang gawin itong scrambled egg na may queso fresco. Ang Queso fresco ay isang banayad na pagtikim, sariwang keso na nagdaragdag ng masarap na lasa, lambot, at creaminess sa mga itlog (at perpekto itong ginamit na malamig sa anumang tinapay). Magdagdag ng mainit na sarsa upang pagandahin ang mga lasa, at ipares sa toast o crush ang tortilla chips sa itaas.
-
New York Cheesecake
Lew Robertson / Mga Larawan X ng Larawan / Mga Larawan ng Getty
Walang koleksyon ng mga pinakamahusay na mga recipe ng cheesy na kumpleto nang walang isang cheesecake ng New York. Ang pangunahing recipe na ito ay simpleng sundin at may klasikong buttery graham cracker crust, na maaari mong pre-bake para sa 10 minuto habang ginagawa ang pagpuno.
Paglilingkod sa isang sarsa ng prutas tulad ng seresa, o isang kutsara ng jam ng strawberry-rhubarb.
