Ang baboy ay isang napakagandang karne na lutuin sa ihaw. Ito ay malambot at sandalan at umaangkop sa mga lasa ng halos anumang lutuin. Ang baboy na tenderloin ay ang aking paboritong cut upang mag-ihaw, dahil lamang sa malambot at may kaunting taba; plus, ang lasa ay mahusay, lalo na kapag ito ay pinarumi. Ngunit maaari kang mag-ihaw ng baboy na litson, buto-buto, at baboy din. Palaging gumamit ng isang thermometer ng karne upang husgahan ang pagiging don. Ang baboy ay dapat lutuin sa isang panloob na temperatura ng 145 degrees F, na kung saan ay daluyan. At pagkatapos mong alisin ang baboy sa grill, takpan ito at hayaan itong magpahinga ng ilang minuto bago maghatid para sa mga resulta ng juiciest. Ito ang aking mga paboritong inihaw na mga recipe ng baboy.
-
Juicy Grilled Pork Chops
haoliang / Mga Larawan ng Getty
Ang mga mabilis at madaling chops na ito ay pinarumi sa isang simpleng halo ng toyo, mustasa, at brown sugar. Ginagawa ng marinade ang baboy na napaka-makatas at malambot, kaya't nakakakuha ito ng pagiging perpekto. Yum!
-
Southwest Pork Tenderloin
Robert Linton / E + / Mga Larawan ng Getty
Isang dry rub coats ang pork tenderloin na ito upang magdagdag ng lasa bago ito luto sa grill. Maaari mong lutuin ang resipe na ito sa isang dual-contact na panloob na grill, o sa isang panlabas na grill. Iba lang ang tiyempo!
-
Inihaw na Parmesan Pork Loin
edoneil / Mga Larawan ng Getty
Ang isang baboy na inihaw na baboy ay isang kamangha-manghang karne na ihaw. Kailangan mong gumamit ng hindi tuwirang init. Ito ay naka-set up sa pamamagitan ng pag-off ng isang burner sa isang grill ng gas o pagbuo ng isang sunog sa magkabilang panig, na may isang walang laman na puwang sa gitna, para sa isang uling. Maglagay ng drip pan sa pagitan ng mga uling upang mahuli ang mga juice habang ang mga karne ay nagluluto at maiwasan ang mga flare-up.
-
Ranch Pork Chops
Ungnoikalookjeab / Mga Larawan ng Getty
Palamutihan ang mga chops ng baboy sa sarsa ng sarsa ng salad, pagkatapos ay ihaw, para sa isa sa mga pinakamahusay na lasa at pinakamadaling pagkain sa planeta!
-
Lemon Thyme Pork Tenderloin
OlgaSoloveva / Mga Larawan ng Getty
Ang magaan at sariwang resipe na ito ay pinalamanan ng lemon juice, lemon zest, at pinatuyong dahon ng thyme. Ang pagtusok ng tenderloin gamit ang isang tinidor bago ito marinok ay nagbibigay-daan sa lasa ang lasa ng karne. Maaari mo ring gamitin ang marinade na ito sa mga baboy na baboy o isang inihaw na baboy.
-
Ang inihaw na Baboy na Bumalik na Mga buto-buto
bhofack2 / Mga Larawan ng Getty
Ang klasikong recipe para sa mga buto-buto ay gumagamit ng isang homemade barbecue sauce na binuo ko higit sa 20 taon na ang nakalilipas. Ang Mustard ay nagdaragdag ng sipa na kailangan ng sarsa. Ito ay isang banayad na sarsa, kaya kung gusto mo ito ng mainit, magdagdag ng ilang mga tinadtad na jalapenos o ilan pang sarsa ng Tabasco.
-
Mga BBQ Pork
Mustasa at Honey Pork Kebabs. Sarah Crowder
Limang sangkap na ginagawang madali ang resipe na ito. Gustung-gusto ko ang lahat ng mga veggies na inihaw sa baboy. Kung nais mo, maaari mong tiyak na magdagdag ng higit pa! Siyempre, ako ay limitado lamang sa tatlo.
-
Peach Salsa para sa Pork Chops
Peach Salsa. Louise Lister StockFood Creative / Getty Mga imahe
At sa wakas, ang maanghang at matamis na peach salsa para sa mga baboy na chops na nag-ikot sa listahan. Ang salsa na ito ay napakagandang gustung-gusto kong ihatid ito sa anumang bagay, mula sa inihaw na isda hanggang manok hanggang sa plain na may mga tortilla chips para sa paglubog!
