Mga Larawan ng Matthew O'Shea / Photodisc / Getty
- Kabuuan: 5 oras 10 minuto
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 5 oras
- Kailangang pinalamig nang magdamag: 12 oras
- Nagbigay ng: 16 piraso
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 592 | Kaloriya |
| 60g | Taba |
| 1g | Carbs |
| 11g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 16 piraso | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 592 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 60g | 77% |
| Sabado Fat 22g | 110% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Sodium 909mg | 40% |
| Kabuuang Karbohidrat 1g | 0% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protein 11g | |
| Kaltsyum 12mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Maaari kang gumawa ng iyong sariling sariwang bacon sa bahay? Ang pamamaraang ito ay para sa isang (medyo) mabilis, walang gaanong, unsmoked, sariwang bacon. Kung ito ay para sa isang magandang BLT, o upang maghatid sa tabi ng mga itlog para sa agahan, ang paggawa ng iyong sariling sariwang bacon ay isang masaya at masarap na proyekto.
Mga sangkap
- 4-pounds piraso ng baboy na tiyan (matigas na balat / balat na nakabawas)
- 2 kutsara pinausukang paprika
- 2 kutsara ng kosher na asin
- 2 kutsara sariwang lupa itim na paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang hurno hanggang 200 F.
Pagsamahin ang mga pampalasa at amerikana ang tiyan ng baboy nang lubusan. I-wrap ang snugly sa dalawang layer ng mabigat na tungkulin na aluminyo foil. Ilagay sa isang lutong pan at lutuin ng 3 1/2 oras. I-off ang oven at iwanan ang baboy sa loob upang palamig ng 1 1/2 oras. Alisin at palamig ang magdamag.
Alisin ang tiyan ng baboy at iwaksi ang anumang mga gulaman na juice. Gupitin sa makapal na hiwa at kayumanggi sa isang kawali na para bang nagluluto ka ng bacon. Ang isang maliit na labis na taba mula sa foil ay maaaring maidagdag sa kawali upang matulungan ang mga nangyayari.
Alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel at iwiwisik ng mas maraming asin kung kinakailangan.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Baboy
- agahan
- amerikano
- taglamig
