Southern buttermilk cornbread muffins.
David Roth / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbunga: 12 muffins (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 177 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 21g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 12 muffins (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 177 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 11% |
| Sabado Fat 4g | 19% |
| Cholesterol 88mg | 29% |
| Sodium 313mg | 14% |
| Kabuuang Karbohidrat 21g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 104mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga muffins ng Cornbread ay ang perpektong pagpipilian na maglingkod kasama ang mga bean dish, sili, o mga gulay. Narito ang perpektong recipe upang makagawa ng masarap na southern cornbread.
Mga sangkap
- 1 tasa ng harina
- 1 1/2 tasa ng dilaw na cornmeal
- 2 kutsara ng asukal (higit pa o mas kaunti, upang tikman)
- 2 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang baking soda
- 1/2 kutsarang asin
- 1 1/4 tasa ng buttermilk
- 1 malaking itlog
- 4 na kutsarang mantikilya (natunaw at pinalamig)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Grasa ang isang 12-tasa na muffin pan. Init ang oven hanggang 400 F.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, cornmeal, asukal, baking powder, baking soda, at asin.
Sa isang hiwalay na mangkok, palisahin ang buttermilk, egg, at butter.
Ibuhos ang tuyong halo sa basa na sangkap at pukawin hanggang sa magbasa-basa.
Punan ang mga tasa ng muffin tungkol sa 2/3 buo.
Maghurno ng 13 hanggang 15 minuto, hanggang sa magsimula ang brown sa itaas.
Mga Tag ng Recipe:
- pancake
- agahan
- timog
- hapunan ng pamilya
