Henrik Freek / Mga imahe ng Getty
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 496 | Kaloriya |
| 14g | Taba |
| 76g | Carbs |
| 19g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 496 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 14g | 18% |
| Sabado Fat 6g | 29% |
| Cholesterol 23mg | 8% |
| Sodium 198mg | 9% |
| Kabuuang Karbohidrat 76g | 28% |
| Pandiyeta Fiber 9g | 32% |
| Protein 19g | |
| Kaltsyum 521mg | 40% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga American American higharines verdes (berdeng noodles) ay may berdeng pasta na gawa sa parehong spinach at basil, na katulad ng isang sarsa ng pesto.
Ang sarsa ay mayroon ding maraming queso fresco cheese at mas malambot kaysa sa tradisyonal na sarsa ng pesto.
Ihatid ang mga masasarap na pansit na ito bilang pangunahing kurso na may pinakuluang dilaw na patatas at berdeng beans o bilang isang side dish upang samahan ang steak o manok.
Mga sangkap
- 1 libong pasta (spaghetti, fettuccine, o linguine)
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 1 malaking bungkos na hugasan spinach (mga 3 tasa ng dahon, nakaimpake)
- 1 tasa ng basil dahon, hugasan
- 1/2 tasa ng gatas
- 1/2 tasa queso fresco cheese
- 2 kutsarang mantikilya
- Asin at paminta para lumasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Igisa ang sibuyas at bawang sa langis ng oliba sa daluyan ng init hanggang sa malambot at mabangong. Alisin mula sa init at itabi.
Habang nagluluto ang mga sibuyas, idagdag ang spinach at basil dahon sa isang blender na may gatas at proseso (nagtatrabaho sa mga batch kung kinakailangan) hanggang sa makinis.
Magdagdag ng lutong sibuyas at bawang sa blender na may keso at proseso, pagdaragdag ng kaunting gatas kung kinakailangan, hanggang sa magkaroon ka ng isang makinis na halo.
Magdala ng isang malaking palayok ng inasnan na tubig sa isang pigsa.
Matunaw ang mantikilya sa kawali na nagluto ng mga sibuyas. Ibuhos ang sarsa mula sa blender sa kawali at lutuin, pagpapakilos palagi, para sa 3 hanggang 4 minuto, hanggang sa ang sarsa ay pinainit at makinis. Panatilihing mainit ang sarsa.
Magdagdag ng pasta sa tubig na kumukulo at lutuin ayon sa mga direksyon. Alisan ng mabuti at itapon ang pasta gamit ang sarsa. Paglilingkod ng mainit-init.
Mga Tag ng Recipe:
- mga bihon
- entree
- timog amerikano
- linggong
