Ang Spruce
- Kabuuan: 9 oras 15 minuto
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 9 oras
- Nagbigay ng: 6 servings
Ang madali, sikat na mabagal na kusinilya na kusinilya na inihaw ay ginawa na may lamang 4 na sangkap at tubig. Gumamit ng isang mahusay na sandalan ng chuck beef na inihaw sa resipe na ito, o maghanap ng isang hiwa ng karne ng baka na may "pot roast" sa label. Gayundin, ang sopas ng sibuyas na halo ay ihalo ang pot na ito na inihaw.
Mga sangkap
- 3 pounds lean beef chuck inihaw (o rump roast)
- 2 pakete ng sibuyas na pinaghalong (1 box / 2 sobre)
- 1/2 pounds na karot ng sanggol (higit pa o mas kaunti, kung nais)
- 1 1/2 pounds bagong patatas (higit pa o mas kaunti, kung nais)
- 2 tasa ng tubig
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Ilagay ang inihaw na karne ng baka sa inihaw na palayok.
Ang Spruce
Magdagdag ng mga karot at mga bagong patatas.
Ang Spruce
Pagwiwisik kasama ang sibuyas na halo.
Ther Spruce
Ibuhos ang tubig sa ibabaw ng inihaw na palayok.
Ang Spruce
Magluto sa mababang 8 hanggang 10 oras o hanggang malambot.
Ang Spruce
Natalo ang gravy na may 2 kutsara ng harina o mais na pinaghalong may malamig na tubig.
Mga tip
- Ang mga kubo ng karne ng baka para sa mga roon ng palayok ay madalas na may label ng grocer, ngunit kung hindi, pumili ng isang sandalan na inihaw na chuck, inihaw na mantik, 7-buto, rumpong inihaw, ilalim na pag-ikot, o inihaw sa balikat. ang oras ng pagluluto, kaya kapag tapos na ang inihaw, panatilihing mainit-init at ibuhos ang mga juice sa isang medium na kasirola. Dalhin ang mga juice sa isang pigsa at kumulo ng masigla hanggang sa mabawasan at mas malasa, mga 8 hanggang 10 minuto. Upang makapal, pagsamahin ang 1 hanggang 2 kutsara ng cornstarch o harina na may ilang kutsara ng malamig na tubig. Paghaluin hanggang sa makinis at pukawin ang nagpapasimpleng mga juice. Ihain ang gravy o juices na may hiwa na palayok na palayok.
Mga Tag ng Recipe:
- Patatas
- mabagal na kusinilya na inihaw sa karne ng baka
- entree
- amerikano
