Isaalang-alang ang pagbibihis ng iyong mga scone na may ilang jam at cream. Mga Larawan sa StockFood / Getty
Ang mga scone ay isang staple ng hapon ng hapon sa maraming bahagi ng mundo. Kung gayon, hindi na nakapagtataka na maraming mga estilo ng scone, mula sa kanela-pasas hanggang cheddar-damo hanggang sa puting tsokolate na tsokolate hanggang sa tinapay na luya. Galugarin ang maraming mga estilo ng mga scone na may koleksyon ng recipe ng scone na ito, na kasama ang mga pangunahing tip at mga tutorial ng tutorial, pati na rin ang isang kumpletong listahan ng mga recipe ng scone.
Mga Plano ng Plain
Ang mga scone ng plato ay maaaring maging isang kamangha-manghang paraan upang maipakita ang lemon curd, homemade jam, o Devonshire cream. Kahit na karaniwang iniisip namin ang mga scone bilang isang bagay na ipares mo sa tsaa, ang mga plain scones ay masarap sa ipinares sa Costa Rican na kape.
- Ang mga Irish Scones na ito ay maaaring gawing plain o may mga mani o pinatuyong prutas.Simply Scones ay naghihintay lamang na mai-spice up ng mga karagdagang sangkap. Maging malikhain sa kanila!
Panoorin Ngayon: Mabilis, Madali, Recipe ng Scone ng British
Mga Pinatuyong Resipe ng Scone ng Prutas
Ang pinatuyong mga scone ng prutas ay napakapopular, sa bahagi sapagkat hindi kapani-paniwalang madaling gawin at maaari silang gawin anumang oras ng taon. Ang mga pinatuyong mga resipe ng scone ng prutas na saklaw mula sa klasiko hanggang avant-garde:
- Ang mga Madaling Ginger-Orange Scone ay ginawa gamit ang crystallized luya at candied orange peel, at maaaring maghanda sa halos 20 minuto. Ang mga Vegan Scone ay maaaring gawin gamit ang iba't ibang mga berry, kabilang ang mga pinatuyong cherry, pinatuyong mga cranberry, mga pasas at pinatuyong itim na kurant. Ang mga pasas ay isang klasikong sangkap ng scone. Ang mga Raisin Scone ay ginawa gamit ang buttermilk at isang touch ng nutmeg.
Iba pang mga Resipe ng Scone ng Prutas
Kapag ang sariwang prutas ay nasa panahon, maaari itong maging isang mahusay na karagdagan sa mga scone. Mula sa mga strawberry hanggang sa mga pumpkins, mayroong lahat ng mga uri ng mga sariwang sangkap na maaari mong isama sa iyong mga scone.
- Ang mga Pecan-Pumpkin Scone ay perpekto para sa pagkahulog. Maaari silang ipares sa isang malawak na hanay ng mga itim na tsaa at masarap sa rooibos tea.Vegan Pumpkin Scones ay gumagamit ng pureed na kalabasa bilang kape ng buttermilk at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga ito ay mahusay na may spiced black blends.Ang mga klasikong Cranberry Scones ay may kasamang mga sariwang cranberry at walnut o pecan. Subukan ang mga ito gamit ang isang pinatuyong prutas na pagbubuhos ng prutas, hibiscus "tsaa" o isang Ceylon black tea.Lemon Blueberry Scones ay isang bahagyang iuwi sa iba pang mga klasikong blueberry scone. Ipares ang mga ito gamit ang Earl Grey o Ceylon black teas.Strawberry Almond Scones ay maraming nalalaman na mga sconert sa tag-araw. Upang maiyak ang mga bagay, ipares ang mga ito ng isang halaman na berdeng tsaa ng Hapon. Ang Vegan Lemon Poppyseed Scones ay gumagamit ng toya na walang gatas na soy margarine at niyog bilang kape ng mga sangkap na pagawaan ng gatas. Napakaganda nila sa mga Mexican at Ethiopian na coffees.
Mga Chocolate Chip at White Chocolate Chip Chone na Mga Recipe
Ang mga scone ng tsokolate ay isang paborito ng tagahanga sa mga matatanda at mga bata. Madalas silang masarap sa kape o tsaa.
- Ang mga Chocolate Orange Irish Soda Scone ay mga vegan scone na may mga sariwang clementines. Subukan ang mga ito na may malakas na itim na tsaa sa oras ng taglamig.Vegan Chocolate Chip Scone ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga kumakain ng vegan o lactose-intolerant.
Iba pang Mga Recipe ng Pag-aayos ng Scone
Ibig kong sabihin, talagang… Ano ang uri ng koleksyon ng mga scone resep na ito kung hindi ito kasama ang mga scam ng almond at mga maple scone?
- Ang Rose-Walnut Scone ay isang Persian-inspired treat na mahusay sa maraming mga itim na tsaa o may Spiced Turkish Coffee.Fluffy Yoghurt Scone ay isang makabagong pag-twist sa mga buttermilk scone. Subukan ang mga ito gamit ang isang masarap na Shincha o isang Nilgiri black tea.Butterscotch Scone ay may kasamang brown sugar at butterscotch chips para sa isang decadently rich lasa. Subukan ang mga ito ng isang naka-bold na itim na tsaa na may o walang gatas.
Mga Recipe ng Sining ng Savory
Karaniwan, kapag nag-iisip ako ng mga scone, naiisip ko ang mga matamis na scone. Gayunpaman, mayroong isang buong mundo ng mouthwatering savory scone doon. Narito ang ilan sa aking mga paborito:
- Ang Tattie Scone ay isang klasikong sconyang Scottish na ginawa gamit ang mga pinalamig na patatas. Kilala rin sila bilang "fadge" o "patatas na tinapay" sa Ireland.Ang maraming nalalaman Cheese Scones ay maaaring ihanda sa anumang uri ng keso at may iba't ibang halaga ng chives, cayenne at tuyong mustasa.Cheese Mustard Scones ay may isang nakalulugod na pungent lasa na ang mga pares na may matapang na tsaa, kape o iba pang pagkain.Pesto Cheese Scones ay gumagamit ng whipping cream bilang kapalit ng butter at buttermilk. Napakadali nilang gawin.Onion Scones ay isang kahanga-hangang masarap na ulam para sa tsaa ng hapon (at pinares nila nang maayos ang maraming itim na tsaa).
Mga Recipe ng Scone para sa Mga Espesyal na Pangangailangan sa Pandiyeta
Kung naghahanda ka ng mga scone para sa isang taong may sakit na Celiac, hindi pagpaparaan sa lactose o mga paghihigpit sa diet ng vegan, suriin ang mga recipe ng scone na ito:
- Ang Mababa, Mababa, Calorie na Blueberry Scone ay isang mas malusog na opsyon para sa mga nanonood ng kanilang mga diyeta.Ang Gulay na Coconut Scone Recipe ay ginawa gamit ang virgin coconut oil para sa isang ilaw, crumbly texture at malalim na lasa ng niyog.Ang Mga Berry Vegan Scone ay maaaring gawin gamit ang iba't ibang mga berry, at masarap sa kape o itim na tsaa.Easy Vegan Cranberry Lemon Scone ay simple na gawin at ganap na vegan. Magaling din sila kasama ang Ceylon black teas.Vegan Pumpkin Scones ay gumagamit ng puro kalabasa bilang kapalit ng buttermilk at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga ito ay mahusay na may spiced black blends.These Vegan Chocolate Orange Irish Soda Scones ay ginawa gamit ang mga sariwang clementines. Subukan ang mga ito na may malakas na itim na tsaa sa oras ng taglamig.
Mga Tutorial sa Scone
- Si Chef Danilo Alfaro ay lumikha ng isang guhit na ginawang gabay sa paggawa ng mga scone. Ito ay isang mahusay na panimulang punto para sa mga bagong scone baker at isang mahusay na pampalamig para sa mga na inihurno na ang kanilang patas na bahagi ng scone.Chef Elaine Lemm posted this helpful the scone-making tips. Mabilis itong basahin at sumasaklaw ito sa lahat ng mga pangunahing kaalaman. Sa isang hiwalay na artikulo, sumasaklaw din siya sa kasaysayan at kultura ng mga scone ng British. Nakakatuwa!
