Katie Workman / themom100
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 6 mangkok (6 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 272 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 44g | Carbs |
| 8g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 mangkok (6 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 272 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabado Fat 5g | 24% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Sodium 1090mg | 47% |
| Kabuuang Karbohidrat 44g | 16% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 22% |
| Protina 8g | |
| Kaltsyum 96mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Inirerekomenda na gumamit ka ng isang spiralizer o blender ng blender sa palayok (kung wala kang isa, at gusto mo ng mga puro na sopas at sarsa, ito ay isang mahusay na pamumuhunan) upang gawin itong maganda, simpleng purong gulay na sopas.
Mga sangkap
- 6 tasa ng iba't ibang mga tinadtad na gulay (tulad ng mga kamote, regular na patatas, butternut squash, zucchini, at mga sibuyas)
- 8 tasa ng mas kaunting sodium na manok o sabaw ng gulay
- Asin (sa panlasa)
- Sariwang lupa itim na paminta (sa panlasa)
- Opsyonal: 1/2 tasa mabigat na cream
- Palamutihan: Sriracha
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang malaking palayok, pagsamahin ang mga gulay at sabaw. Dalhin sa isang kumulo sa mataas na init, bawasan ang init, at simmer na bahagyang sakop, hanggang sa ang lahat ng mga gulay ay napaka malambot.
Gamit ang isang blender ng immersion, puro ang sopas hanggang sa makinis, panimpla ng asin at paminta.
Gumalaw sa cream kung ninanais, at maghatid ng mainit sa mga mangkok, pinalamutian ng isang tad ng Sriracha, kung ninanais.
Tip
- Hindi mo na kailangan ng isang spiralizer upang maganap ito, at magagawa mo ito sa anumang mga gulay na mayroon ka sa kamay-"gupitin lamang ito at kumulo hanggang sa malambot, pagkatapos ay dalisay.
Mga Tag ng Recipe:
- Sabaw
- hapunan
- amerikano
- pagkahulog
