Larawan ng Larawan / Kumuha ng Larawan ni Dennis Lane / Getty
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 20 mins
- Nagbigay ng: 4-6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 332 | Kaloriya |
| 8g | Taba |
| 54g | Carbs |
| 12g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4-6 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 332 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 8g | 10% |
| Sabadong Fat 1g | 6% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 690mg | 30% |
| Kabuuang Karbohidrat 54g | 19% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 17% |
| Protina 12g | |
| Kaltsyum 80mg | 6% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang Israeli Couscous ay isang malambot na malambot, kasiya-siyang, malusog na pasta na masarap na kapalit para sa iyong average na pasta at bigas. Ang ilang mga lutuin ay pinakuluan ito at pagkatapos ay i-pilay ito tulad ng pasta, ang iba ay kumulo sa tubig tulad ng isa ay pasta o maliit na pinsan, ngunit pagkatapos subukan ang lahat ng ito, ito ang pinakamahusay na paraan na natagpuan ko upang tamasahin ito! Ang pagkilos ng gaanong pag-toast sa pinsan ay unang nagdaragdag ng lasa at pinapanatili ang texture mula sa pagiging masigla.
Huwag mag-atubiling mapalitan ang mga kabute sa isa pang gulay na iyong napili - ang sauteed o steamed broccoli o spinach ay naging kahanga-hangang pagdaragdag sa mga pagkaing pinsan ng Israel ng aking pamilya, pati na rin ang paminsan-minsang pagdidilig ng lebadura sa nutrisyon. Magdagdag ng tofu - seared, steamed, inihurnong o pritong - upang mapanatili ang pagkain na vegan, o magdagdag ng inihaw na isda o isa pang malusog na protina upang magdagdag ng kaunting kalungkutan.
Tandaan: Ang resipe na ito bilang nakasulat ay angkop para sa mga diyeta na wala sa pagawaan ng gatas at mga vegan, ngunit tulad ng anumang recipe na inilaan para sa mga taong may mga paghihigpit sa pagkain o alerdyi, tiyaking basahin ang mga label ng sangkap sa lahat ng sangkap upang matiyak na walang mga nakatagong pagawaan ng gatas - nagmula sa mga sangkap o iba pang mga allergens na nalalapat sa iyo.
Mga sangkap
- 3 kutsara ng langis ng oliba (nahahati)
- 2 tasa Israeli Couscous
- 4 tasa na sabaw ng gulay na mababa-sodium
- 2 malaking sibuyas na bawang
- 1 lb. Crimini fungus (nahati)
- 3 kutsara puting alak
- 1 kutsarita pinatuyong thyme
- 1/4 tasa ng pino ang tinadtad na sariwang perehil
- 1/2 kutsarang asin ng dagat, kasama ang higit pa sa panlasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ihanda ang pinsan. Sa isang medium-sized na kasirola sa medium-high heat, init ng 2 kutsarang langis ng oliba. Idagdag ang pinsan at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa mga 3-4 minuto o hanggang sa mabangong at gaanong toasted. Idagdag ang halaman ng gulay, dalhin ang halo sa isang pigsa at pagkatapos ay i-down ang init at kumulo sa loob ng 10-12 minuto o hanggang sa maubos ang likido at malambot ang pinsan. Itabi.
Habang ang mga pinsan na simmer, painitin ang natitirang 1 kutsara ng langis ng oliba sa isang kasirola sa medium-high heat. Idagdag ang bawang, kabute, at puting alak at lutuin, madalas na pagpapakilos, para sa mga 5 minuto. Idagdag ang pinatuyong thyme, sariwang perehil, at asin, pagpapakilos upang pagsamahin, at lutuin nang halos 3-4 minuto pa, o hanggang sa lumipas ang karamihan ng kahalumigmigan ng mga kabute.
Idagdag ang lutong pinsan ng mga Israeli sa pinaghalong kabute na naghuhugas ng mabuti upang pagsamahin. Ilagay sa mga plato at idagdag ang asin at paminta sa panlasa. Maglingkod kaagad.
Mga Tag ng Recipe:
- Hapunan ng Gulay
- hapunan
- gitnang silangan
- hapunan ng pamilya
