Ang Spruce
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Oras ng Pagpapahinga: 20 min
- Nagbunga: 6 na servings (2 pancake bawat isa)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 164 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 20g | Carbs |
| 6g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 na servings (2 pancake bawat isa) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 164 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 8% |
| Sabado Fat 3g | 13% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Sodium 1172mg | 51% |
| Kabuuang Karbohidrat 20g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 4% |
| Protein 6g | |
| Kaltsyum 404mg | 31% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang resipe na ito ay gumagawa ng magaan, malambot, at lubos na nakalulugod na mga pancake na may ilang mga simpleng sangkap lamang. Matapos mong gawin ang mga pancake nang isang beses, hindi ka na makakaabot sa pancake mix muli.
Ang isang bagay na dapat tandaan ay hindi mo masyadong maapektuhan ang pancake batter - maaaring magdulot ito ng iyong pancake na goma. Paghaluin lamang hanggang sa ang mga dry na sangkap ay halos nakasama sa basa, na may ilang mga bukol pa rin na nakikita. Pagkatapos hayaang magpahinga ang baterya sa loob ng 20 minuto. Nagbibigay ito sa mga bugal ng pagkakataon na matunaw at ang mga glutens sa harina upang makapagpahinga. Maaari mong aktwal na hawakan ang batter sa refrigerator sa loob ng maraming oras kung kinakailangan. Bilang isang bagay, ito ay kahit na i-hold up ng mabuti sa magdamag.
Kung ito ang iyong unang pagkakataon sa paggawa ng pancake, nais mong makakuha ng ilang mga tip at trick sa ilalim ng iyong sinturon bago mo simulan ang paghahanda ng agahan para sa pamilya o sa mga bisita sa katapusan ng linggo.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 2 tasa ng buong-layunin na harina
- 2 kutsarang baking powder
- 2 itlog
- 2 tasa ng buong gatas
- 2 kutsarang butil na asukal
- 1 kutsarang asin
- 1 kutsarang purong vanilla extract
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Pag-ayos nang magkasama ang harina at baking powder sa isang malaking halo ng mangkok.
Ang Spruce
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog nang lubusan, pagkatapos ay pukawin ang gatas, asukal, at asin, at ihalo hanggang matunaw ang asukal. Gumalaw sa banilya.
Ang Spruce
Idagdag ang basa na sangkap sa tuyo at gumamit ng tinidor upang malumanay, ngunit lubusan, pagsamahin hanggang sa hindi na tuyo ang karamihan sa mga tuyong sangkap. Siguraduhing huwag mag-overmix - makakita ka pa rin ng ilang mga bugal. Maaari mong marahang masira ang ilan sa mga mas malaking bukol sa iyong tinidor, ngunit huwag maghalo nang mas mahaba kaysa sa 20 segundo.
Ang Spruce
Hayaang magpahinga ang baterya ng mga 20 minuto. Sa pagtatapos ng oras na iyon, i-preheat ang iyong griddle sa 375 F o painitin ang isang nonstick skillet sa medium heat. Painitin ang oven sa 170 F upang mapanatiling mainit ang mga batch ng pancakes.
Ang Spruce
Kapag ang iyong pagluluto sa ibabaw ay mainit, gaanong spray ito sa pagluluto spray.
Ang Spruce
Para sa bawat pancake, hagdan 1/4 tasa ng batter sa griddle o kawali. Lutuin hanggang sa ang mga tuktok ng pancake ay puno ng mga bula at ang mga ibaba ay gintong kayumanggi.
Ang Spruce
I-flip ang mga pancake at lutuin hanggang ang mga tuktok ay gintong-kayumanggi.
Ang Spruce
Alinman maglingkod kaagad o ilipat sa oven upang mapanatiling mainit.
Ang Spruce
Nangungunang may maple syrup at mag-enjoy!
Mga tip
- Ang magaling na bagay tungkol sa mga sukat sa resipe na ito ay madali silang mahati kung nais mong gumawa ng pancake para sa 2 tao sa halip na 4. Siyempre, maaari mo ring doble ang resipe kung mayroon kang isang mas malaking pangkat upang pakainin o nais na mag-freeze lutong pancake para sa paglaon. (Upang mag-freeze, kapag ang mga pancake ay naglamig, ilagay sa mga supot ng zip-top na may mga layer na pinaghiwalay ng wax paper.) Kung nahanap mo ang iyong mga pancake ay hindi ka na bumabalik nang tama, maaaring ito ay nawala na ang iyong baking powder. Kung higit sa 6 na buwan mula nang binili mo ang iyong baking powder, ihagis ito at bumili ng isang sariwang lalagyan. Kapag ang baking powder ay nakakakuha ng matanda, hindi ito babangon hangga't dapat, at ang iyong pancake ay mabigat at siksik sa halip na magaan at malambot.Ang iba pang problema ay maaaring kung paano mo sinusukat ang iyong harina. Siguraduhing timbangin mo ang iyong harina, hindi lamang isaksak ito sa bag. Kung mag-scoop, ang mga pagkakataon ay ang iyong mga pancake ay magiging makapal at siksik kaysa sa magaan at malambot.
Mga Uri ng Recipe
- Para sa ilang idinagdag na nutrisyon, maaari mong palitan ang plain yogurt para sa kalahati ng gatas. Ang iyong batter ay magiging mas makapal, kaya babaan ang iyong temperatura ng griddle. Ngunit ang mga pancake ay magpapalabas pa rin ng malambot, at ang sobrang tangy lasa ay makalangit. At sabihin sa iyong mga anak na huwag mag-alala — maaari mong tiyak na magdagdag ng mga chips ng tsokolate sa recipe na ito! Ang isang tasa ng mga sariwang blueberry ay isa pang pagdaragdag. Maaari mo ring gamitin ang mga nagyelo, hangga't una mong natunaw ang mga ito, ngunit ang mga ito ay mas malamang na dumugo ang kulay sa batter. Alin ang hindi kinakailangang isang problema, alamin lamang ito nang maaga at manatili sa mga sariwang blueberry kung nais mong maiwasan iyon.
Mga Tag ng Recipe:
- pancake
- pancake
- agahan
- amerikano
