Banu Patel / FOAP / Mga Larawan ng Getty
Ang itim na paminta na "tsaa" ay anumang tsaa, pagbubuhos ng halamang damo o sabaw ng herbal na gawa sa itim na peppercorn. Ang mga itim na peppercorn (pati na rin ang puting paminta, rosas na paminta, pulang paminta at berdeng paminta) ay ginagamit sa kanilang sarili o sa mga timpla upang makagawa ng mga teas at infusions.
Ang black tea tsaa ay isang pangkaraniwang lunas para sa mga ubo at namamagang lalamunan sa Ayurveda. Karaniwan itong ginawa gamit ang itim na paminta sa lupa at maaaring malasa ng luya, limon, pulot at iba pang sangkap.
Ang isang tanyag na halimbawa ng isang itim na tsaa ng paminta ay ang masala chai, na kadalasang naglalaman ng itim na paminta.
Batayang Itim na Itim na Pepper ng Itim
Ang paggawa ng pangunahing itim na tsaa ng paminta sa bahay ay mabilis at madali. Narito kung paano.
- 2 tasa na na-filter na tubig1 tsp. sariwang lupa itim na paminta (opsyonal) 1 Tbsp. pulot (opsyonal) 1 tsp. lemon juice (mas mabuti na sariwang pisilin) (opsyonal) 1 pagpupuno ng kutsarang sariwang tinadtad na luya
- Dalhin ang tubig sa isang pigsa.Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at patayin ang init.Illow to steep for three to five minutes.Strain into two tarong at inumin habang mainit.
Pagkakaiba-iba: Kung nais mo ng isang mas malakas na itim na paminta ng tsaa, maaari mong hayaan ang lahat ng mga sangkap maliban sa simmer ng pulot sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay patayin ang init at matarik. Idagdag ang honey pagkatapos mong i-off ang init o pagkatapos ng pag-iinit.
Mga Pakinabang sa Black Pepper Health
Sa loob ng maraming siglo, ang itim na paminta at iba pang mga uri ng paminta ay ginamit sa Ayurveda at mga alternatibong gamot para sa pagbabawas ng mga libreng radikal, pagtaas ng sirkulasyon, pagbabawas ng magkasanib na katigasan, pagpapagaan ng presyon ng sinus, pagtataguyod ng pagbaba ng timbang at pagbalanse ng nilalaman ng tubig sa katawan.
Maaari mong malaman ang tungkol sa higit pang mga benepisyo sa kalusugan ng maanghang na pagkain, o suriin ang aking nangungunang inirerekumendang tsaa ng detox, na ilan sa mga tampok na paminta bilang isang sangkap.
Naghahanap ng higit pang mga paraan upang isama ang mga pakinabang ng itim na paminta sa iyong diyeta? Gumawa ng ilang mga peppercorn o ground black pepper sa iyong susunod na tasa ng tsaa o herbal na pagbubuhos.
Marami pang Mga Recipe ng Pepper
Ang paminta ay maaaring pinakuluan sa mainit na tubig o kunwa sa gatas bilang isang pangunahing lunas sa bahay para sa ilan sa mga karamdaman na nakalista sa itaas. Higit pa rito, ang paminta ay maaaring magamit upang magdagdag ng lasa sa isang malawak na hanay ng mga inumin, kabilang ang mga tsaa at mga koktel.
Ginagawa din ng itim na paminta ang isang mahusay na pampalasa ng masala chai at madaling maisama sa karamihan ng mga resipe ng masala chai.
Kilala din sa
Piper nigrum (Latin / botanical name), kaalii mirch (Hindi) , Hu Jiao (Intsik)