Mga Larawan ng Kelly Sillaste / Getty
- Kabuuan: 45 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 30 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 5 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 387 | Kaloriya |
| 31g | Taba |
| 20g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 5 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 387 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 31g | 39% |
| Sabado Fat 5g | 24% |
| Cholesterol 134mg | 45% |
| Sodium 794mg | 35% |
| Kabuuang Karbohidrat 20g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 261mg | 20% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang sinubukan at totoong recipe ng waffle na ito ay perpekto para sa brunch o iba pang mga espesyal na okasyon — kahit na dessert! Sa katunayan, upang makagawa ng isang kamangha-manghang dessert ng waffle, subukan ang pag-urong ng mga waffles na may crème anglaise at sariwang berry.
Ang batter ay magiging isang maliit na runnier kaysa sa pancake batter, ngunit ang mga waffles ay lutuin ng malutong at mahangin. Siguraduhing sundin ang mga tagubilin para sa iyong tagagawa ng waffle, dahil medyo naiiba ang lahat.
Mga sangkap
- 1 3/4 tasa ng all-purpose na harina
- 2 tsp. baking powder
- 1/2 tsp. asin
- 1 tbsp. butil na asukal
- 3 itlog
- 1 3/4 tasa ng buong gatas
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 1/3 tsp. purong vanilla extract
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang iyong waffle iron sa pinakamainit na setting. Ang paglalagay ng isang cookie-sheet sa ilalim nito ay makakatulong na mahuli ang anumang mga drill ng batter habang nagluluto.
Painitin ang hurno hanggang 200 F.
Pagsama-sama ng harina, baking powder, at asin.
Talunin nang lubusan ang mga itlog. Magsuka ng asukal, gatas, at langis.
Magdagdag ng mga likidong sangkap sa mga tuyo na sangkap at ihalo nang malumanay hanggang sa pinagsama. Huwag mag-overmix!
Pagwilig ng parehong mga ibabaw ng iyong waffle iron na may spray spray.
Ladle 4 hanggang 6 oz (1/2 hanggang 3/4 tasa) batter sa bakal at isara ito. Hindi pangkaraniwan para sa isang maliit na batter na tumagilid sa mga gilid ng bakal. Kung mayroong labis na pagtagas, gumamit ng mas kaunting batter para sa susunod na waffle.
Magluto hanggang sa ilaw ng tagapagpahiwatig ng waffle iron ay nagpapakita na kumpleto ang pagluluto, o hanggang sa hindi na lumabas ang singaw. Ang natapos na waffle ay dapat na gintong kayumanggi at malutong.
I-angat ang waffle sa bakal na may isang pares ng mga tong at alinman maglingkod kaagad o ilipat ito sa oven upang mapanatiling mainit.
Masaya!
Mga tip
Itaas ang iyong mga waffles na may maple syrup, sariwang berry, at / o whipped cream.
Mga Tag ng Recipe:
- pancake
- waffle
- agahan
- amerikano
