Ang Spruce / Lisa Wiltse
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
Ang mga sili ng bell peppers at baby corn ay nagdaragdag ng kulay at isang matamis na lasa sa simpleng simpleng pagluluto ng manok. Ang lutong pabo ay maaaring magamit sa halip na manok. Kung bago ka upang pukawin ang pagprito, huwag mag-atubiling suriin ang pahinang ito ng mga tip sa paghalo.
Mga sangkap
- 1/2 berdeng kampanilya
- 1 pulang kampanilya paminta (o 1/2 pula at 1/2 dilaw na kampanilya na paminta)
- 1 maaari baby mais
- 2 kutsarang toyo
- 3 kutsara ng tubig (o sabaw ng manok)
- 1 kutsarita na alak (o dry sherry)
- 1 kutsarang puting asukal
- 1/2 kutsarang linga ng kutsarita
- 1 kutsarang mais
- 2 bawang cloves (peeled at tinadtad)
- Langis para sa pagpapakinis (kung kinakailangan)
- 2 tasa ng hita ng manok (lutong at tinadtad o gumamit ng tira karne ng pabo)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Hugasan ang mga kampanilya sa kampanilya, alisin ang kanilang mga buto, at gupitin sa mga manipis na piraso.
Banlawan ang lata ng mais ng sanggol sa mainit na tubig at lubusan na alisan ng tubig.
Pagsamahin ang toyo, tubig o sabaw ng manok, alak o tuyong sherry, asukal, at langis ng linga sa isang maliit na mangkok.
Whisk sa cornstarch at itabi.
Init ang wok at magdagdag ng langis, pag-agos ito sa paligid.
Kapag ang langis ay mainit, idagdag ang bawang, at pukawin ang prito hanggang sa mabango.
Idagdag ang baby mais, pukawin ang pritong saglit, at pagkatapos ay idagdag ang berdeng kampanilya, mga pulang kampanilya. Patuloy na pukawin.
Bigyan ang sarsa ng isang mabilis na muling pukawin.
Gumawa ng isang balon sa gitna ng wok at idagdag ang sarsa, pagpapakilos nang mabilis upang maging makapal.
Idagdag ang manok, ihalo ang lahat, at maglingkod nang mainit sa bigas o pansit.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Pepper
- entree
- intsik
- hapunan ng pamilya
