Ang Spruce
- Kabuuan: 2 mins
- Prep: 2 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 shot (1 paghahatid)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 122 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 4g | Carbs |
| 0g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 shot (1 paghahatid) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 122 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 351mg | 15% |
| Kabuuang Karbohidrat 4g | 1% |
| Diet Fiber 0g | 2% |
| Protina 0g | |
| Kaltsyum 17mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang pickleback ay isang napaka-kagiliw-giliw na pagbaril ng whisky at isang inumin na kailangan mong maranasan para sa iyong sarili. Ito ay hindi kapani-paniwalang simple — isang shot ni Jameson na hinabol ng isang shot ng juice ng pickle - at ito ay, nang walang pag-aalinlangan, isa sa mga pinakasikat na pag-shot na iniutos sa mga bar sa buong mundo.
Ang paghabol sa whisky na may pickle brine talaga ay walang bago, matagal na itong isa sa mga "buhok ng aso" na mga remedyo para sa mga hangover. Gayunpaman, hindi hanggang 2006 na ibinigay ng bartender ng Brooklyn na si Reggie Cunningham ang pagbaril sa sikat na pangalan ngayon sa Bushwick Country Club. Pagkatapos nito, hindi nagtagal para sa inumin na maging isang hit at kumalat sa buong US at lampas pa.
Ang kumbinasyon ay kakaiba, kahit na ito ay gumagana ng nakakagulat nang maayos. Kahit na hindi ka tagahanga ng mga atsara, ito ay isang inumin na nais mong subukan dahil naghahatid ito ng isang mayaman, umami lasa na hindi mo mahahanap ang iba pang inumin. Hindi na kailangang magtungo sa bar, alinman. Maaari mong maranasan ang pag-pickleback sa bahay, kahit na sa garapon ng Vlasics na nakabitin sa iyong refrigerator.
Mga sangkap
- 1 1/2 onsa Irish whisky (Jameson)
- 1 1/2 ounces pickle juice
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spuce
Ibuhos ang isang shot glass na puno ng wiski at punan ang isang hiwalay na shot glass na may juice ng pickle.
Ang Spruce
Uminom ng whisky, pagkatapos ay mabilis na habulin ito ng pickle juice.
Tip
Maraming mga tao ang natagpuan na ang isang chaser ng beer ay isang perpektong paraan upang matapos ang pickleback, kahit na hindi ito kinakailangan. Kung nais mong subukan ito, dumikit sa ilaw, nakakapreskong mga lager. Ang Dos Equis, Tecate, at Pabst Blue Ribbon ay ilan sa mga nangungunang pagpipilian sa mga tagahanga ng pickleback.
Ang Irish Whisky
Ang susi sa paggawa ng isang mahusay na Pickleback ay talagang nasa whisky. Maaari kang magbuhos ng anumang whisky ng Irish — o anumang iba pang wiski, para sa bagay na iyon - ngunit hindi ito magiging katulad ng isang pagbaril kay Jameson. Marahil ito ang partikular na nakakainam na sweetness ng partikular na whisky o iba pa. Mahirap ipaliwanag kung bakit, ngunit lumilikha si Jameson ng pinakamahusay na pagtiksik na pickleback.
Habang si Jameson ay hindi ang orihinal na whisky, ito ang pinakapopular ngayon, at malamang na humantong sa tagumpay ng pagbaril. Ang unang pag-ikot ni Cunningham (o sampung mga pag-ikot, ayon sa kanyang account) ng pickleback na aktwal na ginamit ang Old Crow. Magandang balita ito kung nais mo ang isang pickleback at nais mong makatipid ng pera. Ito ay hindi masyadong masarap bilang Jameson, ngunit ito ay maganda.
Ang Pickle Juice
Bilang mahigpit na dapat na tungkol sa whisky, hindi na kailangang maging picky tungkol sa pickle juice. Ang brine mula sa anumang garapon ng mga atsara ay gagana. Sige at ibuhos mula sa na komersyal na ginawa garapon, o ang iyong mga paboritong homemade pickles, ang pagbaril ay magiging kasing ganda ng alinman sa paraan.
Ang pickle juice ay kung saan maaari kang magkaroon ng kasiyahan. Ang mga Bartender sa buong bansa ay naglaro ng iba't ibang mga base ng pickle upang mahusay na tagumpay. Ang ilang mga bar kahit na stock hanggang sa 10 garapon para sa eksaktong layunin. Subukan ang prutas ng prutas, maanghang na brines o isang bagay sa pagitan upang makita kung alin ang gusto mo. Kung nais mong panatilihin itong tunay, ang McClure's ay ang tatak ng adobo na ginamit ni Cunningham at inirerekumenda.
Gaano kalakas ang isang pickleback?
Dahil hindi mo pinaghahalo ang whisky sa juice ng adobo, ngunit hinabol ito, ang iyong adobo ay hindi naiiba kaysa sa isang tuwid na pagbaril ng whisky. Kung gagamitin mo si Jameson, magiging isang 80-proof shot (40 porsiyento na ABV). Ang adobo ng juice ay nagdaragdag lamang ng higit pang mga nilalaman sa iyong tiyan, na maaaring mabagal ang pagkalasing at makakatulong na maiwasan ang isang hangover (maliban kung labis mong labis ito, syempre).
Mga Tag ng Recipe:
- pagbaril
- sabong
- amerikano
- partido
