Westend61 / Getty Mga imahe
Ang Sage ay isang damong-gamot na malapit na nauugnay sa mga pinggan ng manok, ngunit mas maraming nagagawa. Ito rin ay isa sa mga pinakamadaling pangmatagalang halamang gamot na lumalaki.
Ang sambong sa culinary ay tumutukoy sa isang maliit na grupo ng genus na Salvia . Ito ang mga evergreen perennial subshrubs na may mabalahibo, kulay abo na dahon na nagdaragdag ng isang musky, earthy freshness sa mga pagkain. Ang mga spike ng mga lilang / asul na bulaklak ay lilitaw sa kalagitnaan ng tag-init.
Pangalan ng Botanical
Karaniwang Pangalan
Karaniwang Sage, Sage ng Hardin
Mga Zones ng katigasan
Ang mga halaman ng halaman ay magiging pangmatagalan sa USDA Hardiness Zones 5 hanggang 9. Ang karaniwang sage ay may posibilidad na medyo mas matigas kaysa sa higit pang mga ornamental varieties tulad ng ginto, lila at tricolor sage.
Pagkabilad sa araw
Para sa mga malusog na halaman, bigyan ang iyong mga halaman ng sage buong araw. Sa mga mainit na zone, ang USDA 8 o mas mataas, maaari nilang hawakan ang ilang lilim ng hapon, ngunit kailangan nila ng ilang araw o isang simoy upang matuyo ang dampness sa mga dahon at maiwasan ang pagkabulok.
Laki ng Mature
Karamihan sa mga klase ng culinary sage ay lumalaki mga isa hanggang dalawang-taas ang taas ng dalawa hanggang tatlong-paa ang lapad, lalo na kung nasa bulaklak. Marahil ay pag-agaw at pag-aani, na maglilimita sa kanilang sukat at magiging sanhi ng pagkalat ng mga halaman sa halip na matangkad.
Panahon ng Bloom
Namumulaklak ang mga halaman ng halaman sa kalagitnaan ng tag-init. Maaaring mamukadkad ang kanilang unang taon, depende sa laki at site, ngunit talagang ikaw ay lumalaki ang mga halaman para sa mga dahon.
Payagan ang mga halaman na lumago nang walang ani para sa unang taon, upang ang mga halaman ay maaaring maitatag. Pagkatapos nito, maaari mong anihin ang mga dahon anumang oras, kahit na isinasaalang-alang ang kanilang makakaya bago o pagkatapos ng pamumulaklak. Maaari mo ring i-brush ang tabi ng snow at ani sa taglamig.
Disenyo
Ang Sage ay mabilis na nagiging isang maliit na makahoy na palumpong na maaaring kailanganing palitan bawat tatlo hanggang apat na taon. Ang madalas na pag-aani at pag-pren ay makakatulong upang mapagbuti ang mga halaman ng sage. Habang ang isang halaman ng sage ay nasa kalakaran nito, gumagawa ito ng isang kaakit-akit na karagdagan sa parehong mga halamanan na halamang-gamot at hangganan ng pandekorasyon. Ang mga uri ng lilang, ginintuang, at tricolor ay gumagana lalo na pati na rin ang pag-aayos ng mga halaman, para sa mga hangganan o landas.
Iminungkahing Mga Variant
Ang mga karaniwang Salvia officinalis ay mahusay para magamit bilang isang panimpla at hindi natukoy sa hardin. Para sa iba't-ibang at pagiging kaakit-akit, subukan ang isa sa mga sumusunod.
- Tricolor: Ang halaman na ito ay hindi nakakakuha ng kasing laki ng S. officinalis , ngunit ang pagkakaiba-iba ng mga berde, puti, at kulay-rosas / lila na dahon ay ginagawang mas maraming pandekorasyon bilang isang culinary herbs. Purple ( s. Purpurescens ): Ang isang ito ay may malalim na mga lila ng mga batang dahon na mature sa isang burgundy. Aurea: Ito ay isang compact grower na may malambot na dilaw na dahon at mga lilang bulaklak.
Paggamit at Pagluluto
Ang mga bagong dahon ng sage ay mas masarap kaysa sa mga matatandang dahon sa makahoy na mga tangkay, kaya huwag matakot na anihin. Ang mga dahon ng sage ay isang tanyag na manok at panimpla ng karne. Maaari silang magamit parehong sariwa at tuyo, kahit na pinirito. Gumagawa rin ng masarap na tsaa si Sage.
Ang mga tindahan ng sage na rin bilang isang pinatuyong damo. Mas matindi ang lasa kung matuyo mo ang buong dahon at madurog kung kinakailangan.
Bukod sa panimpla, ang mga dahon ng sage at mga sanga ay madalas na itinampok sa mga likhang sining tulad ng mga wreath, kung saan nagdaragdag sila ng kulay, texture, at pabango.
Mga Tip sa Lumalagong
Ang mga halaman ng halaman ay maaaring magsimula mula sa mga buto, pinagputulan ng ugat, o mga transplants. Kailangang itanim ang binhi ng sage habang sariwa. Ang binhi ay hindi nakaimbak nang maayos at kahit na sariwa, hindi ito maaasahang maaasahan at mabagal na tumubo.
Ang mga pinagputulan ng ugat ay maaaring mapalaganap sa pamamagitan ng pagtula. Sa katunayan, ang mga sanga na hinahawakan sa lupa ay madalas na mag-iisa ng mga ugat. Kung nangyari ito, maaari mong paghiwalayin ang nakaugat na seksyon mula sa orihinal na halaman at itanim ito.
Sa kabutihang palad, makatuwirang presyo, maliit na halaman ng halaman ay matatagpuan sa karamihan ng mga sentro ng hardin sa tagsibol. Ito ang pinakamadaling pamamaraan upang makakuha ng mabilis na itinatag na halaman.
Mas gusto ng Sage ang isang mainit, maaraw na lokasyon, bagaman hindi ito nasisiyahan sa matinding init. Ito ay hindi partikular tungkol sa lupa, maliban na ito ay maayos na pinatuyo.
Pangangalaga at Pagpapanatili
Ang pagpuputol pagkatapos ng pamumulaklak ay magpapanatili ng mga halaman na kaakit-akit at maiwasan ang mga ito mula sa pagkuha ng masyadong makahoy at mabaho.
Sage ay napaka-tagtuyot mapagparaya at hindi gusto sa pag-upo sa basa na lupa. Ang mga dahon ay makakakuha ng amag kung pinahihintulutan silang maupo sa mamasa-masa, kaya ang tubig ay madalas.
Ang mga mahahalagang langis ng mga halamang gamot ay pinakamalakas kapag sila ay lumaki sa isang sandalan na lupa. Pumunta madali sa pataba. Mas mainam na simpleng damit lamang na may organikong bagay sa tagsibol.
Sage napakasaya lumalagong sa mga lalagyan. Kung nais mong subukan ang lumalaking sage sa loob ng bahay, kakailanganin mong magbigay ng malakas, direktang ilaw.
Mga Pests at Suliranin
Ilang mga peste ang nag-abala ng sambong. Mas madalas itong pinatay ng labis na tubig, hindi sapat na ilaw, o kakulangan ng pruning, kaysa sa mga insekto o sakit.
