Magnez2 / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 266 | Kaloriya |
| 17g | Taba |
| 24g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 266 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 17g | 22% |
| Sabado Fat 3g | 13% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1010mg | 44% |
| Kabuuang Karbohidrat 24g | 9% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 15% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 183mg | 14% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang buttery lasa ng mga pares ng spinach nang maayos sa masarap na cream-less creamy na sarsa. Subukan ang paghahatid nito ng pasta, bigas o quinoa para sa isang madaling linggong pagkain, o gamitin ito sa isang magarbong pinalamanan na ravioli dish para sa isang malaking hapunan ng pamilya.
Mga sangkap
- 10 oz. sariwa o frozen na spinach, (lasaw kung nagyelo)
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 2 kutsarang harina
- 1/4 tasa ng pinong diced puting sibuyas
- 2 1/2 tasa na plain, unsweetened soy milk (gumamit ng isang tatak na gumagamit ng isang pampalapot na ahente, tulad ng Silk)
- 1/2 tsp- 1 tsp salt, o tikman
- Pepper, upang tikman
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pakuluan ang ilang mga tasa ng tubig sa isang medium-sized na kasirola o stockpot. Ilagay ang spinach sa colander o steam basket at singaw sa ibabaw ng kumukulong tubig, mga 3 minuto. Ilagay ang spinach sa isang medium-sized na mangkok at takpan upang mapanatiling mainit habang ginagawa ang sarsa.
Gawin ang cream sauce. Sa isang maliit na kasirola na mas mababa sa medium hanggang medium medium, painitin ang langis. Idagdag ang harina at lutuin ng halos 2 minuto, pagpapakilos na palaging may wire whisk hanggang sa makinis. Patuloy na pukawin, idagdag ang soymilk at mga sibuyas at dalhin sa isang kumulo para sa mga 4 hanggang 5 minuto. Asin at paminta para lumasa.
Sa isang processor ng pagkain o blender, pagsamahin ang spinach sa sarsa ng cream, pulsing nang maraming beses upang ang halo ay creamy ngunit mayroon pa ring nakikitang mga piraso ng spinach at sibuyas. Maglingkod sa sarili nitong bilang isang panig na may keso na walang gatas o may pasta o bigas bilang isang entree.
Gumamit ng Pag-iingat Kapag Naghahalo ng Mainit na sangkap
Ang singaw ay nagpapalawak ng mabilis sa isang blender, at maaaring maging sanhi ng mga sangkap na mag-splatter kahit saan o maging sanhi ng mga pagkasunog. Upang mapigilan ito, punan ang blender lamang ng isang-katlo ng paraan hanggang sa itaas, maibulalas ang tuktok, at takpan gamit ang isang nakatiklop na tuwalya sa kusina habang timpla.
Ang recipe na ito ay angkop para sa dairy-free, lactose-free, at mga vegetarian diet, ngunit tulad ng anumang recipe na inilaan para sa mga taong may mga alerdyi o mga paghihigpit sa pandiyeta, tiyaking basahin nang mabuti ang lahat ng mga label ng nutritional upang matiyak na walang mga nakatagong mga pagawaan ng gatas. sangkap (o iba pang mga allergens, kung naaangkop ito sa iyo).
Mga Tag ng Recipe:
- spinach
- creamed spinach
- hapunan
- pranses
