Riou / Getty Mga Larawan
Ano ba talaga ang sitriko acid? Ito ay isang acid compound na natural na matatagpuan sa mga prutas ng sitrus, ngunit maaari rin itong makuha mula sa pagbuburo na batay sa amag (halimbawa, Penicillium o Aspergillus niger) ng mga sugars.
Magkasingkahulugan
Tulad ng nabanggit sa ChemIDPlus Lite, isang on-line database ng US National Library of Medicine, at PubChem, isang database ng National Center for Biotechnology Information (NCBI), narito ang ilang mga pangalan na citric acid ay maaaring dumaan sa:
- AcilettenAnhydrous acid sitrusChemfillCitrateCitric acid, anhydrousCitroCitrettenHydrocerol AKyselina citronova2-Hydroxy-1, 2, 3-propanetricarboxylic acid1, 2, 3-propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-2-Hydrxy-acid-acid-acid-acid acid2-hydroxypropane-1, 2, 3-tricarboxylic acid: 77-92-9 Molekular na Formula: C 6 H 8 O 7
Mga Pag-andar
Ang citric acid ay isang ahente ng chelating, bakterya, fungicide, anticoagulant, kemikal na agrikultura, therapeutic agent, sequestrant, at hematologic agent.
Paglilinis ng Mga Gamit
Dahil ang citric acid ay pumapatay ng bakterya, magkaroon ng amag, at amag, mahusay ito para sa pangkalahatang pagdidisimpekta at paglilinis. Epektibo rin ito sa pag-alis ng sabong scum, mantsa ng tubig ng hard, deposito ng kaltsyum, apog, at kalawang. Gayundin, nagsisilbing pangangalaga sa maraming mga solusyon sa paglilinis. Dahil ang lemon juice ay naglalaman ng 5 porsiyento hanggang 8 porsyento na sitriko acid (bawat PubChem), madalas itong ginagamit sa paglilinis ng berde.
Ginagamit ang Citric acid sa maraming mga produkto ng paglilinis, tulad ng mga produktong paglilinis ng auto (halimbawa, mga tagapaglinis ng gulong at radiator), mga tagapaglinis ng metal, mga tagapaglinis ng oven, mga tagapaglinis ng makinang panghugas, mga naglalinis ng all-purpose, mga removers ng sabon-scum, mga naglilinis ng banyo, mga tubo at tile. mga karpet na malinis, mga sabon ng ulam, mga sabong labahan, mga air freshener, mga naglilinis ng bintana, mga detainter ng mantsa, at mga panghugas ng pinggan na hugasan.
Mga Larawan ng Bayani / Mga Larawan ng Getty
Iba pang mga Gamit
Bilang karagdagan sa paggamit nito sa mga produkto ng paglilinis, ang sitriko acid ay ginagamit sa iba't ibang mga industriya, tulad ng pansariling pangangalaga, agrikultura, pagkain, parmasyutiko, at mga electroplating na industriya. Sa industriya ng pagkain, nagsisilbi itong pangalagaan, pampalasa ahente, at banlawan ng gulay. Sa mga produkto ng personal na pangangalaga, ginagamit ito upang magdagdag ng isang kalidad ng kalidad (halimbawa, mga bomba sa paliguan), upang ayusin ang pH, at maglingkod bilang isang alpha hydroxy acid (halimbawa, mga anti-aging creams). Makikita mo ito sa mga shampoos, color colorant, mga antibacterial wipes, likidong kamay na sabon, mga body gels at washes, conditioner, mga lapis sa mata, deodorant, baby wipes, nail enamels, peels, cream, atbp Ginagamit din ito sa ilang mga pandagdag at parmasyutiko (halimbawa, mga pulbos ng bitamina, syrups, elixir). Sa wakas, ang industriya ng agrikultura ay gumagamit nito bilang isang pestisidyo upang gamutin ang mga pananim.
Mga Tatak ng Produkto
Upang makita kung ang ilang mga produkto ay naglalaman ng sitriko acid, subukang hanapin ang US Department of Health and Human Services Household Products Database, ang Gabay sa Environmental Working Group (EWG) sa Healthy Paglilinis, ang Magandang Gabay, o ang Malalim na Pampaganda ng EWG's Skin Deep Cosmetic Database. Tandaan, kung ang paggamit ng pangkalahatang salitang "citric acid" ay hindi nakakagawa ng maraming mga resulta, subukang ipasok ang isa sa mga kasingkahulugan nito.
Regulasyon
Kapag ginagamit ang sitriko acid sa mga produktong pangangalaga sa personal, pagkain, o gamot, sinusubaybayan ito ng US Food and Drug Administration (FDA). Para sa iba pang mga gamit, tulad ng mga pestisidyo at paglilinis ng mga produkto, sinusubaybayan ito ng Environmental Protection Agency (EPA). Ang huling opisyal na pagsusuri ng sitriko acid ay ginawa ng EPA noong 1992.
Kalusugan at kaligtasan
Ayon sa EPA, ang citric acid ay GRAS o "pangkalahatang kinikilala bilang ligtas." Gayunpaman, ang sitriko acid ay may ilang mga alalahanin sa kaligtasan at kalusugan tulad ng nabanggit ng National Institute for Occupational Safety and Health's (NIOSH) International Chemical Safety Card (ICSC) sa sitriko acid.
Babala
- Ang paghinga sa sitriko acid ay maaaring maging sanhi ng mga sintomas sa paghinga, tulad ng isang ubo, igsi ng paghinga, at isang namamagang lalamunan. Ang pakikipag-ugnay sa mga mata ay maaaring magresulta sa pamumula at sakit, at ang pakikipag-ugnay sa balat ay maaaring maging sanhi din ng pamumula. Gayundin, ang ingesting citric acid ay maaaring maging sanhi ng sakit sa tiyan at isang namamagang lalamunan. Dahil sa mga pag-aalala na ito, nagmumungkahi ang NIOSH ng mga hakbang sa pag-iwas para sa mga nagtatrabaho sa mga sitriko acid, tulad ng pagprotekta sa balat at mata at pagbibigay ng angkop na bentilasyon.
Mga Epekto sa Kapaligiran
Ang sitriko acid ay likas na matatagpuan sa pagkain at tubig at madaling biodegrades sa kapaligiran, kaya't walang makabuluhang negatibong epekto ang inaasahan mula sa paggamit nito ayon sa EPA's RED Fact Sheet sa kemikal.
