Ang Canadian Club Sour ay masyadong simple upang maipasa. Maximilian Stock Ltd./Photolibrary/Getty Images
- Kabuuan: 2 mins
- Prep: 2 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Ang Canada Club ay isa sa mga klasikong bote ng whisky ng Canada, at ang kanilang 12 taong gulang na marque ay may edad na sa mga muling bar na barrels upang lumikha ng isang napaka-makinis at buong bodied whisky.
Gumagana ito nang mahusay sa isang klasikong Whiskey Sour na cocktail recipe at sa isang $ 22 na presyo, ito ay isang abot-kayang pagpipilian para sa mahusay na inumin.
Subukan ang Canadian Club Sour sa iyong susunod na partido.
Mga sangkap
- 1 1/2 onsa ng Canada Club Classic 12 Canadian Whisky
- 2 ounces lemon juice
- 1 kutsarang asukal (o 3/4 onsa simpleng syrup)
- Palamutihan: maraschino cherry o lemon wedge
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ibuhos ang mga sangkap sa isang cocktail shaker na may yelo.
Nanginginig nang malakas.
Strain sa isang dobleng baso ng bato sa ibabaw ng sariwang yelo.
Palamutihan ng isang maraschino cherry o lemon wedge.
Mga tip
- Mayroong ilang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Canadian Club Sour at ang tradisyonal na Whisky Sour. Ang pinaka-kapansin-pansin ay ang pagpili ng whisky. Kung saan naging kaugalian na gamitin ang bourbon sa Whisky Sour, ang resipe na ito ay partikular na tumawag para sa isang whisky sa Canada. Ang lumipat na ito sa isang mas banayad, madalas na makinis na whisky ay magbabago sa batayan ng inumin at maaaring maging isang kagustuhan para sa mga inumin na nasisiyahan sa isang mas malambot na sabong whisky.Ang susunod na malaking pagkakaiba ay sa ratio ng whisky at lemon juice. Karamihan sa mga maasim na inumin ay nagsisimula sa isang pantay na pagbuhos ng dalawang sangkap at ang isang ito ay pumipili para sa higit na limon kaysa sa wiski. Maaaring ito ay masyadong maasim para sa ilang mga panlasa at dapat ay nababagay nang naaayon.Ang paglaganap ng lemon juice ay ginagawang mahalaga din na ang sariwang kinatas na juice ay ginagamit at maayos itong sinusukat gamit ang isang jigger. Ang botelya na lemon juice ay alinman sa masyadong matamis o masyadong maasim upang mahanap ang maselan na balanse na kinakailangan para sa isang sabong tulad nito. Ito ay susi sa pagbabalanse ng maasim na aspeto ng anumang maasim na inumin at hindi dapat papansinin. Plain, butil na asukal ay maaaring maidagdag sa cocktail shaker habang naghahalo kahit na maaari mong makita na hindi ito natunaw nang lubusan at iyon ang dahilan kung bakit umaasa ang mga bartender sa simpleng syrup sa bar.Kung hindi ka pa nakagawa ng simpleng syrup, ito ay isa sa pinakamadali. homemade bar ingredients sa labas. Ito ay kasing dali ng pag-dissolve ng asukal sa tubig habang pinapainit ito at pinapayagan ang kumulo sa loob ng ilang minuto. Sa mas mababa sa sampung minuto, maaari kang magkaroon ng isang sariwang batch ng paglamig ng syrup at mas malaki ito kaysa sa pagbili ng simpleng syrup sa tindahan ng alak.
Gaano Kalakas ang Kape ng Canada Club?
Ang Canadian Club Classic 12 ay isang 80 patunay na whisky at kung ihalo sa sabong tulad ng nakalista sa recipe, ang inumin na ito ay isang kaswal na 19 porsyento na ABV (38 patunay). Ito ay karaniwang para sa mga inumin ng estilo na ito at bahagyang mas malakas kaysa sa isang baso ng pulang alak.
Recipe Paggalang: Canadian Club Whisky
Mga Tag ng Recipe:
- sabaw ng whisky
- amerikano
- tag-araw
- inumin
