Paano linisin ang isang barbecue grill

mediaphotos / Mga Larawan ng Getty

Sa kabutihang palad, ang oras na ginugol sa pagpapanatili ng isang grill ay minimal, at ang payback para sa pagsusumikap ay napakalaking. Hindi mahalaga kung nakikipag-usap ka sa isang modelo ng top-of-line o isang murang knockoff: Ang isang pangunahing paglilinis ng pana-panahong pinagsama sa araw-araw (o bawat paggamit) na scrub-down ay magpapabuti sa pagluluto ng iyong grill. Ang isang malinis na grill ay magluluto ng mas mahusay na pagkain at ito ay libre ng nalalabi na posibleng mahawahan ito.

Gaano kadalas ang Paglilinis ng isang Barbecue Grill

Para sa mga kadahilanang pangkalusugan at kaligtasan, hindi sa banggitin ang lasa ng pagkain, ang isang barbecue grill ay dapat tratuhin tulad ng pagtrato mo sa iyong kusina. Linisin ito pagkatapos ng bawat paghahanda sa pagkain.

Ang iyong kailangan

Mga gamit

• Hindi kinakalawang na bakal grill brush na may scraperRagsGeneral na layunin na sabonStiff nylon brush

Paano Malinis ang Barbeque Grill Grates at Racks

Ang mga rehas na grater at racks — at anumang iba pang mga ibabaw na nakaka-touch sa pagkain — ay dapat malinis pagkatapos ng bawat paggamit. Para sa pinakamahusay na mga resulta, maghintay hanggang matapos mong ihaw.

1. Brush Off Grates at Racks

   Kaagad pagkatapos ng bawat session ng pagluluto, i-brush ang grates at racks kapag mas cool ito ngunit mainit pa rin, gamit ang isang de-kalidad na hindi kinakalawang na asero na grill ng brush upang linisin ang mga partikulo ng pagkain.

2. I-scrape ang Mga Grates

   Gumamit ng built-in na scraper ng brush (kung mayroon ito) para sa nasusunog na pagkain, o gumamit ng isang hiwalay na tool sa scraper.

3. Punasan ang Mga Grates at Racks

   Punasan ang mga rehas ng grates at rack na may isang mamasa-masa na basahan upang tanggalin ang mga nabubuhos na mga piraso, at tiyaking walang maluwag na bristles na briska na naiwan sa rehas (hindi mo talaga gusto ang isang wire bristle sa pagkain ng sinuman).

4. Magbabad ang Mga Grates at Racks Kung Kailangan

Malinis pagkatapos ng bawat paggamit, ang mga grates at racks sa iyong grill ay maiiwasan ang isang mabigat na buildup ng grasa. Kung nakalimutan mong gawin ito ng napakaraming mga pag-ikot, maaaring kailanganin mong ibabad ang mga bahagi sa isang malaking balde na puno ng isang halo ng mainit na tubig at sabon ng ulam, na makakatulong sa pagpapaluwag ng lutong-on na grasa.

Paano Malinis na Mga Grills ng Charcoal

Ang mga grills na nagsusunog ng uling ay may mga natatanging isyu na may kaugnayan sa malaking dami ng abo na nabuo. Narito ang isang iskedyul kung paano linisin ang mga grill ng charcoal.

1. Walang laman na Ashes Matapos Ang bawat Paggamit

   Linisin ang nalalabi na abo sa grill ng uling pagkatapos ng bawat paggamit. A ang tumpok ng abo na naiwan sa grill ay maaaring mangolekta ng kahalumigmigan , at ang abo kasama ang kahalumigmigan ay maaaring katumbas ng isang sangkap na tulad ng semento na maaaring hindi kapani-paniwalang mahirap tanggalin.

   Upang makagawa ng mabilis na gawain ng paglilinis ng abo, panatilihin ang isang metal (hindi plastic o anumang masusunog) na balde na may takip sa tabi ng grill, at itapon ang mga abo at ginugol ang mga uling sa ito kapag ang lahat ay lumalamig. Itabi ang balde sa isang lugar kung saan hindi ito basa.

   Ilipat ang nakolekta na abo sa basura kapag puno ang balde at positibo ka walang mga uling na nasusunog pa rin. Ang pagtatapon ng abo ay nagiging mas madali kung pipili ka para sa buking uling dahil lumilikha ito ng medyo maliit na abo kung ihahambing sa mga briquette.

2. Linisin ang Lahat ng Mga Bahagi Sa Isang Taon

   Sa simula at pagtatapos ng bawat panahon ng pag-ihaw, o hindi bababa sa isang beses sa isang taon kung grill taon-taon, bigyan ang iyong uling na grill ng lubusan na paglilinis gamit ang mainit na tubig ng sabon at isang matigas na brush ng naylon o hibla ng scrub pad.

   Para sa kumpletong paglilinis, maisagawa ang sistemang ito nang sistematikong, nagsisimula sa mga ibabaw sa ilalim ng hood, at lumipat sa mga dingding sa gilid at sa ilalim ng silid sa pagluluto. Siguraduhing linisin nang lubusan ang drip pan.

   Magtapos sa pamamagitan ng pagpahid sa labas ng grill mula sa itaas hanggang sa ibaba, gamit ang maligamgam na tubig. Punasan ang tuyo upang maiwasan ang kalawang.

3. Huwag kang mag-madali

Maaari itong maging mahirap na trabaho kung hindi mo pa ito nagawa, kaya maging handa ka na gumastos ng kaunting oras. Maaari kang dumaan sa maraming mga scrub pad at maraming mga balde ng mainit na tubig. Karamihan sa mga tao ay nakakahanap ng kasiya-siyang gawin ito ng malalim na paglilinis sa pagtatapos ng panahon ng pag-ihaw, bago itago ang grill para sa taglamig. Sa ganoong paraan, ang grill ay magiging malinis at handang pumunta kapag nagsimula ang susunod na panahon ng pag-ihaw.

Paano Malinis ang Mga Grills ng Gas

Ang mga taong may grills ng gas ay madalas na iniisip na libre ang bahay pagdating sa paglilinis ng kanilang mga rehas dahil sa "malinis" na setting sa maraming mga grills ng gas. Ang setting na ito ay pinapainit ang grill at sinusunog ang ilan sa mga particle, ngunit hindi ito kapalit ng regular na paglilinis.

1. Malinis na Mga Grates at Racks Pagkatapos ng bawat Paggamit

   Ang paglilinis ng mga gawaing-bahay ay mas madali kung ginagawa ito nang madalas, pagkatapos ng bawat paggamit ng grill. Ito ay kritikal sa mga grills ng gas dahil ang mga mataas na temperatura ay maaaring maghurno sa grasa at pagkain, ginagawa itong hamon na linisin ang mga rehas at mga rack sa sandaling palamig at ang mga grasa ay tumigas.

   Siguraduhing linisin ang mga bahaging ito pagkatapos ng bawat sesyon sa pagluluto.

2. Linisin ang mga Heat Deflectors

   Maraming mga grills ng gas ang may manipis na mga plate na bakal, na nakakabit sa hugis ng V, na pinaghiwalay ang mga burner mula sa silid sa pagluluto. Ang mga heat deflector na ito ay nagsisilbi upang ipamahagi ang init nang pantay-pantay sa paligid ng silid ng pagluluto at maiwasan ang mga apoy ng gas mula sa pagsunog ng mga pagkain nang direkta sa itaas. Ang gramo at nalalabi sa pagkain ay madalas na bumababa sa mga deflector na ito.

   Linisin ang mga deflector pagkatapos ng bawat tatlo sa apat na paggamit ng grill sa pamamagitan ng pag-alis ng mga ito mula sa silid sa pagluluto at pag-scrub ng mga ito ng mainit na tubig ng sabon at isang brush ng naylon o scrubbing pad. Patuyuin nang lubusan bago ibalik ang mga ito sa grill.

3. Linisin ang Lahat ng Mga Bahagi Minsan sa isang Taon

   Linisin ang lahat ng iba pa - kabilang ang mga burner, ang mga dingding sa gilid, sa ilalim ng kompartimento ng pagluluto, at ang drip pan — hindi bababa sa isang beses sa isang taon, gamit ang mainit, tubig na may sabon. Ang napapanahong o taunang paglilinis ay nangangailangan ng ilang simpleng pag-disassement upang malinis mo ang bawat bahagi nang hiwalay at hayaan itong matuyo nang lubusan bago muling pag-kumpara sa grill. Siguraduhin na idiskonekta ang mga hook hook sa gas bago alisin ang mga burner.

   Ang mga burner ay nangangailangan ng espesyal na pansin. Gumagawa siguraduhin na ang mga jet (ang maliliit na butas kung saan lumilitaw ang mga apoy) ay walang mga labi. Ang isang manipis na kawad o maliit na kuko ay makakatulong upang buksan ang anumang mga butas na mai-plug.

   Magtapos sa pamamagitan ng pagpahid sa labas ng grill, gamit ang mainit na tubig. Punasan ang tuyo upang maiwasan ang kalawang.

4. Suriin ang Lahat ng Mga Bahagi

Ang taunang paglilinis ay isang magandang panahon upang siyasatin ang lahat ng mga bahagi at palitan ang anumang nasusuot o nasira. Ang mga burner ng ihawan ay maaaring maghabol, tulad ng maaaring maging mga deflector ng init at iba pang mga bahagi. Ang mga tindahan ng hardware ay nagbebenta ng marami sa mga bahagi na kinakailangan upang mag-tune ng isang grill, at ang tagagawa ng grill ay maaaring mag-alok sa kanila ng online.

Takpan ang Iyong Panlabas na Grill

Ito ay maaaring mukhang malinaw, ngunit ang takip sa iyong grill ay isang kinakailangan kung pinapanatili mo ito sa labas. Nang walang takip, ang lahat ng alikabok, dumi, pollen, cobwebs, at gulo ng insekto na sumasakop sa iyong kubyerta o patio sa panahon ng off-season ay pantay pantakip sa iyong grill. Gayundin, ang mga grills stay dryer sa ilalim ng isang takip, na tumutulong na mabawasan ang kaagnasan ng mga bahagi ng metal.