Nasiyahan ka ba sa isang gawa-mula-simula daiquiri kamakailan? Kumusta naman ang isang totoong mojito? Kung hindi, pagkatapos ay nawawala ka sa ilan sa mga pinakamahusay na rum koktel na nilikha. Habang ang rum ay isang napakapopular na base at itinampok sa hindi mabilang na mga recipe ng cocktail, iilan ang tumayo mula sa karamihan.
Ito ang mga recipe ng rum na kailangan mong tikman, at ang koleksyon ay nagpapakita ng buong potensyal ng rum. Mula sa napakadaling simpleng madilim at bagyo hanggang sa mainit-init at pag-anyaya sa mainit na buttered rum, mayroong inumin sa listahang ito para sa bawat okasyon, panahon, at panlasa. Ang mga inumin ay nasiyahan sa kanila sa loob ng mga dekada, at marami rin ang nagbigay inspirasyon sa iba pang mga cocktail. Sa pamamagitan ng pag-aaral ng mga mahahalagang recipe, malapit ka nang maglakad sa rum bar bliss.
Panoorin Ngayon: Ang tabing-dagat sa Fireside-6 Mahalagang Rum Cocktails
-
Daiquiri
Ang Spruce Eats
Ang daiquiri ay ang unang rum inumin na dapat malaman ng lahat kung paano gumawa. Hindi iyon nangangahulugang paghahanap ng pinakamabilis na paraan upang buksan ang handa na inumin na bote ng daiquiri, alinman. Hindi, ito ay isang sariwang daiquiri na halo-halong may tatlong sangkap lamang: rum, juice ng dayap, at simpleng syrup. Ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala simple, at sa sandaling malaman mo kung paano gawin ang pangunahing daiquiri, ang mga posibilidad ng lasa ay walang katapusang.
-
Strawberry Daiquiri
Ang Spruce Eats
Karaniwan, ang mga pagkakaiba-iba ng sabong ay hindi masigla sa orihinal, kahit na ito ay maaaring maging isang pagbubukod. Ang strawberry daiquiri ay katuwiran lamang bilang sikat bilang dayap daiquiri, lalo na pagdating sa pinaghalo-halo na bersyon ng dalawang inumin. Ito ay matamis, maprutas, at malambing, kaya talagang wala kang magugustuhan tungkol sa iconic na cocktail ng tag-araw na ito.
-
Mojito
Ang Spruce Eats / Claire Cohen
Ang mojito ay isa sa mga pinaka nakakapreskong mga cocktail ay magkakaroon ka ng kasiyahan sa pag-inom. Ito ay isa pang madaling inumin na nangangailangan lamang ng ilang mga sangkap: rum, mint, dayap, asukal, at soda. Kakailanganin mo din ang isang muddler, ngunit iyon ay isang katamtaman at karapat-dapat na pamumuhunan para sa iyong bar. Matapos ang isang sipit, matutuklasan mo kung bakit ito ay isa sa mga pinakamahusay na cocktail sa lahat ng oras, at sa lalong madaling panahon, ihahagis mo ang lahat ng mga uri ng prutas sa iyong mojitos.
-
Bagyo
Ang Spruce Eats
Ang bagyo ay kapwa masarap at makapangyarihan sapagkat ito ay may kasaganaan ng rum. Ito rin ay isang perpektong pagpapakilala sa mga tiki cocktail, na kilala para sa mga kumplikadong lasa. Kasama sa recipe ang magaan at madilim na rums, fruit fruit, orange, at lime juice, simpleng syrup, at grenadine. Hindi lamang ito ay isang iconic rum cocktail, ngunit ito rin ay isang pirma na inumin ng New Orleans, nilikha sa sikat na bar ng Pat O'Brien noong 1940s. Ito ay nananatiling inumin upang mag-order anumang oras na binisita mo.
-
Piña Colada
Ang Spruce Eats
Hinahalintulad mo o iling ito, kakaunti ang inumin na nagsasabing "tag-araw" tulad ng isang piña colada. Ang pangarap na tropiko na ito sa isang baso ay may kasamang light rum, pineapple juice, at coconut cream. Habang maaari kang manloko at bumili ng isang pre-made piña colada, mas masarap ito kapag gawing sariwa. Ang bawat paghigop ay magdadala sa iyo sa isang kaisipan na paglalakbay sa mga isla, kaya mamahinga at magsaya!
-
Mainit na But Rum
Ang Spruce Eats
Ang rum ay perpekto din para sa maginhawang mga cocktail. Kapag ang malamig na buwan ng taglamig ay tumama, kalimutan ang prutas at gumawa ng mainit na buttered rum. Ito ay hindi mahirap bilang ang ilang mga tao ay mukhang ito. Ang kailangan mo lang ay isang madilim na rum at ilang mga staples ng pantry sa kusina. Kung nahanap mo ang iyong sarili na nasisiyahan sa matamis, maanghang na taglamig na mas mainit, gumawa ng isang malaking batch ng batter, kaya mas mabilis ang susunod na pag-ikot ng inumin.
-
Punch ng Tagatanim
Ang Spruce Eats
Ang rum at suntok ay magkasama, at hindi palaging pinupuno ang isang punch na mangkok. Sa karamihan ng mga kaso, isang "rum punch" ay isang matangkad na inuming may halong inumin na may maraming mga fruit juice, tulad ng suntok ng klasiko ng halaman. Aling mga prutas ang pumapasok dito ay isang bagay na pansariling panlasa. Mas gusto ng ilang mga inuming naka-pinya, ang iba ay tulad ng pag-ibig ng prutas, habang ang iba ay nagbubuhos ng isang medley ng mga prutas. Kung kinakailangan, ang recipe ay madaling i-convert sa isang punch na may sukat na partido.
-
Madilim at Stormy
Ang Spruce Eats
Matapos ang isang mahabang araw sa trabaho, masayang oras ang oras para sa isang matangkad, nakakapreskong inumin na napakadaling ibuhos. Ang madilim at bagyo ay perpekto sa mga ganitong oras dahil gumagamit lamang ito ng dalawang sangkap. Ang luya beer ay ang pag-akit ng bituin sa inumin. Upang mapanatili itong tunay, ibuhos ang Goslings Black Seal Rum at Barritt's Ginger Beer.
-
Rum at Coke
Ang Spruce Eats / Claire Cohen
Ah, ang rum at Coke; Ito ay halos napakadaling mag-warrant ng isang recipe. Gayunpaman, kahit na ang pinakamadaling inumin ay maaaring maging isang kalamidad. Ang pangunahing isyu sa paborito ng dalawang sangkap na ito ay nais ng mga tao na mag-overpour ang rum, na sinusunog ang lasa. Upang mapanatili ang balanse, manatili sa isang ratio ng 1: 2 o 1: 3, at hindi ka kailanman mabibigo.
-
Jean Harlow Cocktail
Ang Spruce Eats / S&C Design Studios
Ang bawat isa sa anim na base na likido ay may bersyon ng martini. Para sa rum, ang resipe na iyon ay matatagpuan sa cocktail na Jean Harlow. Pinangalanang matapos ang unang platinum blonde na pelikula ng pelikula, ang klasikong ito ay isang perpektong kasama sa hapunan. Siguraduhing bihisan ang light rum at matamis na vermouth duo na may lemon twist at ipahayag ang mga langis nito sa baso.
-
Knickerbocker
Markahan ng Gillow / E + / Getty
Kapag natikman mo ang Knickerbocker, mahirap paniwalaan na ito ay isang recipe mula sa kalagitnaan ng 1800s. Ito ay matamis at maprutas, isang profile ng lasa na maraming mga modernong bartender na patuloy na ginagaya. Iyon ang dahilan kung bakit ang klasikong cocktail na ito ay nananatiling isang paborito. Ang rum, curaçao, at dayap ay pinatamis ng raspberry syrup, bagaman ngayon, karaniwan na gumamit ng isang liqueur tulad ng Chambord.
-
Cable Car
Mga Larawan sa Robert Benson / Aurora / Getty
Para sa isang kahanga-hangang rum maasim, ihalo ang isang cable car. Ang modernong klasikong ito ay gumagamit ng spiced rum at nangangailangan ng isang sariwang lemon sour, na hindi ka magkakaroon ng problema sa paggawa at makahanap ng lubos na kapaki-pakinabang para sa iba pang mga inumin. Tulad ng maraming mga maasim, nananawagan din ito para sa orange curaçao, kahit na ang anumang orange liqueur ay gagawin.
-
Yaka Hula Hickey Dula
Ang Spruce Eats / S&C Design Studios
Habang hindi mo marinig ang inumin na ito, ito ay hindi mo makakalimutan. Sa tuwing gumawa ka ng isa, sasabihin mo ang "Yaka Hula Dickey Dula, " at ang nag-iisa ay isang dahilan upang paghaluin ito. Ang lasa ay medyo kamangha-mangha. Ito ay isang kamangha-manghang kumbinasyon ng rum at dry vermouth na pinahusay na may pinya. Iyon ay medyo hindi pangkaraniwang, ngunit ang pagpapares ay gumagana nang maayos.
-
Caipirinha
Ang Spruce Eats
Ito ay imposible upang talakayin ang pinakamahusay na mga sabaw na rum nang hindi kasama ang caipirinha. Nagtatampok ito ng cachaça, at habang technically hindi ito rum, madalas itong naisip bilang Brazilian rum. Hindi mahalaga kung paano mo ito tinitingnan, ito ay isa sa mga pinakamainit na inumin sa mundo, at higit pa sa simple: putik na dayap at asukal, pagkatapos ay idagdag ang cachaça. Binubuksan ng formula ang pintuan para sa isang hanay ng mga pagkakaiba-iba at madalas itong mas madaling gamitin ang iba't ibang mga prutas.
-
Rum Runner
Ang Spruce Eats
Isang nagniningning na bituin sa pagkuha ng eksena mula noong 1950s, ang rum runner ay palaging isang masayang inumin upang makihalubilo. Tulad ng marami sa mga tropikal na katapat nito, maraming mga paraan upang gawin ito, kahit na lagi kang nasisiguro na makahanap ng isang mahusay na dosis ng rum at maraming mga fruity flavors. Dahil walang maaaring magpasya sa orihinal na recipe, kailangan mong subukan ang lahat upang matuklasan kung alin ang gusto mo.
-
Surfer sa Acid
Ang Spruce Eats
Ang pinakamahusay na paggamit para sa bote ng coconut rum na kailangan mong gamitin? Walang alinlangan, ito ang surfer sa acid. Ang masiglang halo-halong inuming ito ay may nakakagulat na kamangha-manghang lasa. Nangangailangan ito ng pantay na mga bahagi ng rum, Jägermeister, at pinya juice, na ginagawang madali itong matandaan at matiyak na hindi mo mai-screw up ang ibuhos.
-
Chicago Fizz
Carin Krasner / Stockbyte / Mga imahe ng Getty
Ang Chicago fizz ay isang mataas na uri ng inumin na nag-aalok ng isang pakikipagsapalaran ng panlasa tulad ng ilang iba pa ay maaaring magbigay. Ang pre-Larong cocktail recipe na ito ay isang klasikong fizz, na nagtatampok ng isang itlog na puti at isang ugnay ng club soda. Sa ilalim ay isang nakakaintriga na halo ng madilim na rum at ruby port na pinatunayan ng isang maliit na matamis at maasim.
-
Nevada Cocktail
Ang Spruce Eats / S&C Design Studios
Ang cockada ng Nevada ay medyo kaunting inumin at isang nakakapreskong hiyas. Isipin ito bilang isang rum at grapefruit martini na may isang perpektong balanse ng matamis at maasim. Ihatid ito sa isang backyard barbecue o isang spring brunch, at sigurado na ikalulugod ang lahat ng iyong mga bisita.
-
Bacardi Cocktail
Ang Spruce Eats
Sa kasaysayan ng rum, may papel na ginagampanan si Bacardi. Marami sa mga unang gabay ng bartending na partikular na tumawag para sa tatak o ginamit ang pangalan kapag tinutukoy ang rum sa pangkalahatan. Ang recipe ng cockardi Bacardi ay nakatulong na gawin itong isang pangalan ng sambahayan at, kung nais mong manatili sa kanang bahagi ng batas, kailangan mong ibuhos si Bacardi. Ito ay isang masarap na inumin, na ginawa gamit ang light rum, alinman sa lemon o juice ng dayap, at grenadine.
-
Hot Gold Apple Cider
zi3000 / Mga Larawan ng Getty
Anyayahan ang ilang mga kaibigan sa isang malamig na araw ng taglamig at painitin ang isang palayok ng mainit na gintong cider cider. Ang spiced rum, cinnamon schnapps, at cider ay lumikha ng isang nakalalasing na serbesa na garantisadong magpainit sa lahat. Gamit ang isang sachet ng pampalasa, ang mainit na inuming ito ay pinupuno din ang iyong bahay ng isang maginhawang, nag-aanyaya na aroma.
