Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
- Kabuuan: 22 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 7 mins
- Paggawa: 16 Sageage Patty (16 servings)
Ang homemade turkey sausage na ito ay ginawa na may kalahating ground na pabo ng dibdib at kalahating lupa na mga pabo ng pabo, na ginagawang masarap, makatas, at medyo mababa sa taba at calorie ang mga sausage patty at medyo mababa sa taba at calories kung ihahambing sa mga sausage ng baboy.
Ang sausage ay medyo maliit din sa taba at calories kaysa sa binili na mga sausage ng pabo.
Mga sangkap
- 1 1/2 pounds ground turkey (kalahating pabo na suso at kalahating pabo)
- 1 kutsarang asin
- 3/4 kutsarang itim na paminta
- 1 kutsarita thyme
- 1 kutsarang pinatuyong hadhad na sambong
- 1/4 kutsarang allspice
- 1/4 kutsarang nutmeg
- Opsyonal: 1/4 kutsarita sibuyas pulbos
- 1/8 kutsarang cayenne pepper (gumamit ng 1/4 kutsarita kung gusto mo ng maanghang na sausage)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Pagsamahin ang lahat at ihalo nang mabuti upang maghalo nang lubusan.
Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Ang pag-basa ng iyong mga kamay nang madalas upang maiwasan ang pagdidikit sa sausage, hubugin ang halo sa 1 1 / 2- hanggang 2-ounces sausages, o kung nais.
Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Init ang isang griddle o malaking kawali at lutuin ang mga sausage, lumiliko sa kapwa sa magkabilang panig, para sa mga 5 hanggang 7 minuto, o hanggang sa lubusan luto. Ang pinakamababang ligtas na temperatura para sa mga manok sa lupa ay 165 F / 73.9 C.
Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Maglingkod kaagad o ilipat ang mga patty ng sausage sa mga bag ng imbakan ng pagkain at i-freeze.
Ang Spruce Eats / Diana Chistruga
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Kung gusto mo ng maanghang na sausage, magdagdag ng dagdag na cayenne pepper sa pinaghalong.
Mga Tag ng Recipe:
- Turkey
- sausage ng pabo
- agahan
- amerikano
