Elizabeth LaBau
- Kabuuan: 5 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 1/2 tasa (12 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 162 | Kaloriya |
| 4g | Taba |
| 23g | Carbs |
| 9g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 1 1/2 tasa (12 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 162 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 4g | 5% |
| Sabado Fat 2g | 12% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Sodium 457mg | 20% |
| Kabuuang Karbohidrat 23g | 9% |
| Diet Fiber 0g | 0% |
| Protina 9g | |
| Kaltsyum 118mg | 9% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang nakalagay na gatas ay gatas na may inalis na tubig; ang matamis na matamis na gatas ay nangangahulugang asukal ay naidagdag sa gatas (sa sandaling natanggal ang tubig). Ang may presyong gatas ay may lahat ng parehong mga benepisyo sa kalusugan tulad ng gatas ngunit maaaring mapanatili ang maraming taon sa isang pantry kung hindi binuksan.
Ang paggawa ng iyong sariling matamis na condensed milk ay mabilis at madali! Kung nakaranas ka na ng isang recipe na tumatawag para sa condensadong gatas, upang mai-foiled lamang ng isang walang laman na istante ng pantry, kailangan mo ang resipe na ito. Bumulong ng isang batch ng sweetened condensed milk sa loob ng 5 minuto, at gamitin ito para sa paghurno o paggawa ng kendi. Ang kailangan mo lang ay apat na sangkap at isang blender.
Maaari mong gamitin ang matamis na condensed milk bilang isang kapalit ng gatas sa iyong pang-araw-araw na kape, bagaman tandaan na ito ay pre-sweeted. Ito rin ay isang pangunahing sangkap sa sagana na nagre-refresh ng Thai iced tea at Thai iced coffee drinks.
Mga sangkap
- 1 tasa ng instant na nonfat dry milk
- 2/3 tasa ng asukal
- 1/3 hanggang 1/2 tasa ng tubig na kumukulo
- 1/4 tasa na natutunaw na mantikilya
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang tuyong gatas, butil na asukal, 1/3 tasa ng tubig na kumukulo, at ang natunaw na mantikilya sa isang blender.
Halu-haluin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis, pag-scrap ng mga gilid ng blender paminsan-minsan upang makuha ang lahat ng mga dry sangkap na isama.
Karaniwang may isang makapal, syrupy na pagkakapare-pareho ng gatas, ngunit kung ang iyong lutong bahay na may kondensadong gatas ay masyadong makapal upang ibuhos nang madali, magdagdag ng isa pang kutsara o dalawa ng tubig na kumukulo at timpla upang maisama. Ayusin ang tubig hanggang sa masaya ka sa pare-pareho.
Gamitin ang iyong homemade sweetened condensed milk kaagad, o itabi ito sa isang airtight container sa ref ng hanggang sa 5 araw. Ito ay makakakuha ng mas makapal kapag ito ay palamig, ngunit mapaluwag kapag hinalo at dalhin sa temperatura ng silid.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Kung ikaw ay walang pagawaan ng gatas, maaari kang maghanda ng gatas na walang kondensa sa pagawaan ng gatas sa pamamagitan ng paghahalili ng gatas ng niyog para sa produkto ng tuyong gatas. Tangkilikin ang pag-eksperimento sa lahat ng mga matamis na paggamot na maaari mong likhain gamit ang madaling gawing pantry staple.
Mga Tag ng Recipe:
- gatas
- sweetened condensed milk
- dessert
- amerikano
