Sabrina S. Baksh / Tungkol sa BBQ, Inc.
- Kabuuan: 14 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 4 mins
- Nagbibigay ng: 2 Mga Pounds (4 hanggang 6 na Mga Panerbisyo)
Ito ay isang madaling paraan upang magbihis ng asparagus. Maaari mo ring gamitin ang bacon para sa resipe na ito, ngunit para sa layuning ito, ang mga manipis na hiwa ng prosciutto ay nangangahulugang hindi mo kailangang overcook ang asparagus upang maluto ang karne. Maglingkod bilang isang side dish o bilang isang pampagana.
Mga sangkap
- 2 pounds / 900 g. asparagus sibat
- 14 hanggang 16 hiwa ng prosciutto
- 2 cloves bawang (tinadtad)
- 1/2 tasa / 120 ML langis ng oliba
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang grill para sa medium-high heat.
Ang trim ay nagtatapos sa matigas na pagtatapos mula sa asparagus. Gupitin ang mga hiwa ng prosciutto sa mga guhit. I-wrap ang kalahati ng isang slice sa bawat bangkang asparagus.
Pagsamahin ang tinadtad na bawang na may langis ng oliba at magsipilyo ng bawat sibat gamit ang pinaghalong. Ang napapanahong at nakabalot na mga sibat na may itim na paminta at ilagay sa grill. Magluto ng 4 hanggang 5 minuto, paminsan-minsan. Pagmasdan ang mga ito dahil ang prosciutto ay manipis na papel at madaling masunog. Kapag niluto na, alisin ang asparagus mula sa init at maglingkod.
Mga Tag ng Recipe:
- Asparagus
- pampagana
- amerikano
- nagluluto
