Mga Larawan ng Knape / E + / Getty
- Kabuuan: 15 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 0 mins
- Matarik: 48 oras
- Nagbunga: 2 tasa (4 na servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 75 | Kaloriya |
| 0g | Taba |
| 13g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 2 tasa (4 na servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 75 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 0g | 0% |
| Sabado Fat 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 7mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 13g | 5% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 6% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 21mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang paggawa ng iyong sariling homemade fruit infused vinegars ay mas madali kaysa sa tunog sa una. Sa katunayan, ang kailangan lang ay tatlong sangkap at kaunting pasensya. Ang pagkakaroon ng isang pares ng mga mangkok, isang mahusay na salaan, at ilang piraso ng cheesecloth ay hindi rin makakasama.
Ang mga binili na vinegars na binili ng tindahan ay may posibilidad na magkaroon ng isang mabigat na lasa at mas makapal na pare-pareho dahil sa lutong prutas na ginagamit ng mga tagagawa. Ngunit ang resipe ng strawberry na ito ay gumagamit ng mga sariwang strawberry at malulutong na puting suka ng alak upang makagawa ng mas magaan, mas pinahusay na suka.
Gamitin ang iyong strawberry infused suka sa mga prutas, salad, o sa isang vinaigrette. Gustung-gusto namin ang paggamit nito bilang isang dressing sa isang sariwang salad ng tag-init ng spinach ng sanggol, mga sariwang strawberry, toasted almond, cheese cheese, at sariwang basil.
O subukan ito sa isang tradisyunal na Caprese salad ng buffalo mozzarella, mga sariwang kamatis, at basil nang kaunti sa isang twist. Ang pinakamagandang bahagi? Ang suka na strawberry na ito ay nananatili sa isang madilim, cool na lugar na walang hanggan upang maaari kang magkaroon ng lasa ng sariwang strawberry sa tag-araw sa buong taon.
Mga sangkap
- 1 pint ng strawberry (hugasan, hinugot, at hiniwa)
- 2 tasa ng suka (puting alak *)
- 2 kutsara ng asukal
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang medium-sized na mangkok, pukawin ang mga strawberry, suka, at asukal.
Hayaang tumayo ang pinaghalong, tinakpan, sa temperatura ng silid ng 2 araw.
Pagkaraan ng dalawang araw, itapon ang mga strawberry na may isang slotted na kutsara at pilitin ang suka sa pamamagitan ng isang pinong sieve na may linya na may isang triple kapal ng rinsed at kinatas ang cheesecloth sa isang mangkok.
Ilipat ang pilay na suka sa isang bote na may mahigpit na angkop na talukap ng mata at gamitin ito sa mga dressing sa salad at mga marinade.
Tip
- Ang sariwa at prutas na strawberry na puting suka na ito ay nananatili sa isang madilim, cool na lugar na walang hanggan.
Mga Tag ng Recipe:
- Berry
- amerikano
- tagsibol
- sangkap
