Mga Larawan ng Batke / Getty
- Kabuuan: 35 mins
- Prep: 25 mins
- Lutuin: 10 mins
- Oras ng Chilling: 90 mins
- Nagbigay ng: 3 dosenang cookies (36 servings)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 74 | Kaloriya |
| 5g | Taba |
| 7g | Carbs |
| 1g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 3 dosenang cookies (36 servings) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 74 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 5g | 7% |
| Sabadong Fat 1g | 7% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Sodium 6mg | 0% |
| Kabuuang Karbohidrat 7g | 2% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 2% |
| Protina 1g | |
| Kaltsyum 7mg | 1% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga cookies na chocolate chip hazelnut na ito ay maaaring isa sa aming ganap na paboritong mga paggamot sa Paskuwa. Sa katunayan, tulad ng kakaiba sa tunog, gusto namin ang mga ito kahit na higit sa regular na taon-bilog na cookies ng tsokolate.
Ang lasa ng mga cookies na ito ay katangi-tangi, lalo na kapag ginawa gamit ang isang ilaw, maprutas na labis na birhen na langis ng oliba, ngunit kung gusto mo, maaari kang gumamit ng isang neutral na langis, tulad ng grapeseed, sa halip.
Katayuan ng Kosher: Pareve
Mga sangkap
- 2 itlog
- 3/4 tasa ng asukal
- 1/2 tasa ng langis ng oliba (kung gusto mo, maaari kang gumamit ng isang neutral na langis tulad ng grapeseed)
- 1 tasa ng cake ng cake ng Paskuwa
- 2 kutsara ng patatas na almirol
- 1/2 tasa ng mga hazelnuts (lupa, o harina ng hazelnut)
- 1 (3- hanggang 4-onsa) bittersweet o semisweet na bar ng tsokolate (tinadtad, o 1/2 tasa ng mga sopas na chocolate chocolate)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang malaking mangkok, palisutin ang mga itlog at asukal nang magkasama. Gumalaw sa langis, cake meal at patatas na almirol at ihalo hanggang sa maayos na pinagsama.
Idagdag ang mga hazelnuts sa lupa, at pukawin hanggang sa lubusan silang ihalo sa masa. Tiklupin sa tsokolate, paghahalo hanggang ang mga piraso ay pantay na ipinamamahagi.
Takpan ang mangkok at ginawin nang hindi bababa sa isang oras, o magdamag.
Painitin ang oven sa 400 F. Linya ng dalawang cookie sheet na may papel na sulatan.
Gamit ang malinis, may langis na kamay, kumuha ng walnut-sized na bola ng pinalamig na kuwarta, at igulong ito sa mga bola sa pagitan ng iyong mga palad. Ilagay ang masa tungkol sa 1 1/2 pulgada bukod sa inihanda na mga sheet ng cookie. I-flatten ang mga bola gamit ang iyong palad o isang spatula hanggang sa 1/4-pulgada na makapal.
Maghurno ang mga cookies sa preheated oven sa loob ng 10 minuto, o hanggang magsimula silang mag-ilaw ng isang gintong brown.
Ilipat ang cookies sa mga rack upang palamig.
Masaya!
Tip
- Kapag ganap na cool, ang mga cookies ay maaaring maiimbak sa isang lalagyan ng airtight sa temperatura ng silid para sa 2 linggo, o maayos na nakabalot sa freezer ng hanggang sa 3 buwan.
Mga Tag ng Recipe:
- cookies
- brunch
- italyano
- balik Eskwela
