Ang Spruce / Elaine Lemm
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 1 maliit na tinapay (naglilingkod 4)
Alam nating lahat ang Guinness bilang ang mayaman, madilim na matapang na brewed sa Dublin, Ireland. Ito ay isa sa mga kilalang tatak sa buong mundo. Ang Guinness ay hindi lamang gumagawa ng isang mahusay na inumin ngunit may kaugnayan sa pagkain nang higit sa 170 taon at hindi lamang pagtaas ng isang pint ng itim na bagay sa tabi ngunit aktwal na ginagamit sa pagkain. Marami ito, maraming gamit sa pagluluto pati na rin, kasama ang recipe na ito para sa Guinness bread na isang halimbawa lamang.
Ang resipe na ito ay isang recipe ng tinapay ng soda, sa gayon, hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala simpleng gawin at perpekto para sa sinumang mas pinipili na masira ang lebadura. Tumawag ang resipe para sa draft na Guinness, ngunit kung may problema ito (ibig sabihin, wala kang isang madaling gamitin na pub kung saan makakabili ka ng isang pinta) pagkatapos ay gumamit ng de-boteng.
Mga sangkap
- 5 1/2 tasa all-purpose flour (plain, wholemeal)
- 1 1/4 tasa ng buong-layunin na harina (payat, puti)
- 1/2 tasa ng oatmeal
- 2 1/2 kutsarang tinapay na soda
- 2 1/2 kutsarang brown sugar
- 1/4 tasa ng unsalted butter
- 2 tasa ng gatas
- 3/4 tasa ng itim na treacle (molasses)
- 1/2 pint draft Guinness (tingnan ang tala)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 350 F at gaanong grasa ang isang tinapay na may tinapay na mantikilya.
Ilagay ang lahat ng mga pinatuyong sangkap sa isang malaking halo ng mangkok.
Idagdag ang mantikilya at kuskusin sa mga tuyong sangkap hanggang sa kahawig nito ng pinong mga tinapay ng tinapay - Inirerekumenda kong gumana nang mabilis dahil ang halo ay madaling maging madulas kung higit sa halo, o halo-halong gamit ang masyadong mainit na kamay.
Idagdag ang gatas, itim na tre mol molases, at ang Guinness.
Paghaluin upang lumikha ng isang basa na kuwarta.
Grasa ang isang pamantayang tinapay na tinapay, idagdag ang basa na masa at maghurno sa oven sa loob ng 40 - 45 minuto o hanggang sa ang tinapay ay mahusay na tumaas at lubusan luto.
Mag-iwan ng 10 minuto sa lata, pagkatapos ay lumiko sa isang wire rack upang palamig.
Kumain habang bahagyang mainit kung gusto mo, o payagan na ganap na malamig. Masarap na may maalat na butty at Irish pinausukang salmon, malamig na karne o keso.
Ang recipe ay nagmumula sa bahay ng Guinness, ang Guinness Storehouse sa Dublin, Ireland. Ang kamalig ay isang planta ng pagbuburo sa loob ng 84 taon ngunit ngayon ay isang 7-palapag na sentro ng bisita.
Mga Tag ng Recipe:
- tinapay
- tinapay
- irish
- maghurno
