Sabrina S. Baksh / Tungkol sa BBQ Inc.
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagagamit: Naghahatid ng 6 hanggang 8
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 210 | Kaloriya |
| 14g | Taba |
| 21g | Carbs |
| 3g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: Naghahatid ng 6 hanggang 8 | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 210 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 14g | 18% |
| Sabado Fat 2g | 10% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Sodium 431mg | 19% |
| Kabuuang Karbohidrat 21g | 8% |
| Pandiyeta Fiber 6g | 21% |
| Protina 3g | |
| Kaltsyum 92mg | 7% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang buhay na coleslaw na ito ay may kagat mula sa mga mansanas ng tart na ginagawang mas mahusay kaysa sa karamihan sa mga slaws. Pinagsama sa repolyo at isang masarap na sarsa ng coleslaw na ito ay magaan at nakakapreskong at mahusay sa isang hinila na sandwich ng baboy.
Mga sangkap
- 3 tasa / 700 mililitro manipis na hiniwa ang mga mansanas na Granny Smith
- 1/2 pinuno ng puting repolyo
- 4 na kutsara ng lemon juice (juice ng dalawang lemon)
- 1 tasa / 240 mililitro na tubig
- Para sa Pagbibihis:
- 1/2 tasa / 120 mililitro mayonesa
- 1/4 tasa / 60 mililitro cilantro (tinadtad)
- 2 tablespoons / 30 mililitro sariwang lemon juice
- 2 tablespoons / 30 milliliter na langis ng oliba o halaman
- 2 kutsara / 30 milliliter na asukal
- 1 kutsara / 15 mililitro mustasa
- 1 kutsarita / 5 milliliter sariwang thyme (tinadtad)
- 1 kutsarita / 5 mililitro na mga caraway seed
- 1 kutsarita / 5 mililitro asin
Mga Hakbang na Gawin Ito
Peel at core mansanas.
Gupitin sa manipis na mga piraso ng mga piraso ng matchstick.
Ilagay sa isang di-metal na mangkok na may 1 tasa ng tubig ang juice ng 2 lemon. Makakatulong ito upang mapanatili ang mga mansanas na maging kayumanggi.
Hayaan ang mga mansanas na umupo sa pinaghalong para sa 15 minuto o higit pa.
Sa isang malaking mangkok na plastik o baso, magdagdag ng mustasa, lemon juice, asin, thyme, asukal, at mga caraway na buto. Gumalaw ng ilang beses.
Gamit ang isang whisk, dahan-dahang palo sa langis upang mapupuksa ang sarsa.
Kapag ang langis ay maayos na isinasama, pukawin ang mayonesa.
Idagdag ang tinadtad na mga piraso ng repolyo at mansanas at ihulog sa amerikana.
Takpan ang mangkok na may plastic wrap at ilagay sa ref ng hindi bababa sa 1 oras bago maghatid. Ang slaw na ito ay dapat gamitin sa araw na ito ay handa na.
Idagdag sa hinila na baboy o hinila ang mga sandwich ng manok o maglingkod ng slaw bilang isang side dish. Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- mansanas
- salad
- timog
- nagluluto
