Wikimedia Commons
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagagamit: 12 4-pulgada na pancake (naglilingkod 12)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 207 | Kaloriya |
| 13g | Taba |
| 20g | Carbs |
| 4g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 12 4-pulgada na pancake (naglilingkod 12) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 207 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 13g | 17% |
| Sabadong Fat 8g | 38% |
| Cholesterol 52mg | 17% |
| Sodium 544mg | 24% |
| Kabuuang Karbohidrat 20g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 9% |
| Protina 4g | |
| Kaltsyum 101mg | 8% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Gamit ang resipe na ito para sa mga pancake na walang kalabasa, maaari kang gumawa ng isang light, spiced crepe sa isang bilang ng mga paraan - plain, handa na may tinadtad na mansanas, o halo-halong may tinadtad na mga pecan. Kung nais mo ang iyong pancake parehong gluten- at walang pagawaan ng gatas, kapalit ng niyog o ang iyong paboritong hindi kapalit na pagawaan ng gatas para sa totoong gatas. Ang ulam na ito ay gumagawa para sa masarap na agahan sa agahan o meryenda mamaya sa araw kung nais mo ang isang bagay na kapwa matamis at pagpuno.
Mga sangkap
- 1 1/2 tasa ng coconut coconut (de-latang ilaw o totoong gatas)
- 1 tasa ng kalabasa na puro (de-latang, hindi pinahusay na / pinalamig na pie na pinuno ng kalabasa)
- 3 itlog
- 2 tbsp. langis ng oliba (ilaw, o langis ng kanola)
- 2 tbsp. suka ng apple cider
- 1 tsp. katas ng banilya
- 2 tasa ng harina (walang gluten-all-purpose, mas mabuti nang walang idinagdag na xanthan o guar gum)
- 4 tbsp. asukal na asukal
- 1/2 tsp. asin
- 2 tsp. baking powder (walang gluten)
- 1 tsp. baking soda
- 1 1/2 tsp. kanela
- 1 tsp. allspice
- 1/4 tsp. garantiya ng gum (o xanthan gum, i-omit kung gumagamit ka ng GF all-purpose flour mix na naglalaman ng xanthan o guar gum)
- Dagdag na langis para sa pagluluto pancake
Mga Hakbang na Gawin Ito
Pagsamahin ang gatas, kalabasa, itlog, langis, suka at banilya sa isang daluyan na paghahalo ng mangkok at talunin hanggang makinis at mag-atas.
Sa isang hiwalay na daluyan na paghahalo ng mangkok, pagsamahin ang harina na walang gluten, asukal, pulbos ng baking, baking soda, pampalasa, asin at xanthan o garantiyang gum. Whisk hanggang lubusan na pinagsama.
Magdagdag ng mga tuyong sangkap sa basa na sangkap at pukawin hanggang sa pagsamahin.
Ibuhos ang tungkol sa 1/2 kutsarita ng langis ng pagluluto sa isang mabibigat na kasanayan at init sa medium high heat.
Ibuhos ang 1/4 tasa ng pancake batter sa preheated skillet at makinis sa isang bilog na may isang kutsara. Lutuin ang bawat panig ng pancake hanggang ginintuang, mga dalawa hanggang tatlong minuto bawat panig.
Magdagdag ng tungkol sa 1/4 hanggang 1/2 kutsarita ng langis upang mag-preheated na kawali bago ibuhos ang batter sa kawali para sa bawat pancake. Paglilingkod ng mainit-init.
Pagkakaiba-iba ng Recipe
- Magdagdag lamang ng isa pang sangkap na ito sa recipe ng pancake ng kalabasa at mayroon kang ilang masarap na bagong lasa. Subukan ang pagwiwisik ng mga 1 kutsara ng makinis na diced apple (panatilihin ang alisan ng balat!) Sa isang tabi ng iyong mga pancake ng kalabasa para sa masarap na gluten-free na mga pancake ng kalabasa. Kung ikaw ay isang manliligaw sa nuwes, subukang magdagdag ng mga 1 kutsara ng tinadtad na pecans para sa masarap na gluten-free pecan na mga pancake ng kalabasa. Ito ay mas madali bilang paghahanda ng kalabasa na pancake mix, ibuhos ito sa iyong kawali at idagdag ang iyong sangkap na pinili. Pagkatapos magluto tulad ng dati!
Paalala sa Pagluluto ng Gluten-Free
Laging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, kagamitan, pans at kasangkapan ay walang gluten. Laging basahin ang mga label ng produkto. Maaaring baguhin ng mga tagagawa ang mga form ng produkto nang walang abiso. Kapag nag-aalinlangan, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay naglalaman ng walang gluten.
Mga Tag ng Recipe:
- kalabasa
- agahan
- amerikano
- balik Eskwela
