Gluten

Mga Larawan ng FamVeld / Getty

Ipagdiwang ang Pasko ng isang tradisyonal na menu ng brunch na puno ng mga item na walang gluten para sa mga panauhin na hindi pinahihintulutan nang maayos ang protina. Bagaman maraming mga tradisyonal na pinggan ng Pasko ng Pagkabuhay, tulad ng ham, lambing, at asparagus, ay natural na walang gluten, kakailanganin ng kaunting pagkamalikhain upang malaman kung aling mga pampagana, mga pinggan, at dessert ang pinakamahusay na gagana.

• Gluten-Free Spinach Quiche

  

  Krug Studios / Mga Larawan ng Getty

  Ang isang klasikong holiday brunch, ang quiche ay karaniwang ginawa gamit ang isang crust na nakabase sa trigo. Gayunpaman, ang gluten-free spinach quiche na ito ay tumawag para sa isang shortcrust na ginawa sa pagkain ng almond sa halip, pati na rin ng kaunting specialty na gluten-free all-purpose flour.

• Ang Gluten-Free Crêpes Sa Sarsa ng Raspberry

  

  Dirkr / Getty Mga Larawan

  Ito ay tumatagal ng mga dalawang minuto upang makagawa ng crêpe batter sa isang blender o processor ng pagkain at mga 15 minuto upang magluto ng isang salansan ng crêpes, na pagkatapos ay pinuno ng matamis na sarsa ng prambuwesas. Ang mga abalang lutuin ay maaaring magbalot at mag-freeze ng mga lutong crêpes upang bunutin kapag dumating ang mga bisita para sa isang huling minuto na pagkain sa holiday. Gustung-gusto ng lahat ang mga glêpes na walang gluten na may sarsa ng prambuwesas!

• Malusog na Itlog na Mas malusog

  

  Mga Larawan ng Tetra / Mga Getty na Larawan

  Ang mga pagkain sa holiday ay hindi kailangang puno ng mga calorie at taba, kahit na nakatuon sila sa pagiging walang gluten. Ang mga mas malusog na itlog na itinalaga, na walang anumang sangkap na naglalaman ng gluten, cal para sa nabawasan na taba mayonesa, pati na rin ang dilaw o kayumanggi mustasa at dill na lasa para sa lasa. Ang mga itlog ay maaaring ihain bilang isang pampagana o side dish.

• Asparagus at Spring Pea Risotto

  

  Mga Larawan ng Getty / Foodcollection RF

  Ang mga gulay at mga hindi nakakain ng gluten ay pahahalagahan ang pangunahing pagpipilian sa ulam na angkop para sa kanilang mga diyeta. Ang kanin ng Arborio ay natural na walang gluten, at asparagus at mga gisantes — parehong quintessential spring gulay - magdagdag ng banayad, matamis, pana-panahon na lasa sa asparagus at spring beans risotto entree. Kung ang mga bisita ay nais na magdagdag ng protina upang gawin itong mas kaakit-akit, isaalang-alang ang itaas na risotto na may seared scallops o hipon na hipon.

• Mga patatas na may creamy Gluten-Free Scalloped

  

  Thomas Barwick / Mga Larawan ng Getty

  Mahirap makahanap ng ulam na starchy side na hindi naglalaman ng gluten, ngunit ang mga patatas ay umaangkop sa singil. Kapag gumawa ka ng mga scalloped na patatas, gumamit lamang ng matamis na harina ng bigas, na wala sa gluten ngunit mahusay na gumagana bilang isang pampalapot upang makagawa ng isang creamy sauce. Ang mga walang-kulay na gluten-free scalloped na patatas!

• Gluten- at Dairy-Free Hot Cross Buns

  

  john pastol / Mga Larawan ng Getty

  Ang resipe na ito para sa gluten at mga libreng pag-iinuman ng mainit na cross buns ay madaling gawin at puno ng mga pasas, lemon zest, at spiced na lasa. Maaari mong gawin ang kuwarta sa isang araw nang mas maaga at palamigin, ginagawa itong isang madaling gluten-free na hot cross bun recipe para sa abalang mga pista opisyal.

• Spring Crab Salad

  

  EzumeImages / Getty Mga imahe

  Ang resipe na ito para sa isang salad ng crab salad ay tumatagal ng kalamangan sa unang mga sariwang dahon ng gulay sa panahon. Ang crab ay isang magandang alternatibong protina para sa mga naghahanap na gupitin ang pulang karne o gusto lamang ng isang bagay na naramdaman ng medyo mas espesyal para sa isang pagkain sa Pasko ng Pagkabuhay.

• Strawberry Pavlova

  

  Ang Spruce

  Laktawan ang cake, pie, at cookies - ang iyong mga panauhang walang gluten ay hindi makakain pa rin. Sa halip, latigo ang isang light meringue, na ginawa mula sa mga itlog ng itlog, at itaas ito ng pana-panahong sariwang prutas, tulad ng mga strawberry. Ang strawberry pavlova na ito ay ang perpektong pagtatapos sa isang mabibigat na pagkain.