mrwynd / Flickr / CC NG 2.0
- Kabuuan: 50 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
Ang Garlic Roasted Drumsticks ay isang napakabilis at madaling limang sangkap na recipe na ginawa gamit ang mga paa ng manok. Maaari mong ihaw o ihaw ang karne habang iyong pinatuyo ito ng matamis at masarap na sarsa.
Ang recipe na ito ay maaaring gawin sa mga suso ng manok o mga hita ng manok kung nais mo. Ang mga suso ng manok ay hindi kukuha hangga't lutuin dahil mas mabilis ang pagluluto ng puting karne kaysa sa madilim na karne. Gamitin lamang ang iyong mapagkakatiwalaang instant na basahin ang thermometer ng karne upang matiyak na ang manok ay luto sa isang ligtas na panloob na temperatura ng 165 F.
Ang recipe na ito ay maaaring doble kung maglingkod ka sa isang pulutong. Siguraduhin lamang na maingat na i-on ang mga drumstick, kaya hindi nila susunugin, at panoorin ang mga ito, lalo na kapag malapit na ang katapusan ng oras ng pagluluto. At maaari mong doble o triple ang atsara at maglingkod bilang isang sarsa sa manok. Pakuluan lamang ang pag-atsara nang hindi bababa sa 2 minuto pagkatapos gawin ang mga drumstick para sa mga kadahilanang pangkaligtasan sa pagkain.
Mga sangkap
- 8 mga tambol ng manok
- 1/4 tasa ng mantikilya
- 1/4 tasa ng honey
- 2 kutsarang toyo
- 4 na bawang ng bawang, tinadtad
- 1/2 kutsarang asin
- 1/8 kutsarita paminta
Mga Hakbang na Gawin Ito
Painitin ang oven sa 400 F. Linya ng isang cookie sheet na may mga gilid na may foil at ilagay ang mga drumstick sa foil.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mantikilya, pulot, toyo, bawang, asin, at paminta, at magsipilyo ng halos kalahati ng halo na ito sa mga drumstick.
Maghurno o mag-ihaw ng mga drumstick (tingnan ang pag-ihaw sa ibaba). Kung pagluluto ng hurno, maghurno ang manok sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay i-on ang mga drumstick nang mabuti sa mga pangsilyo at magsipilyo sa natitirang halo ng mantikilya. Maghurno ng 15 hanggang 20 minuto nang mas mahaba o hanggang sa isang rehimeng thermometer ay nagparehistro 165 F.
Paghahalo ng Drumsticks
Upang mag-ihaw, ang mga drumstick, maghanda at magpainit ng isang panlabas na gas o electric grill para sa hindi direktang pagluluto. Ihalo ang mga drumstick ng 15 minuto, sakop, pagkatapos ay i-on, takpan, at ihaw nang 15 minuto pa.
Alisin ang manok at brush ng madalas na sarsa, pag-ihaw hanggang ginintuang kayumanggi, mga 10 hanggang 15 minuto ang mas mahaba hanggang sa rehistro ng termometro 165 F. Itapon ang anumang natitirang sarsa.
Mga Tag ng Recipe:
- Manok
- hapunan
- amerikano
- balik Eskwela
