Ang bawang na luya ng baboy na recipe

Armstrong Studios / Mga Larawan ng Getty

• Kabuuan: 115 mins
• Prep: 10 mins
• Lutuin: 105 mins
• Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings

5 mga rating Magdagdag ng komento

Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod)
311	Kaloriya
15g	Taba
11g	Carbs
32g	Protina

Tingnan ang Mga Buong Nutritional Patnubay Itago ang Buong Nota ng Nutritional ×

Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings
Halaga sa bawat paglilingkod
Kaloriya	311
Araw-araw na Halaga *
Kabuuang Fat 15g	19%
Sabado Fat 6g	28%
Cholesterol 92mg	31%
Sodium 138mg	6%
Kabuuang Karbohidrat 11g	4%
Pandiyeta Fiber 1g	2%
Protina ng 32g
Kaltsyum 31mg	2%
* Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon.

(Ang impormasyon sa nutrisyon ay kinakalkula gamit ang isang database ng sangkap at dapat isaalang-alang na isang pagtatantya.)

Ang walang kuwentang baboy na inihaw na baboy ay pinagbansahan ng bawang at pagkatapos ay pinalamanan sa isang sariwang bawang, luya, sibuyas, at halo ng pulot. Ang resulta ay isang kahanga-hangang banayad na lasa ng bawang at luya. Kung gusto mo ng isang mas malakas na lasa, huwag mag-atubiling dagdagan ang dalawang pangunahing sangkap ng pag-atsara. Ang recipe na ito ay madaling madoble.

Mga sangkap

• 2 malaking cloves bawang (nahahati)
• 2 1/2 hanggang 3 pounds na walang kamandag na loin inihaw
• 1/4 tasa ng sibuyas (tinadtad)
• Juice ng 1 malaki (mga 1/4 tasa)
• 3 tablespoons honey
• 1 kutsarang Worcestershire sarsa
• 1 1/2 kutsarang maanghang na mustasa o mustasa ng Dijon
• 1 kutsarang sariwang gadgad na luya
• Kosher salt (sa panlasa)
• sariwang lupa na paminta (sa panlasa)

Mga Hakbang na Gawin Ito

Ipunin ang mga sangkap.

Gupitin ang isang sibuyas ng bawang hanggang sa mga manipis na slivers (tulad ng mga toothpicks). Gumamit ng isang skewer upang sundutin ang mga butas sa paligid ng inihaw na baboy. Mga butas ng butas na may mga slivers ng bawang. Itabi.

Pilitin ang natitirang clove ng bawang hanggang sa isang malaking, freezer zip-top bag. Idagdag ang sibuyas, kalamansi ng juice, honey, Worcestershire sauce, mustasa, at luya sa bawang. Putulin ang bag upang pagsamahin ang mga sangkap ng marinade.

Idagdag ang bawang na sinigang na may baboy na baboy na inihaw sa atsara sa bag. Hiwain ang lahat ng hangin at selyo. Paatras nang paulit-ulit ang bag upang ang inihaw ay napapalibutan ng atsara. Palamigin nang walong oras o magdamag.

Alisin ang inihaw na baboy mula sa ref ng isang oras bago lutuin at hayaan itong dumating sa temperatura ng silid sa bag.

Painitin ang oven sa 350 F. Linya ng isang lutong pan na may mabibigat na foil. Ilagay ang inihaw na baboy sa inihandang kawali. Nangungunang gamit ang atsara at iwisik ang asin at paminta. Maghurno, walang takip, sa loob ng isang oras at 45 minuto.

Alisin mula sa oven, takpan ng foil, at hayaang magpahinga ng 30 minuto bago hiniwa upang maglingkod.

Masaya!

Mga Tag ng Recipe:

• baboy
• entree
• kami rehiyonal
• pagkahulog

I-rate ang Recipe na ito Hindi ko gusto ito. Hindi ito ang pinakamasama. Sigurado, gagawin ito. Isa akong fan - magrekomenda. Kamangha-manghang! Mahal ko ito! Salamat sa iyong rating!