Mga Larawan ng Nigel O'Neil / Getty
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 2 servings
Ang recipe na ito ng bawang ng luya ng bawang ay isang mahusay na halimbawa kung paano talagang pinapahusay ng mga lasa ng Asyano ang isda na ito. Kung naghahanap ka ng isang mabilis, madali, at masarap na recipe ng salmon, subukang subukan ito.
Mga sangkap
- 1 kutsara sariwang luya (tinadtad)
- 2 cloves bawang (durog)
- 1/4 tasa ng suka ng bigas
- 2 kutsarang brown sugar
- 1/2 kutsarang mainit na sarsa ng sili
- 1 kutsarang toyo
- 1/4 tasa ng tubig
- 2 tablespoons basil (tinadtad)
- 2 (anim na onsa) center-cut salmon fillets
- Dash salt (o tikman)
- 1 kutsara ng langis ng gulay
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Idagdag ang lahat ng mga sangkap, maliban sa salmon at langis, sa isang maliit na mangkok, at ihalo upang pagsamahin.
Season ng magkabilang panig ng salmon na may asin.
Idagdag ang langis ng gulay sa isang di-stick sticket, at magpanit sa medium-high na apoy. Kapag mainit, lutuin ang salmon ng halos 4 minuto bawat panig. Para sa huling minuto ng pagluluto, ibuhos ang sarsa sa kawali. Ang sarsa ay magpapalapot, at tulad ng ginagawa ng kutsara sa salmon upang kumislap.
Patayin ang init, ilipat ang salmon sa isang plato, at pag-grill sa pampalapot na sarsa.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga Tag ng Recipe:
- Salmon
- entree
- amerikano
- hapunan ng pamilya
