Mga Larawan ng Foodcollection RF / Getty
- Kabuuan: 3 mins
- Prep: 3 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 1 cocktail (1 serving)
Ang patch patch ay isang cocktail na diretso sa labas ng hardin. Ito ay isang napaka-sariwa, matamis, at masarap na inumin na naghahalo ng lasa ng mga sariwang berry na may tequila at ang magagandang lavender na soda ng Dry Sparkling, na napakasaya na ihalo.
Ang recipe ay nangangailangan ng isang raspberry-lavender syrup. Kailangan mong gawin iyon sa bahay, ngunit ito ay kasing dali ng anumang simpleng syrup. Ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na syrup na maaari mong gamitin ang lahat ng tag-araw nang matagal upang lumikha ng mga sariwang sodas na may at walang pag-booze.
Ang lavender na soda ng dry ay isang kinakailangan para sa cocktail na ito sapagkat nagdaragdag ito ng isa pang layer ng mabangong damo sa halo at hindi matamis tulad ng maraming iba pang mga sodas. Sa kabutihang palad, nagiging madali itong makahanap sa mga tindahan, at maaari mo itong mai-online. Kung kailangan mo ng isang mabilis na kapalit, gagawin ng soda soda, kahit na mawawala ka sa labis na lavender.
Mga sangkap
- Para sa Raspberry-Lavender Syrup:
- 1 tasa ng mga sariwang raspberry
- 1 kutsara ng lavender
- 1 tasa ng tubig
- 2 tasa ng asukal
- Para sa Garden Patch Smash Cocktail:
- 1 1/2 ounces tequila
- 6 blueberries (sariwa)
- 1 1/2 ounces raspberry-lavender syrup
- 1/2 onsa katas ng dayap (sariwa)
- 2 ounces lavender soda (dry sparkling, upang punan ang baso)
- Opsyonal: 2 patak ng acid pospeyt (Ekstrang Chemical Company)
- Palamutihan: sariwang berry
Mga Hakbang na Gawin Ito
Tandaan: habang may maraming mga hakbang sa resipe na ito, ang cocktail na ito ay nahati sa mga magagamit na kategorya upang matulungan kang mas mahusay na plano para sa paghahanda at pagpupulong.
Gawin ang Raspberry-Lavender Syrup
Iwaksi ang mga raspberry upang palayain ang kanilang katas at itabi.
Sa isang kasirola, dalhin ang tubig at asukal sa isang pigsa, pagpapakilos palagi hanggang ang lahat ng asukal ay matunaw.
Bawasan ang init at idagdag ang mga raspberry at lavender. Takpan ang kawali at kumulo sa loob ng 5 minuto.
Alisin mula sa init at payagan na palamig at matarik sa loob ng halos 2 oras. Suriin ang intensity ng lasa at, kung nais, pahintulutan ang syrup na magpahinga nang mas mahaba.
Pinong pilay upang matanggal ang lahat ng lavender at berry.
Ibuhos sa isang bote na may isang mahigpit na pag-sealing takip at mag-imbak sa ref. (Ang syrup ay magiging mabuti hanggang sa 2 linggo.)
Gawin ang Garden Patch Smash Cocktail
Ipunin ang mga sangkap.
Sa isang baso ng highball, ibagsak ang mga blueberry at syrup.
Idagdag ang tequila at dayap na katas, pagkatapos punan ng yelo.
Magdagdag ng acid pospeyt (kung gumagamit) at punan ng soda na lavender.
Haluin mabuti.
Palamutihan na may iba't ibang mga berry.
Paglilingkod at mag-enjoy!
Mga tip
- Bagaman opsyonal, ang acid pospeyt ay lubos na inirerekomenda sa inumin na ito. Tulad ng itinuturo ni Darcy O'Neil sa libro, "Ayusin ang mga Pump, " ito ay isang pangunahing sangkap sa mga homemade sodas, na nagdadala ng isang banayad na mga inuming balanse. Ang ilang mga patak lamang ang makakagawa ng isang kamangha-manghang pagkakaiba sa isang epekto na katulad ng paggamit ng mga cocktail bitters.O'Neil ay nagbebenta ng isang libangan ng paunang sangkap na soda fountain na ito sa ilalim ng tatak ng Extinct Chemical Company nang direkta mula sa kanyang website ng Art of Drink. Gamitin ito sa mga sodas at sitrus na mga cocktail upang magdagdag ng isang banayad na pagpapahusay ng lasa.
Mga Uri ng Recipe
- Habang ang tequila ay paunang espiritu ng pagpili para sa cocktail na ito, maganda din ito sa rum at vodka kung mas gusto mo ang isa sa mga espiritung iyon.Dagdagan ang isang napaka-masaya na twist at isa pang layer ng prutas sa inumin na ito sa pamamagitan ng paggamit ng isang bug na na-infused na rum.
Gaano katindi ang isang Hardin ng Patch ng Hardin?
Ang patch patch ay isang magandang kaswal na cocktail na ilaw sa alkohol. Kapag ginawa gamit ang 80-proof tequila, tumitimbang ito sa halos 10 porsyento na ABV (20 patunay). Iyon ay perpekto para sa isang nakakarelaks na hapon sa iyong sariling hardin!
Mga Tag ng Recipe:
- tequila na sabong
- amerikano
- nagluluto
- inumin
