Ang Spruce / Diana Rattray
- Kabuuan: 10 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 5 mins
- Nagbigay ng: 4 Mga Pang-alagad
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 717 | Kaloriya |
| 58g | Taba |
| 36g | Carbs |
| 18g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 Mga Serbisyo | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 717 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 58g | 74% |
| Sabado Fat 16g | 79% |
| Kolesterol 277mg | 92% |
| Sodium 836mg | 36% |
| Kabuuang Karbohidrat 36g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 18% |
| Protein 18g | |
| Kaltsyum 376mg | 29% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang malambot na pancan pancake ay ginawang magaan at mahangin sa pagdaragdag ng pinalo na mga itlog ng itlog. I-drill ang mga pancake gamit ang iyong paboritong syrup at palamutihan na may mga asukal na pecan halves.
Mga sangkap
- 2 tasa ng harina
- 2 kutsarang brown sugar
- 1/2 kutsarang asin
- 1 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang baking soda
- 3/4 tasa ng pino na tinadtad na pecans (toasted kung nais)
- 1 tasa ng buttermilk
- 3/4 tasa ng gatas
- 2 malaking itlog (pinaghiwalay)
- 1/4 tasa na natutunaw na mantikilya
- 2 kutsarang langis ng gulay
- Opsyonal: 1/2 tasa ng pecan halves (o prutas para sa palamuti)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang halo ng mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, asin, baking powder, soda, at tinadtad na mga pecan.
Sa isa pang mangkok, palisahin ang buttermilk at gatas, egg yolks, at tinunaw na mantikilya. Timpla sa tuyong sangkap hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay moistened.
Talunin ang mga puti ng itlog sa isa pang mangkok hanggang sa mabagsik na peaks form. Tiklupin sa batter hanggang sa maayos na isama.
Init ang isang maliit na halaga ng langis sa isang malaking kawali sa medium heat. Kapag ang sapat na kasanayan ay sapat na mainit para sa isang patak ng tubig sa pag-sizzle, scoop pancake batter papunta sa kawali sa halos 1/4-tasa na mga bahagi, na kumakalat nang bahagya. Kapag ang mga gilid ay sa halip tuyo at ang mga bula ay popping at ang mga ibaba ay mahusay na browned, mga 2 hanggang 3 minuto, i-turn at lutuin ang kabilang panig hanggang sa browned, mga 2 minuto na.
Ihain ang mainit na may mantikilya at syrup at palamutihan ng mga pecan halves o prutas, kung nais.
Mga Tag ng Recipe:
- pancake
- agahan
- timog
- pasko
