ac_bnphotos / E + / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 27 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 17 mins
- Nagagamit: 8 Mga bahagi (8 Mga Serbisyo)
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 122 | Kaloriya |
| 9g | Taba |
| 4g | Carbs |
| 6g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 Mga bahagi (8 Mga Serbisyo) | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 122 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 9g | 12% |
| Sabado Fat 6g | 32% |
| Cholesterol 38mg | 13% |
| Sodium 392mg | 17% |
| Kabuuang Karbohidrat 4g | 1% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 3% |
| Protein 6g | |
| Kaltsyum 217mg | 17% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang feta cheese ay maraming nalalaman. Maaari itong pagsamahin sa napakaraming iba't ibang mga halaman at gulay, ngunit ang inihaw na reseta na feta na ito ay simple at pangunahing. Maaari kang tumuon at ng iyong mga panauhin sa tangy, maalat na mabait na keso habang natutunaw ito sa iyong bibig. Ang Skharas —φέτασχάρσχάρς sa Griyego at binibigkas na FEH-tah SKHAH- rahs-maayos na may alak, namumula, puti o pula. Bumaba din sila ng beer, at maaari kang maghatid ng ouzo para sa isang klasikong Greek touch.
Tiyaking ang feta na iyong ginagamit ay tunay na feta. Ang tunay na pakikitungo ay ginawa ng eksklusibo sa Macedonia, Thrace, Thessaly, gitnang mainland Greece, ang Peloponnese, at Lesvos. Ang mga ginawa sa gitnang Greece at Thessaly na may pinakamalakas na lasa.
Ang mga keso na ginawa sa ibang lugar ay walang ligal na karapatang gamitin ang pangalang "feta." Maaari silang magmukhang pareho o magkapareho, ngunit karaniwang karaniwang may label na "keso na" feta-like "na naaayon sa mga legal na paghihigpit. Ang texture ay hindi isang pahiwatig ng pagiging tunay. Ang tunay na feta ay maaaring saklaw mula sa medyo tuyo at malutong hanggang malambot at mag-atas, depende sa kung gaano katagal ito ay may edad na.
Mga sangkap
- 12 ounces feta cheese (gupitin sa 1/2-pulgada na hiwa)
- 1 kamatis (tinadtad)
- 1 matamis na paminta sa kampanilya (hiniwa)
- 1 kutsarita durog Greek oregano ( rigani )
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ilagay ang mga hiwa ng feta sa isang piraso ng foil na sapat na sapat upang balutin ang paligid ng mga hiwa nang hindi pinalaki ang mga ito.
Itaas ang keso na may tinadtad na kamatis, ang mga hiwa ng paminta, isang pagdidilig ng Greek oregano, at isang patak ng langis ng oliba. I-wrap ang mga hiwa ng feta na ligtas sa foil.
Init ang iyong grill hanggang medium-low. Ilagay ang packet sa grill sa tabi ng iyong paboritong karne, isda o veggies at lutuin ng 15 hanggang 17 minuto. Ang bawat hiwa ng feta ay dapat na malambot sa gitna kapag pinindot mo ang isang daliri dito.
Ilipat ang feta, kamatis, at sili sa isang mangkok at maglingkod.
Mga tip
- Para sa pinakamahusay na mga resulta, dalhin ang feta sa temperatura ng silid bago mag-ihaw.Kung ginusto mo ang isang hindi gaanong maalat na feta, hugasan ito saglit sa ilalim ng tubig bago lutuin. Ang paminta ay maaaring maging mainit o banayad, depende sa iyong panlasa at kagustuhan.
Mga Uri ng Recipe
- Ang Thyme ay isang katanggap-tanggap na kapalit para sa oregano kung nais mong subukan ang isang bahagyang pagkakaiba-iba. Ang feta packet ay maaari ring litson sa oven sa 375 F para sa 15 hanggang 20 minuto. Kung nasa kalagayan ka para sa isang mabilis na pagtrato at hindi mo pakiramdam tulad ng pagpapaputok ng grill o oven, maaari mong i-microwave ang feta at ang tomato topping nito na mataas sa loob ng 1 minuto. Bilang isang dagdag na ugnay, maglingkod sa feta na may inihaw na tinapay. Magsipilyo lamang sa magkabilang panig ng tinapay na may kaunting langis ng oliba at ihaw hanggang sa ito ay malutong at toast.
Mga Tag ng Recipe:
- feta
- inihaw na feta cheese
- pampagana
- greek
