Mga Larawan ng Derkien / Getty
- Kabuuan: 25 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 15 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 531 | Kaloriya |
| 23g | Taba |
| 66g | Carbs |
| 23g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 531 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 23g | 29% |
| Sabado Fat 3g | 17% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1214mg | 53% |
| Kabuuang Karbohidrat 66g | 24% |
| Pandiyeta Fiber 5g | 20% |
| Protein 23g | |
| Kaltsyum 456mg | 35% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang isang tunay na pad Thai recipe ay karaniwang may tamarind juice o pulp upang bigyan ito ng isang natatanging orange hue at matamis na lasa. Subalit ang mahirap ay makahanap, gayunpaman, depende sa kung saan ka nakatira. Subukan ang madaling bersyon ng vegetarian at vegan na may tofu. Mag-scroll pababa para sa mas maraming Thai noodle na pinggan upang subukan.
Tandaan: Kailangan mo ba ang vegan Pad Thai na maging gluten-free din? Gumamit lamang ng isang kapalit na toyo na walang trigo, tulad ng tamari o Liquid Aminos ng Bragg.
Mga sangkap
- 1 pounds na pansamantalang bigas ng Asyano
- 1/4 tasa ng toyo (o tamari kung kailangan mo itong walang gluten)
- 1/2 tasa ng katas ng dayap
- 2 kutsara peanut butter
- 2 kutsarang mainit na sarsa
- 1/4 tasa ng asukal
- 1 block tofu (diced)
- 1 sibuyas (diced)
- 4 cloves bawang (tinadtad)
- 2 kutsarang linga
- 1/2 tasa ng bean sprout
- 1/4 tasa na tinadtad o durog na mani (opsyonal)
- 4 na berdeng sibuyas / scallion (hiniwa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Magluto ng pansit ayon sa mga tagubilin sa package.
Magsuka nang sabay-sabay ang toyo, peanut butter, kalamansi, kalamnan, at asukal.
Sa isang malaking wok o kasanayan, igisa ang tofu, sibuyas, at bawang sa sesame oil nang isang minuto o dalawa, madalas na pagpapakilos. Hayaang magluto ng isa pang minuto o dalawa.
Idagdag ang lutong pansit at ang peanut butter at halo ng toyo. Gumalaw nang mabuti, at pahintulutan ang sarsa na palalimin habang nagluluto ito ng mga 3 minuto. Nangunguna sa mga mani, bean sprout, at berdeng sibuyas at naglilingkod nang mainit.
Mga Tag ng Recipe:
- Tofu
- entree
- thai
- linggong
