Ang Spruce
- Kabuuan: 30 mins
- Prep: 5 mins
- Lutuin: 25 mins
- Nagbigay ng: 4 hanggang 6 na servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 90 | Kaloriya |
| 7g | Taba |
| 6g | Carbs |
| 2g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 4 hanggang 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 90 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 7g | 9% |
| Sabadong Fat 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 42mg | 2% |
| Kabuuang Karbohidrat 6g | 2% |
| Pandiyeta Fiber 2g | 7% |
| Protina 2g | |
| Kaltsyum 26mg | 2% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang mga inihaw na Brussels sprout ay naging pangunahing panimula sa mga menu ng restawran pati na rin ang hapag-kainan - marahil kaya't ang mga resipe na nagtatampok ng mga karagdagang lasa ay higit pa sa pag-welcome. Ang mabilis at madaling ulam na ito ay tumatagal ng mga sprout ng Brussels sa susunod na antas sa pamamagitan ng litson ng mga ito gamit ang isang halo ng balsamic suka at langis ng oliba na gaanong tinimplahan ng asin at paminta. Ang resulta ay malambot na mga sprout na nagkakaroon ng isang mahusay na caramelized, malutong na panlabas, na siguradong maging isang masayang-tao, masarap sa isang linggong pagkain o bilang bahagi ng isang pagkalat ng holiday.
Ang recipe na ito ay vegetarian, vegan, at gluten libre, ginagawa itong mainam para sa Thanksgiving kapag kailangan mong matugunan ang iba't ibang mga paghihigpit sa diyeta. Ito rin ay magiging isang kahanga-hangang sangkap ng menu ng libreng holiday ng karne.
Mga sangkap
- 2 hanggang 3 tasa ng Brussels sprout
- 3 kutsarang balsamic suka
- Dash ng magaspang na asin (salt salt o kosher salt)
- Sariwang lupa itim na paminta, tikman
- 3 kutsara ng langis ng oliba
Mga Hakbang na Gawin Ito
- Siguraduhing gumamit ng salt salt o kosher salt kaysa sa regular na salt salt. Ang kosher salt ay mabilis na natutunaw at mabilis na nakakalat ng lasa nito sa buong pagkain, habang ang asin ng dagat ay nag-aambag ng iba't ibang mga tala ng lasa depende sa mga mineral na nilalaman nito. Kailangan mo ring gamitin ang sariwang lupa itim na paminta.Habang ang kumukulo na mga brussels sprout ay naglalabas ng kanilang mapait na lasa, na inihaw ang mga ito ay lumilikha ng isang lasa ng nuttier. Ngunit kahit na ang litson ay hindi mailigtas ang mga sprout na matagal sa iyong ref para sa mga linggo. Tandaan, ang mas malalim na usbong, mas matamis ang lasa.
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Init ang oven hanggang 375 F.
Bigyan ang mga Brussels sprouts ng banlawan sa malamig na tubig at tuyo sa isang tuwalya ng papel.
Ang Spruce
Pakinisin ang mga dulo ng mga usbong kung malaki at matatag sila. Kung ang mga ito ay mas maliit at mas malambot, putulin ang brown end. Hilahin ang anumang maluwag na panlabas na dahon. Hiwa-hiwa ang mga sprout nang kalahating haba.
Ang Spruce
Ilagay ang Brussels sprouts sa isang solong layer sa isang foil-lined baking sheet.
Ang Spruce
Sa isang maliit na mangkok, palisahin ang suka, asin, at paminta.
Ang Spruce
Habang bumubulong, dahan-dahang tumulo sa langis ng oliba. Whisk hanggang pinagsama.
Ang Spruce
I-drill ang oil-and-suka na bihisan sa mga sprout, magreserba ng kaunti para sa paghahatid, at malumanay na ibalot sa amerikana.
Ang Spruce
Inihaw sa oven sa loob ng 25 minuto, sabay-sabay. Ang mga sprout ay tapos na kapag sila ay may browned at caramelized.
Ang Spruce
Ihatid ang mga sprout ng Brussel na may dagdag na pag-aalsa ng sarsa kung nais mo, ngunit masarap din sila tulad ng mga ito mula sa oven.
Ang Spruce
Masaya.
Mga Tip sa Recipe
Mga Uri ng Recipe
- Matapos makumpleto ang litson ng Brussels, ilipat sa isang mangkok at itapon na may 1 kutsarang honey. Maglingkod nang mainit.Magdagdag ng isang pisngi ng sariwang lemon juice sa mga inihaw na sprout upang mapagaan ang lasa.Mix tinadtad ang mga sariwang halamang gamot na may mga sprout bago litson.Toss the roasted Brussels sprouts with toasted pine nuts at free dairy-Parmesan-style cheese. sprouts sa isang salad sa pamamagitan ng paghahalo ng mga ito sa tinadtad na bawang, nahati ang mga kamatis ng cherry, at 1-pulgada na mga piraso ng hilaw o blanched asparagus. Magdagdag ng higit pang damit, kung ninanais, at ginawin hanggang sa malamig. Maging gana sila bilang isang pampagana sa isang bahagi ng grainy, Dijon, o maanghang na brown mustasa para sa paglubog.
Mga Tag ng Recipe:
- Brussels sprouts
- side dish
- amerikano
- pagkahulog
