piazzagabriella / Mga Larawan ng Getty
- Kabuuan: 7 oras 20 mins
- Prep: 20 mins
- Lutuin: 7 oras
- Nagbigay ng: 8 hanggang 10 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 443 | Kaloriya |
| 20g | Taba |
| 36g | Carbs |
| 31g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 8 hanggang 10 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 443 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 20g | 25% |
| Sabadong Fat 9g | 44% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Sodium 852mg | 37% |
| Kabuuang Karbohidrat 36g | 13% |
| Pandiyeta Fiber 4g | 13% |
| Protein 31g | |
| Kaltsyum 322mg | 25% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang lasagna na ito ay napakadaling ayusin at maghurno sa palayok ng crock. Ang mga sangkap ay layered at mabagal na luto hanggang sa pagiging perpekto. Kung may pag-aalinlangan ka tungkol sa paggamit ng sirang, walang baso na pansit na lasagna, subukan ang recipe; magugulat ka. Lumalabas ito na naghahanap at tikman tulad ng isang layered, lutong lasagna, at may mas kaunting trabaho at gulo.
Huwag pakiramdam na kailangan mong sundin ang recipe sa isang "T." Tulad ng karamihan sa mga casserole at mabagal na mga kumbinasyon ng kusinilya, ito ay isang maraming nalalaman na recipe, at lubos na naaangkop. Para sa isang sarsa ng chunkier, palitan ang sarsa ng kamatis na may dalawang 14.5-ounce lata ng diced tomato, o gumamit ng kalahating tomato sauce at kalahating pasta sauce o marinara. Kung mas gusto mo ang ricotta cheese sa iyong lasagna, sige at gamitin ito sa halip na cottage cheese. Para sa isang sariwang lutong hitsura, bago maghatid, iwisik ang labis na keso sa mozzarella sa itaas at ilagay ito sa ilalim ng broiler o ihurno ito sa isang mainit na hurno sa loob ng ilang minuto.
Huwag mag-atubiling palitan ang ground beef na may bahagi o lahat ng sausage ng Italya (maanghang o banayad, bulk o tinanggal mula sa mga pambalot), o para sa isang sandalan, gumamit ng ground turkey. Kung gusto mo ng isang napaka-karne sarsa, magdagdag ng dagdag na 1/2 pounds ng karne. Ang TVP o beans ay mahusay na kapalit ng protina para sa mga vegetarian.
Mga sangkap
- 1 medium sibuyas
- 1 kutsara ng labis na birhen na langis ng oliba
- 1 pounds ground beef
- 1 clove bawang, tinadtad
- 2 (15-onsa) lata ng tomato sauce
- 1 (6-onsa) ay maaaring i-paste ang kamatis
- 1 kutsarang asin
- 1 kutsarang pinatuyong oregano
- 1/2 kutsarang pinatuyong basil
- 12 ounces cottage cheese
- 1/2 tasa gadgad na keso ng Parmesan
- 12 ounces lasagna noodles (uncooked, sira sa maliit na piraso)
- 12 ounces shredded mozzarella cheese (3 tasa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Peel ang sibuyas at i-chop ito nang maayos.
Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali sa medium heat. Idagdag ang sibuyas sa kawali at lutuin nang mga 2 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Dugmok ang ground beef sa kawali at lutuin hanggang sa hindi na ito rosas, madalas na pagpapakilos; alisan ng maayos.
Idagdag ang bawang, sarsa ng tomato, tomato paste, asin at oregano at basil sa kawali. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa magsimula ang timpla.
Magputol ng isang layer ng sarsa sa karne sa ilalim ng mabagal na kusinilya. Magdagdag ng isang dobleng layer ng basag na pansit na lasagna at tuktok na may isang layer ng cheeses. Ulitin ang mga layer na may mas maraming sarsa, noodles, at cheeses, na nagtatapos sa keso.
Takpan ang palayok ng crock at lutuin nang mababa sa 6 hanggang 8 na oras.
Mga tip
- Gumamit ng dahon ng basil at oregano at maiwasan ang mas malakas na mga halamang gamot sa lupa. Kung mas gusto mo ang mga sariwang tinadtad na halamang gamot, gumamit ng 1 1/2 kutsarita bawat isa sa mga sariwang tinadtad na oregano at basil.Upang dalhin ang ulam na ito kasama sa isang nakaaaring pagtitipon o pista, balutin ang mainit na palayok na crock sa mga tuwalya upang i-insulate at panatilihing mainit ang ulam. I-plug ito sa lalong madaling makarating ka sa kaganapan at maghatid ng mainit mula sa mabagal na kusinilya.Kung ang karamihan sa mga karne ay maaaring lutuin sa mabagal na kusinilya nang walang pre-browning, ang karne sa lupa ay isang pagbubukod. Ang browning ground beef at iba pang mga karne sa lupa ay maaaring lubos na mapabuti ang texture, kulay, at lasa. Upang mapagbuti ang hitsura ng ulam para sa paghahatid, iwiwisik ang ilang mga shredded na Parmesan cheese o sariwang tinadtad na perehil sa tuktok.Gawin ang mozzarella cheese sa 8 ounces, kung ninanais.
Mga Tag ng Recipe:
- Mozzarella
- entree
- amerikano
- balik Eskwela
