Mga Larawan sa LauriPatterson / Getty
- Kabuuan: 33 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 18 mins
- Nagbigay ng: 6 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 381 | Kaloriya |
| 22g | Taba |
| 30g | Carbs |
| 18g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 6 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 381 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 22g | 28% |
| Sabadong Fat 9g | 45% |
| Cholesterol 179mg | 60% |
| Sodium 392mg | 17% |
| Kabuuang Karbohidrat 30g | 11% |
| Pandiyeta Fiber 3g | 11% |
| Protein 18g | |
| Kaltsyum 301mg | 23% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Karamihan sa mga tao ay may mga itlog at keso sa refrigerator, na kung saan ang pangunahing mga bloke ng gusali para sa madaling broccoli at cauliflower frittata recipe.
Ang kumbinasyon ng kuliplor, brokuli, sibuyas, at bawang, lutong hanggang malambot sa isang frittata na pinuno ng tonelada ng keso ay kamangha-manghang.
Hindi mo na kailangang idagdag ang tira na lutong pasta kung ayaw mo. Kumpleto ang resipe na ito nang wala ito. Ngunit nagdaragdag ito ng interes at mahusay na paraan upang magamit ang mga tira.
Ang Frittatas ay hindi lamang para sa agahan, gumawa sila ng mahusay na brunch, tanghalian, o mga hapunan sa hapunan, o mga meryenda sa hatinggabi. Ang kailangan mo lamang upang maglingkod kasama ang ulam na ito ay isang berdeng salad o isang fruit salad at isang baso ng puting alak. Para sa dessert, ang isang magandang brownie, o ilang mga ice cream na pinuno ng fudge sauce ay magiging perpekto lamang.
Mga sangkap
- 2 kutsarang mantikilya
- 3 kutsara ng langis ng oliba
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 3 cloves bawang (tinadtad)
- 1 1/2 tasa broccoli florets (maliit)
- 1 1/2 tasa cauliflower florets (maliit)
- 1 tasa na lutong pasta
- 13 malaking itlog (binugbog)
- 1/2 kutsarita pinatuyong dahon ng thyme
- Asin at paminta para lumasa
- 1 tasa ng provolone cheese (gadgad)
- 1/4 tasa Parmesan cheese (gadgad)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Sa isang 12-pulgada na nonstick ovenet skillet, matunaw ang mantikilya na may langis ng oliba sa medium heat.
Idagdag ang mga sibuyas, bawang, brokuli, at kuliplor. Magluto sa medium heat, pagpapakilos paminsan-minsan ng isang hindi tinatablan ng init na spatula hanggang sa ang mga gulay ay malutong. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 kutsara ng tubig sa kawali, takpan, at singaw sa loob ng 2 minuto, kung saan dapat malambot ang mga gulay.
Ayusin ang pasta sa itaas ng mga gulay. Ibuhos ang lahat ng mga itlog at iwisik ang thyme, asin, at paminta.
Lutuin ang frittata, pag-angat ng mga gilid paminsan-minsan upang hayaan ang uncooked na daloy ng itlog sa ilalim at wiggling ang spatula sa gitna ng frittata upang ang itlog ay maaaring dumaloy sa ilalim at lutuin nang pantay hanggang sa ilalim ay gaanong kayumanggi at ang frittata ay halos nakatakda. Iling ang pan paminsan-minsan upang ang frittata ay hindi dumikit.
Init ang broiler. Ilagay ang frittata sa ilalim ng broiler, mga 6 pulgada mula sa pinagmulan ng init, at broil para sa isa pang 4 hanggang 8 minuto o hanggang sa itinakda ang halo ng itlog. Alisin ang kawali mula sa oven.
Pagwiwisik ng frittata na may parehong uri ng keso. Ibalik ito sa ilalim ng broiler. Broil para sa 3 hanggang 6 na minuto ang haba, pag-ikot ng kasanayan paminsan-minsan kaya nagluluto ito nang pantay-pantay hanggang sa natunaw ang keso at nagsisimula nang kayumanggi.
Gupitin ang frittata sa mga wedge at maglingkod kaagad.
Mga Tag ng Recipe:
- kuliplor
- agahan
- amerikano
- balik Eskwela
