Ang Spruce
- Kabuuan: 20 mins
- Prep: 10 mins
- Lutuin: 10 mins
- Nagbigay ng: 8 malaking pancake
Ang mga pancakes ay isang klasikong staple ng agahan sa katapusan ng linggo na paborito sa maraming mga sambahayan. Ngunit kung mayroon kang mga miyembro ng pamilya na may mga paghihigpit sa pagdiyeta tulad ng allergy sa pagawaan ng gatas, ang mga pancake ay karaniwang tinanggal sa pagpili ng agahan dahil halos lahat ng mga recipe ay may kasamang gatas. Well, ngayon ay ang iyong pagkakataon upang ibalik ang mga pancake sa menu na may masarap na recipe na walang pagawaan ng gatas.
Ang mga malambot na flapjack na ito ay madaling gawin para sa isang nakakarelaks na katapusan ng linggo ng hapon o kahit na abala sa araw ng madaling araw sa paglalakbay. Kung pinapanatili mo ang isang pinaghalong mga tuyong sangkap na may label sa mga lalagyan ng airtight sa pantry maaari mong magtapon ng mga pancake na walang pag-iinuman sa anumang oras.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 1 tasa ng buong-layunin na harina
- 3 kutsara ng asukal
- 2 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang asin
- 1 tasa unsweetened plain almond milk (o iba pang hindi gatas na gatas)
- 1 malaking itlog (gaanong binugbog)
- 1 malaking itlog ng itlog (gaanong binugbog)
- 1 1/2 kutsarang canola oil
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Sa isang medium-sized na halo ng mangkok, sift magkasama ang harina, asukal, baking powder, at asin, paggawa ng isang balon sa gitna.
Ang Spruce
Sa isang hiwalay na mangkok, palisutin ang magkasama ang gatas ng almendras, buong itlog, pula ng itlog, at langis ng kanola hanggang sa magkasama.
Ang Spruce
Ibuhos sa balon sa mga tuyong sangkap at ihalo hanggang pinagsama. (Dapat pa ring magkaroon ng ilang mga bugal ang Batter — huwag mag-over-mix.)
Ang Spruce
Ang magaan na langis ng isang mabibigat na kasanayan o talyer at ilagay sa medium heat. Kapag mainit, idagdag ang humampas sa kawali, halos 1/4 tasa sa isang pagkakataon.
Ang Spruce
I-flip ang mga pancake kapag ang mga bula ay nagsisimulang bumuo sa ibabaw at ang mga gilid ay nagsimulang tumaas. Lutuin ang kabilang panig ng mga pancake ng halos 1 hanggang 2 minuto pa, o hanggang sa gintong kayumanggi.
Ang Spruce
Ulitin hanggang sa ang lahat ng baterya ay ginagamit, pinapanatili ang mainit na pancake alinman sa isang plato sa ilalim ng isang tuwalya o sa isang 200 F oven. Maglingkod sa iyong mga paboritong toppings.
Ang Spruce
Masaya!
Mga tip
- Huwag laktawan ang sift. Ang pag-save ng aerates ng harina at nag-aalis ng mga bugal; nakakatulong din ito na pagsamahin ang mga tuyong sangkap. Ang pag-overlay ng mga tuyo at basa na sangkap upang alisin ang mga bugal ay magreresulta sa chewy, siksik na pancake sa halip na mahimulmol na flapjack. Kapag nagpalitan ka ng gatas para sa isang libreng bersyon ng pagawaan ng gatas, mahalagang sundin ang resipe nang eksakto — kasama na ang baking powder at mga itlog— upang matiyak ang isang mahusay na pagtaas.Tiyaking gumamit ng isang neutral na pagtikim ng langis tulad ng iminungkahing canola. Ang sunflower at langis ng niyog ay mas malusog, gayunpaman, at gumagana rin ng mabuti.Ipihit ang pangunahing resipe na ito sa isang masarap na ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsarita ng katas ng vanilla at mga blueberry o saging.Mga prutas, pulbos na asukal, at maple syrup ay gumawa ng mahusay na mga toppings para sa mga pancake. O kaya, magdagdag ng isang gourmet twist na may caramelized saging, prutas compote, o tsokolate-hazelnut pagkalat (para sa mga kumakain ng pagawaan ng gatas).Gawin ang mga porma ng maligaya na mga pancake na may heat-proof cookie cutter na pinahiran ng nonstick spray. Ilagay lamang ang cookie cutter sa mainit na kawali, punan ito ng batter, at iwaksi nang mabuti. Alisin ang amag kapag niluto ang pancake.
Mga Tag ng Recipe:
- mga pancake na libreng gatas
- libreng pagawaan ng gatas
- agahan
- amerikano
