Westend61 / Getty Mga imahe
- Kabuuan: 7 mins
- Prep: 7 mins
- Lutuin: 0 mins
- Nagbigay ng: 4 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 220 | Kaloriya |
| 16g | Taba |
| 20g | Carbs |
| 5g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga Serbisyo: 4 na servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 220 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 16g | 20% |
| Sabado Fat 2g | 12% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 102mg | 4% |
| Kabuuang Karbohidrat 20g | 7% |
| Pandiyeta Fiber 7g | 25% |
| Protina 5g | |
| Kaltsyum 127mg | 10% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang pipino, kamatis, at abukado na salad ay isang malutong, makatas at mag-atas, pinapalamig ang paboritong tag-araw. Ang mga pipino, kamatis, abukado, halo-halong matamis na damo at pulang sibuyas ay naligo sa isang light balsamic vinaigrette. Ang resipe na ito ay gumagawa ng isang pambihirang salad ng tag-araw na mas mahusay na ihain sa isang kama ng mga gulay: spinach, romaine, arugula ay lahat ng mga mahusay na pagpipilian.
Ang mga pipino ay napaka hydrating (higit sa 95% na tubig), paglamig at anti-namumula; naglalaman sila ng masaganang bitamina at mineral at mayaman sa silica, na mahusay para sa nag-uugnay na tisyu at buhok. Ang mga kamatis ay sobrang mayaman sa bitamina C, beta-karotina, at lycopene, pati na rin ang maraming iba pang mga antioxidant, ang lahat ay mahusay para sa kalusugan ng cardiovascular. Ang anti-namumula abukado ay chock na puno ng mga kapaki-pakinabang na taba at isang nakakagulat na hanay ng mga carotenoid, kabilang ang beta-carotene at lutein, pati na rin ang hibla, bitamina K, at B bitamina.
Ang Basil ay isang makapangyarihang antioxidant at pinaniniwalaang mayroong anti-cancer at anti-viral na mga katangian. Mangyaring tiyakin na pumili ka ng mga organikong pipino, kamatis, at mga halamang gamot para sa salad na ito, dahil ang lahat ay nasa marumi na listahan ng mga dambuhalang mga spray. Ang mga Avocados at sibuyas ay maayos na ranggo sa malinis na 15, kaya habang palagi akong gumagamit ng organikong ani, hindi gaanong kritikal ang mga ito. Gustung-gusto namin ang salad na ito na may perpektong manok na inihaw, at masarap na ulam ng pagkaing-dagat, o bilang bahagi ng isang pinggan ng salad.
Mga sangkap
- 4 Kirby (o 2 Persian o iba pang mga walang pipino na pipino, hiniwa sa 1/4 "pag-ikot)
- 2 mga kamatis na beefsteak (o 3 plum kamatis, gupitin sa mga wedge)
- 1 Haas Avocado (peeled, pitted at cubed)
- 1/2 maliit na pulang sibuyas (hiniwa napaka manipis)
- 1 tasa ng basil (o mint o dahon ng cilantro, o isang kombinasyon ng tatlo)
- 1-2 tablespoons labis na langis ng oliba ng birhen
- 2-3 kutsarang balsamic suka
- Dagat asin at sariwang lupa paminta sa panlasa
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ilagay ang hiniwang pipino, mga kamatis ng kamatis, abukado, sibuyas na sibuyas, at mga halamang magkasama sa isang hindi kinakalawang o baso na mangkok.
Pagdausdos gamit ang langis ng oliba at balsamic suka at panahon kasama ang asin ng dagat at maraming mga paggiling ng paminta.
Maglingkod kaagad, o gaanong pinalamig.
Mga Tag ng Recipe:
- Tomato
- side dish
- amerikano
- hapunan ng pamilya
