Mga Larawan ng Getty / Bloor4ik
- Kabuuan: 55 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 40 mins
- Nagbigay ng: 6 hanggang 8 servings
| Mga Alituntunin sa nutrisyon (bawat paglilingkod) | |
|---|---|
| 304 | Kaloriya |
| 21g | Taba |
| 12g | Carbs |
| 16g | Protina |
| Mga Katotohanan sa Nutrisyon | |
|---|---|
| Mga serbisyo: 6 hanggang 8 servings | |
| Halaga sa bawat paglilingkod | |
| Kaloriya | 304 |
| Araw-araw na Halaga * | |
| Kabuuang Fat 21g | 27% |
| Sabado Fat 12g | 58% |
| Cholesterol 164mg | 55% |
| Sodium 570mg | 25% |
| Kabuuang Karbohidrat 12g | 4% |
| Pandiyeta Fiber 1g | 5% |
| Protina 16g | |
| Kaltsyum 309mg | 24% |
| * Ang% Pang-araw-araw na Halaga (DV) ay nagsasabi sa iyo kung magkano ang isang pagkaing nakapagpapalusog sa isang paghahatid ng pagkain na nag-aambag sa pang-araw-araw na diyeta. Ang 2, 000 calories sa isang araw ay ginagamit para sa pangkalahatang payo sa nutrisyon. |
Ang ulam na ito ay tinawag na "Egg Souffle." Ngunit ang ulam na ito ay hindi nakakatawa bilang isang souffle — hindi na kailangang mamalo ng mga puti ng itlog, pagmamay-ari ng isang ulam, o mag-alala tungkol sa pagbagsak ng ulam. Isipin ang ilaw at cheesy na kosher na ulam bilang isang krus sa pagitan ng isang frittata at isang quiche, na ginawa sans crust, siyempre. Napuno ng mga kabute at nangunguna sa mga pag-ikot ng kamatis, perpekto ito para sa isang brunch ng pamilya, nagsilbi ng mga sariwang bagel at salad ng prutas. O gumawa para sa isang huli-gabi na pagkain, kapag ang almusal para sa hapunan tunog perpekto.
Mga sangkap
- 1/4 tasa ng harina
- 1/2 kutsarang baking powder
- 1/2 kutsarang asin
- Dash of black pepper (sariwang lupa)
- 6 malaking itlog
- 1 tasa ng cottage cheese
- 2 tasa gadgad na keso
- 1/2 stick butter (natutunaw at pinalamig)
- 1 maliit na sibuyas (makinis na tinadtad)
- 4 ounces kabute (hiniwa)
- 1 kamatis (hiwa)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Painitin ang oven sa 350 F / 180 C. Paha-grasa ang isang 9-by-9-by-2-inch casserole ulam o quiche ulam.
Sa isang malaking mangkok, palisahin ang harina, baking powder, asin, at paminta. Itabi.
Sa isa pang malaking mangkok, talunin ang mga itlog.
Idagdag ang cottage cheese, cheddar cheese, tinunaw na mantikilya, sibuyas at kabute. Haluin nang mabuti.
Whisk sa pinaghalong harina, paghahalo ng mabuti hanggang sa ganap na isama ang harina.
Ibuhos ang halo sa inihanda na ulam ng kaserol.
Ayusin ang mga hiwa ng kamatis sa tuktok ng quiche at itulak ang mga ito nang bahagya sa ibabaw. Pagwiwisik sa quiche pantay-pantay sa perehil.
Maghurno sa preheated oven para sa 40 minuto, o hanggang sa nakatakda ang quiche, ang tuktok ay ginintuang, at isang tester na nakapasok sa gitna ay lumabas na malinis.
Hayaang magpahinga ng 5 hanggang 10 minuto bago maghiwa sa mga wedge at paghahatid.
Masaya!
Mga Tag ng Recipe:
- Quiche
- agahan
- kosher
- balik Eskwela
