Ang Spruce
- Kabuuan: 60 mins
- Prep: 15 mins
- Lutuin: 45 mins
- Nagbigay ng: 4 Mga Pang-alagad
Ang banayad, makatas na inihaw na mga paa ng paa ng manok ay hindi lamang madaling ihanda at masarap, ngunit madali din ang badyet. Ang resipe na ito ay maaari ring magamit sa isang nag-aaway na buong manok, o gumamit ng 4 na dibdib ng manok.
Ihatid ang masarap na manok na may mashed o inihaw na patatas at ang iyong mga paboritong side dish na salad o salad para sa isang di malilimutang pagkain ng pamilya o hapunan sa Linggo. Ang recipe ay madaling nadoble para sa isang malaking pamilya o partido.
Mag-click sa Play upang Makita ang Recipe na Ito
Mga sangkap
- 4 cloves bawang (pino ang tinadtad)
- 1 kutsarang pinatuyong dahon ng oregano
- 1/2 kutsarita Kosher salt
- 1 kutsarang sili ng pulbos
- 1/4 kutsarang lupa kumin
- 1/4 kutsarang sariwang lupa itim na paminta
- 2 kutsara ng labis na virgin olive oil
- 4 na paa ng manok
- 1/2 tasa sabaw ng manok (bahagi ng dry puting alak, kung ninanais)
Mga Hakbang na Gawin Ito
Ipunin ang mga sangkap.
Ang Spruce
Painitin ang oven sa 425 F. Magaan na langis ng isang 9-by-13-by-2-inch na baking dish o linya ito ng foil.
Ang Spruce
Pagsamahin ang bawang, oregano, asin, sili ng sili, kumin, at itim na paminta sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng langis ng oliba at ihalo nang mabuti. Gumamit ng isang mortar at pestle upang makagawa ng isang pagkakapare-pareho ng i-paste, o mash ito ng tinidor.
Ang Spruce
Madulas ang anumang labis na mga deposito ng balat at taba. Ayusin ang mga piraso ng manok sa inihandang baking pan at kuskusin ang pinaghalong bawang sa bawat piraso.
Ang Spruce
Ibuhos ang 1/2 tasa ng sabaw ng manok sa baking dish. Kung nais, gumamit ng 1/4 tasa ng dry puting alak na may 1/4 tasa ng sabaw ng manok.
Maghurno ang manok sa preheated oven sa loob ng 40 hanggang 50 minuto, o hanggang sa magrehistro ang manok ng hindi bababa sa 165 F sa isang thermometer.
Ang Spruce
Ayan yun!
Mga tip
- Upang suriin para sa doneness, maglagay ng instant-read na thermometer ng pagkain sa gitna ng pinakamakapal na piraso ng manok, hindi hawakan ang buto. Ayon sa dietafety.gov, ang manok ay dapat lutuin nang minimum ng 165 F.Gamitin ang recipe na may mga drumstick para sa isang pagtitipon ng Super Bowl o pag-aayos. Inihaw ang manok at ihain ito ng mainit mula sa isang mabagal na kusinilya.
Mga Uri ng Recipe
- Omit ang sili ng sili at ground cumin. Bawasan ang asin sa 1/4 kutsarita at magdagdag ng 1 1/2 kutsarita ng Cajun o Creole na panimpla sa halo ng langis at bawang. Kapalit ng tinunaw na mantikilya para sa langis ng oliba.Pagkuha ng mga 1 1/2 hanggang 2 pounds ng patatas (o napakaliit o daliri ng patatas) at 2 hanggang 3 karot, ihagis na may ilang mga kutsara ng langis ng oliba, at ayusin ang mga gulay sa paligid ng manok piraso. Inihaw hanggang sa ang manok ay tapos na at ang mga patatas ay malambot.Para sa isang inihaw na bersyon, subukan ang mga inihaw na kuwartong ito ng paa ng manok.
Mga Tag ng Recipe:
- Manok
- hapunan
- amerikano
- hapunan ng pamilya
